Рыбные маффины

Фото к рецепту: Рыбные маффины

Ингредиенты

  • 400 гр.филе морской рыбы,
  • 3 -4 ст.л.панировочных сухарей,
  • соль,перец,
  • 2-3 ст.л.сока лимона,
  • 1 яйцо,
  • 2-3 ст.л.сметаны,
  • 1 луковица,
  • зелень укропа,
  • 1 морковка,
  • 1-2 ст.л.раст.масла,
  • немного твердого сыра.

Способ приготовления

Насмотрелась на рецепты различных маффинов и решила сделать их из рыбки.

Для начала измельчим филе в кухонном комбайне,

добавим туда яйцо,сметанку,панировочные сухари,

Перемешаем очень тщательно.

Почистим и мелко порубим лук,польём его лимонным соком.

Мелко порубим зелень укропа.

Лук и укроп добавим в фарш,посолим и поперчим ,

очень хорошо перемешаем.

Формочки для маффинов смажем раст.маслом

и выложим в них фарш,не заполняем их полностью!!!

Оставим 0,5-1 см.

Почистим и порежем тоненькими кружочками морковь и выложим её сверху на фарш,как кому нравится.

Затем присыпем немного сыром и отправляем в разогретую до 200°духовку на среднюю полочку и запекаем 20-30 минут.

Тем временем приготовим соус:

Возьмём горсть клюквы(у меня мороженая),

промоем в воде,пюрируем в блендере,

добавим 2-3 ст.л. хрена(не ядрёного),2-3-ст.л. сливок и перемешаем.

Готово!

Приятного аппетита!!!


5.04.6194405391104671.049
sweta1

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
30.05.2008 03:39

Horoshie maffinchiki.5+

30.05.2008 04:08

Здорово!5+

30.05.2008 04:10

не пробывала, уже хочу.5

30.05.2008 04:19

Отлично!

Оригинальный рецептик! Надо будет обязательно попробоваьть! 5++++

30.05.2008 04:44

тоже попробуем!

ух! КАКИЕ:)5!

30.05.2008 07:15

Симпатичные какие!

30.05.2008 12:29

Очень люблю рыбу)Спасибо за такую оригинальную вариацию-обязательно опробую)+5

Ух ты, классно! 5!

ну оооооочень все аппетитно,5

30.05.2008 13:42

Рыбка- всегда вкусно! 555!

30.05.2008 13:43

Света,это объедение!!!держи пятёрочку;)

30.05.2008 14:00

Какие симпатичные и вкусные!555!:)

отлично!!!

рыбные? отличная идейка!!! :) 5+

Снова маффинчики, и опять замечательные! :)

К своему стыду, никогда не пекла маффины,но против рыбных, не устою,обязательно приготовлю.Беру себе.

Уф...! У меня все утро не открывался именно этот рецепт, подумалось уже что информация секретная, доступ ограничен...%) Но я настояла на своем и вижу, что не зря :). Ну вот, я же говорила, "504-я" в "шапке" вылезла%). Уж и не знаю, дойдет ли мой коммент... Спешу сказать, что забираю в копилку!...

Свет!Какая же прелесть эта твоя рыбка!беру!С клюквой и хреном-супер!Ставлю сразу две пятерки!здесь 5 ,5 . и одну(просто больше нельзя)в рейтинге.5.

30.05.2008 16:29

Проффесионально! Великолепно презенотовано! Мои искренние апплодисменты! 5!

Очень интересно!!! Никогда рыбные не ела! Бум пробовать! 5!

30.05.2008 19:54

Здорово придумано....Светик-ты умничка!!!! Только 5+!

30.05.2008 22:19

спасибо большое за оценки и комментарии!!

31.05.2008 02:20

Светуля. я опоздала. Какой ты МОЛОДЕЦ!!!!До такого додуматься!!!! Красиво, вкусно и только ОТЛИЧНО!!!!

01.06.2008 21:51

...5+

вкусно очень вышло!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...