Капуста тушеная со свининой (вариант).

Ингредиенты

Свинина без костей - 500 гр
Капуста (у меня была молодая) - 500 гр
Укроп, петрушка, кинза - по 1 пучку
Перец острый - 1 стручок (средний)
Томатная паста - 2 ст. ложки
Масло растительное - сколько понадобится

Способ приготовления

Сегодня утром увидела рецепт Полиньки и не смогла удержаться, быстренько сбегала на рынок ти купила свининки и зелени. Рецепт прост как все гениальное: маринуем свинину (думаю, что у каждого найдется минимум пара рецептов маринада), обхариваем в растительном масле, добавляем немного воды и тушим до готовности. Добавляем томатную пасту. Тушим. В моем случае было 1 час. Далее добавляем нашинкованную капусту, зелень (укроп, петрушка, кинза). И оставляем всю эту красоту минут на 15-20 просто постоять и насытиться соками

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Капуста тушеная со свининой (вариант).

Дополнительная информация

Поленька, спасибо огромное за рецепт!

фрау блюм

08 июня 2008, 20:48

4224
18
31

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
31 человек оценили

Сохранить рецепт
21 человек сохранили

И почему я собираюсь в ресторан, когда и рынок ещё работает, и свинины в магазинах полно? Эх, большая воскресная ошибка, но сделать уже ничего нельзя. Оставим свини... ну, с капустой, на понедельник, в крайнем случае, вторник. Поленька, поздравляю, с дебютного рецепта стать классиком сайта не каждому удаётся. А на него ссылаются уже опытные кулинары! Ах, да... Фрау блюм, тут я зашёл для оценки. Оценка высокая! Перцу мало, но я себе досыплю. Спасибо за вариант.