Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Рулет из курятины с капустной начинкой

Насладитесь рулетом из курятины с капустной начинкой! Куриные окорочка, квашеная капуста, луковицы и кунжут — идеальное блюдо для вашего стола!

Рулет из курятины с капустной начинкой

Продукты

3-4 куриных окорочка,весом ок.1 кг.,
200 г марин.капусты(квашеной),
2 листа капусты"вирзинг",
2-3 маленькие луковицы,
соль
перец,
2 ст.л. слив.масла,
3 ст.л. сметаны,
2-3 ст.л. кунжута

Пошаговый способ приготовления

Лежали на столе окорочка ,ждали своей участи и дождались!

Жарить их целиком не хотелось,решила "скрутитъ" их в рулет.

Аккуратно вынула косточки,стараясь сохранить кожицу целой.

Отбила мясо слегка,посолила,поперчила .

Взяла два листа капусты отрезала жёсткую часть и отбила ,легче будет сворачивать.

Выложила на стол листы капусты,сверху подготовленное мясо.

На сковороде в слив.масле обжарила мелкопорезанный лук,

добавила маринованную капусту(думаю,квашенная тоже подойдёт),а затем отправила туда же 2 ст.л.сметаны,

хорошо размешала,сняла с огня.

Пусть немного остынет!

Разогрела духову до 180°.

Выложила капусту равномерно на курятину,

свернула туго в рулет,

положила в форму для запекания ,

смазала его оставшейся сметаной,

посыпала кунжутом и отправила в духовку на среднюю полочку

на 40-50 минут,в зависимости от духовки.

Готово!Достала рулет из печи и через 15 минут порезала острым ножом на порции,

полила образовавшимся при запекании соком.

Получилось сочно и вкусно,надеюсь.что и вам понравится.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

46 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4848

Понравилось: 46

Автор: sweta1

Создан: 13 июня 2008, 23:49

Каталоги: Блюда из мясного фарша Вторые блюда Квашеная капуста Рулет с начинкой

Комментарии

13 июня 2008, 23:55

О, Свет!!! И у тебя сегодня рулетик, только с курочкой! Вкуснота...5+

14 июня 2008, 00:08

Ой, Светик, как такое может не понравиться! Вкуснота, сочненько, курочка с капусткой!!! Потрудилась ты на славу!!! 100 баллов!!!!

14 июня 2008, 00:15

Так,завтра делаю,тоже думала,чей-то не хочется просто окорочка ,вот и идейка,спаибочки ,Светик,оооочень аппетитно смотрится---5+++

14 июня 2008, 00:19

нямки! 5++++

птичка-сушиманка

14 июня 2008, 00:20

Наверно, это очень сочно, за счет капусты. 5!

14 июня 2008, 00:41

Вкуснятинка!555!

гетьмановна

14 июня 2008, 00:48

замечательный рулет,возьму на воскресный обед!5!

14 июня 2008, 01:56

ПЯТЬ!!!

14 июня 2008, 02:01

рулет просто замечательный!!!5

14 июня 2008, 02:24

Светик, какую вкусноту ты забацала....И мне захотелось твою тарелочку пряо сейчас.....

14 июня 2008, 02:46

и мне!

14 июня 2008, 02:53

Светуль,тоько 5

14 июня 2008, 02:54

Uh ti kakoi ruletik...!!!!555

14 июня 2008, 02:54

Как вкусненько! И мне хочется токого рулетика!

14 июня 2008, 03:18

угощайтесь,девушки!!!!

14 июня 2008, 04:31

Пятёрочка!

машенька-84-

14 июня 2008, 04:44

Интересный рецепт.5.

14 июня 2008, 05:02

Душевно... 5!

14 июня 2008, 05:03

Здорово! 5+++

14 июня 2008, 06:29

Спасибо!555!

мама макса

14 июня 2008, 20:26

Хочется попробовать! 5!

14 июня 2008, 21:37

Светик,замечательный рецепт!!!Всё доступно и понятно!!!держи пятёрочку

15 июня 2008, 01:22

Превосходный рулетик.

16 июня 2008, 18:16

...интересный вариант, забираю 5+

17 июня 2008, 22:54

НАДО ПОПРОБЫВАТЬ,5+

18 июня 2008, 00:08

...5!!! вкусно!!!

23 июня 2008, 00:54

Как пропустил? Хорошо, хоть сейчас добрался до рецепта.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 422