Рулет из курятины с капустной начинкой

Фото к рецепту: Рулет из курятины с капустной начинкой
Домашняя3Не определен
36852746

Ингредиенты

  • 3-4 куриных окорочка,весом ок.1 кг.,
  • 200 гр. марин.капусты(квашеной),
  • 2 листа капусты"вирзинг",
  • 2-3 маленькие луковицы,
  • соль
  • перец,
  • 2 ст.л. слив.масла,
  • 3 ст.л. сметаны,
  • 2-3 ст.л. кунжута

Пошаговый рецепт приготовления

Лежали на столе окорочка ,ждали своей участи и дождались!!!

Жарить их целиком не хотелось,решила "скрутитъ" их в рулет.

Аккуратно вынула косточки,стараясь сохранить кожицу целой.

Отбила мясо слегка,посолила,поперчила .

Взяла два листа капусты отрезала жёсткую часть и отбила ,легче будет сворачивать.

Выложила на стол листы капусты,сверху подготовленное мясо.

На сковороде в слив.масле обжарила мелкопорезанный лук,

добавила маринованную капусту(думаю,квашенная тоже подойдёт),а затем отправила туда же 2 ст.л.сметаны,

хорошо размешала,сняла с огня.

Пусть немного остынет!!

Разогрела духову до 180°.

Выложила капусту равномерно на курятину,

свернула туго в рулет,

положила в форму для запекания ,

смазала его оставшейся сметаной,

посыпала кунжутом и отправила в духовку на среднюю полочку

на 40-50 минут,в зависимости от духовки..

Готово!Достала рулет из печи и через 15 минут порезала острым ножом на порции,

полила образовавшимся при запекании соком.

Получилось сочно и вкусно,надеюсь.что и вам понравится.

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 1
Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 2
Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 3
Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 4
Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 5
Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 6
Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 7
Рулет из курятины с капустной начинкой: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

О, Свет!!! И у тебя сегодня рулетик, только с курочкой! Вкуснота...5+

for_ever
14.06.2008 00:08

Ой, Светик, как такое может не понравиться! Вкуснота, сочненько, курочка с капусткой!!! Потрудилась ты на славу!!! 100 баллов!!!!

lorxen1
14.06.2008 00:15

Так,завтра делаю,тоже думала,чей-то не хочется просто окорочка ,вот и идейка,спаибочки ,Светик,оооочень аппетитно смотрится---5+++

taldrik
14.06.2008 00:19

нямки! 5++++

птичка-сушиманка

Наверно, это очень сочно, за счет капусты. 5!

luba5
14.06.2008 00:41

Вкуснятинка!555!;)

гетьмановна

замечательный рулет,возьму на воскресный обед!5!

star
14.06.2008 01:56

ПЯТЬ!!!

jelena_73

рулет просто замечательный!!!5

wany05
14.06.2008 02:24

Светик, какую вкусноту ты забацала....И мне захотелось твою тарелочку пряо сейчас.....

кисёна

и мне!

svetlana dark

Светуль,тоько 5

romina
14.06.2008 02:54

Uh ti kakoi ruletik...!!!!555

radugalena

Как вкусненько! И мне хочется токого рулетика! %)

sweta1
14.06.2008 03:18

угощайтесь,девушки!!!!

пики
14.06.2008 04:31

Пятёрочка!

машенька-84-

Интересный рецепт.5.

lanarad
14.06.2008 05:02

Душевно... 5!

cheburashkin

Здорово! 5+++

mamuka
14.06.2008 06:29

Спасибо!555!

мама макса

Хочется попробовать! 5!

cherrrry
14.06.2008 21:37

Светик,замечательный рецепт!!!Всё доступно и понятно!!!держи пятёрочку;)

кисюля

Превосходный рулетик.

kidlog
16.06.2008 18:16

...интересный вариант, забираю ;) 5+

ванесса

НАДО ПОПРОБЫВАТЬ,5+

irina75
18.06.2008 00:08

...5!!! вкусно!!!

bratyury
23.06.2008 00:54

Как пропустил? Хорошо, хоть сейчас добрался до рецепта.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты