Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Капуста тушеная со свининой

Капуста тушеная со свининой: нежная свинина без костей, молодая капуста, свежий укроп, петрушка и острый перец. Быстрый и вкусный рецепт с томатной пастой!

Продукты

свинина без костей - 500 гр
капуста (у меня была молодая) - 500 гр
укроп, петрушка, кинза - по 1 пучку
перец острый - 1 стручок (средний)
томатная паста - 2 ст.л.
масло растительное - сколько понадобится

Пошаговый способ приготовления

Сегодня утром увидела рецепт Полиньки и не смогла удержаться, быстренько сбегала на рынок ти купила свининки и зелени. Рецепт прост как все гениальное: маринуем свинину (думаю, что у каждого найдется минимум пара рецептов маринада), обхариваем в растительном масле, добавляем немного воды и тушим до готовности. Добавляем томатную пасту. Тушим. В моем случае было 1 час. Далее добавляем нашинкованную капусту, зелень (укроп, петрушка, кинза). И оставляем всю эту красоту минут на 15-20 просто постоять и насытиться соками

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5908

Понравилось: 31

Автор: фрау блюм

Создан: 08 июня 2008, 20:48

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Поленька, спасибо огромное за рецепт!

И почему я собираюсь в ресторан, когда и рынок ещё работает, и свинины в магазинах полно? Эх, большая воскресная ошибка, но сделать уже ничего нельзя. Оставим свини... ну, с капустой, на понедельник, в крайнем случае, вторник. Поленька, поздравляю, с дебютного рецепта стать классиком сайта не каждому удаётся. А на него ссылаются уже опытные кулинары! Ах, да... Фрау блюм, тут я зашёл для оценки. Оценка высокая! Перцу мало, но я себе досыплю. Спасибо за вариант.

машенька-84-

09 июня 2008, 00:35

Вкусно,люблю такое.5.

мама макса

09 июня 2008, 00:59

Вкусно! 5!

sweta1

09 июня 2008, 01:17

вкусно,5!

wany05

09 июня 2008, 01:54

Какая соблазнительная тарелочка....5!