Острый соус на наршарабе

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:

Ингредиенты:- Помидоры — 3-4 шт. (примерно 150 г)- Лук — 2 средние головки (примерно 200 г)- Зелень петрушки — 20 г- Наршараб — 2 ст.л. (около 30 г)- Сунак — 1 ч.л. (примерно 2 г)- Сок половинки лимона — около 15-20 мл- Оливковое масло — 3 ст.л. (45 г)- Соль, красный молотый перец — по вкусу

Расчет по составляющим:

Помидоры:- Калории: около 18 ккал на 100 г- Общая масса: 150 г → 27 ккал- БЖУ: около 1 г белков, 0.2 г жиров, 4 г углеводов

Лук:- Калории: примерно 40 ккал на 100 г- Масса: 200 г → 80 ккал- БЖУ: около 1.2 г белков, 0.1 г жиров, 9 г углеводов

Зелень петрушки:- Калории: около 45 ккал на 100 г- Масса: 20 г → 9 ккал- БЖУ: около 1 г белков, 0.5 г жиров, 2 г углеводов

Наршараб:- Калории: около 82 ккал на 100 г- Масса: 30 г → 25 ккал- БЖУ: 0 г белков, 0 г жиров, 7 г углеводов

Сунак (зира):- Калории: около 360 ккал на 100 г- Масса: 2 г → 7 ккал- БЖУ: около 0.3 г белков, 0 г жиров, 1.5 г углеводов

Лимонный сок:- Калории: около 22 ккал на 100 г- Масса: 20 г → 4 ккал- БЖУ: 0.1 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов

Оливковое масло:- Калории: 884 ккал на 100 г- Масса: 45 г → 398 ккал- БЖУ: 0 г белков, 45 г жиров, 0 г углеводов

Итоговые значения:

Итог:

Это приблизительные данные и могут немного варьироваться в зависимости от точных размеров и сортов. Основная часть калорий приходится на оливковое масло, что придает блюду богатство жиров и калорий.

Если нужен более точный расчет или есть дополнительные вопросы — обращайтесь!