Суп-пюре из спаржи от sweta1

Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) указанного рациона на основе средних данных по продуктам:

1. Спаржа (400 г)Калории: примерно 20 ккал на 100 г
   Итого: 400 г × 20 ккал/100 г = 80 ккал
   Белки: 2 г на 100 г → 8 г
   Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.8 г
   Углеводы: 3.9 г на 100 г → 15.6 г

2. Картофель (два средних, около 200 г)Калории: примерно 77 ккал на 100 г
   Итого: 200 г × 77 ккал/100 г = 154 ккал
   Белки: 2 г на 100 г → 4 г
   Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.2 г
   Углеводы: 17 г на 100 г → 34 г

3. Сливки (80-100 г)Допустим, возьмем 100 г сливок с жирностью примерно 20%
   Калории: около 210 ккал на 100 г
   Белки: 2.8 г
   Жиры: 20 г
   Углеводы: 3 г

4. Листики базилика, соль, перец — малое количество, в основном вкусовые добавки, их вклад в КБЖУ минимален.

5. Кедровые орешки (примерно 15 г)Калории: около 180 ккал на 30 г, значит
   15 г → около 90 ккал
   Белки: 3 г на 15 г
   Жиры: 9 г
   Углеводы: 1.5 г

6. Сухарики (примерно 20 г)Калории: примерно 400 ккал на 100 г
   20 г → 80 ккал
   Белки: 7 г
   Жиры: 10 г
   Углеводы: 50 г

Общий расчет:

• Калории ≈ 80 + 154 + 210 + 90 + 80 = 614 ккал
• Белки ≈ 8 + 4 + 2.8 + 3 + 7 = 24.8 г
• Жиры ≈ 0.8 + 0.2 + 20 + 9 + 10 = 39 г
• Углеводы ≈ 15.6 + 34 + 3 + 1.5 + 50 = 104.6 г

Итоговая приблизительная КБЖУ:

Калорийность: около 610–620 ккал
Белки: около 25 г
Жиры: около 39 г
Углеводы: около 105 г

Если необходимо более точное значение или изменения в пропорциях, укажите точные веса и состав продуктов.