Рулет из курятины с капустной начинкой

Ингредиенты

  • 3-4 куриных окорочка,весом ок.1 кг.,
  • 200 гр. марин.капусты(квашеной),
  • 2 листа капусты"вирзинг",
  • 2-3 маленькие луковицы,
  • соль
  • перец,
  • 2 ст.л. слив.масла,
  • 3 ст.л. сметаны,
  • 2-3 ст.л. кунжута

Пошаговый рецепт приготовления

Лежали на столе окорочка ,ждали своей участи и дождались!!!

Жарить их целиком не хотелось,решила "скрутитъ" их в рулет.

Аккуратно вынула косточки,стараясь сохранить кожицу целой.

Отбила мясо слегка,посолила,поперчила .

Взяла два листа капусты отрезала жёсткую часть и отбила ,легче будет сворачивать.

Выложила на стол листы капусты,сверху подготовленное мясо.

На сковороде в слив.масле обжарила мелкопорезанный лук,

добавила маринованную капусту(думаю,квашенная тоже подойдёт),а затем отправила туда же 2 ст.л.сметаны,

хорошо размешала,сняла с огня.

Пусть немного остынет!!

Разогрела духову до 180°.

Выложила капусту равномерно на курятину,

свернула туго в рулет,

положила в форму для запекания ,

смазала его оставшейся сметаной,

посыпала кунжутом и отправила в духовку на среднюю полочку

на 40-50 минут,в зависимости от духовки..

Готово!Достала рулет из печи и через 15 минут порезала острым ножом на порции,

полила образовавшимся при запекании соком.

Получилось сочно и вкусно,надеюсь.что и вам понравится.

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 1Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 2Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 3Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 4Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 5Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 6Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 7Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
13.06.2008 23:55
Ответить
О, Свет!!! И у тебя сегодня рулетик, только с курочкой! Вкуснота...5+
for_ever
14.06.2008 00:08
Ответить
Ой, Светик, как такое может не понравиться! Вкуснота, сочненько, курочка с капусткой!!! Потрудилась ты на славу!!! 100 баллов!!!!
lorxen1
14.06.2008 00:15
Ответить
Так,завтра делаю,тоже думала,чей-то не хочется просто окорочка ,вот и идейка,спаибочки ,Светик,оооочень аппетитно смотрится---5+++
taldrik
14.06.2008 00:19
Ответить
нямки! 5++++
Ответить
Наверно, это очень сочно, за счет капусты. 5!
luba5
14.06.2008 00:41
Ответить
Вкуснятинка!555!;)
гетьмановна
14.06.2008 00:48
Ответить
замечательный рулет,возьму на воскресный обед!5!
star
14.06.2008 01:56
Ответить
ПЯТЬ!!!
jelena_73
14.06.2008 02:01
Ответить
рулет просто замечательный!!!5
wany05
14.06.2008 02:24
Ответить
Светик, какую вкусноту ты забацала....И мне захотелось твою тарелочку пряо сейчас.....
кисёна
14.06.2008 02:46
Ответить
и мне!
svetlana dark
14.06.2008 02:53
Ответить
Светуль,тоько 5
romina
14.06.2008 02:54
Ответить
Uh ti kakoi ruletik...!!!!555
radugalena
14.06.2008 02:54
Ответить
Как вкусненько! И мне хочется токого рулетика! %)
sweta1
14.06.2008 03:18
Ответить
угощайтесь,девушки!!!!
пики
14.06.2008 04:31
Ответить
Пятёрочка!
машенька-84-
14.06.2008 04:44
Ответить
Интересный рецепт.5.
lanarad
14.06.2008 05:02
Ответить
Душевно... 5!
cheburashkin
14.06.2008 05:03
Ответить
Здорово! 5+++
mamuka
14.06.2008 06:29
Ответить
Спасибо!555!
мама макса
14.06.2008 20:26
Ответить
Хочется попробовать! 5!
cherrrry
14.06.2008 21:37
Ответить
Светик,замечательный рецепт!!!Всё доступно и понятно!!!держи пятёрочку;)
кисюля
15.06.2008 01:22
Ответить
Превосходный рулетик.
kidlog
16.06.2008 18:16
Ответить
...интересный вариант, забираю ;) 5+
ванесса
17.06.2008 22:54
Ответить
НАДО ПОПРОБЫВАТЬ,5+
irina75
18.06.2008 00:08
Ответить
...5!!! вкусно!!!
bratyury
23.06.2008 00:54
Ответить
Как пропустил? Хорошо, хоть сейчас добрался до рецепта.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели