Острый соус на наршарабе
Острый соус на наршарабе: помидоры, луковицы, зелень петрушки, сок лимона и специи. Идеален для блюд, придаст яркий вкус и аромат!

Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры и лук очищаем и мелко мелко рубим,также мелко нарубить петрушку,и к ним добавляем наршараб,сумак,лимонный сок,соль перец,масло и всё хорошенько нужно размять вилкой,перемешав ,и соус готов.
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Наршараб-это уваренный гранатовый сок Этот соус лучше всего подавать к мясу и к рыбе
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных ингредиентов:
Ингредиенты:- Помидоры — 3-4 шт. (примерно 150 г)- Лук — 2 средние головки (примерно 200 г)- Зелень петрушки — 20 г- Наршараб — 2 ст.л. (около 30 г)- Сунак — 1 ч.л. (примерно 2 г)- Сок половинки лимона — около 15-20 мл- Оливковое масло — 3 ст.л. (45 г)- Соль, красный молотый перец — по вкусу
Расчет по составляющим:
Помидоры:- Калории: около 18 ккал на 100 г- Общая масса: 150 г → 27 ккал- БЖУ: около 1 г белков, 0.2 г жиров, 4 г углеводов
Лук:- Калории: примерно 40 ккал на 100 г- Масса: 200 г → 80 ккал- БЖУ: около 1.2 г белков, 0.1 г жиров, 9 г углеводов
Зелень петрушки:- Калории: около 45 ккал на 100 г- Масса: 20 г → 9 ккал- БЖУ: около 1 г белков, 0.5 г жиров, 2 г углеводов
Наршараб:- Калории: около 82 ккал на 100 г- Масса: 30 г → 25 ккал- БЖУ: 0 г белков, 0 г жиров, 7 г углеводов
Сунак (зира):- Калории: около 360 ккал на 100 г- Масса: 2 г → 7 ккал- БЖУ: около 0.3 г белков, 0 г жиров, 1.5 г углеводов
Лимонный сок:- Калории: около 22 ккал на 100 г- Масса: 20 г → 4 ккал- БЖУ: 0.1 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов
Оливковое масло:- Калории: 884 ккал на 100 г- Масса: 45 г → 398 ккал- БЖУ: 0 г белков, 45 г жиров, 0 г углеводов
Итоговые значения:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | около 470 ккал |
Белки | примерно 4.8 г |
Жиры | примерно 45.8 г |
Углеводы | примерно 25 г |
Итог:
Это приблизительные данные и могут немного варьироваться в зависимости от точных размеров и сортов. Основная часть калорий приходится на оливковое масло, что придает блюду богатство жиров и калорий.
Если нужен более точный расчет или есть дополнительные вопросы — обращайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



