Съедобный крокодильчик

Фото к рецепту: Съедобный крокодильчик

Ингредиенты

  • для теста:
  • 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 250 мл. теплого молока
  • 6 ст. ложек растительного масла
  • ~ 500 гр. муки
  • для начинки:
  • 1 маленький вилок капусты
  • 2-3 луковицы
  • 500 гр. мясного фарша
  • соль, перец

Способ приготовления

На вкус- обычный мясной пирог, а вид говорит сам за себя.

В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на расстойку.

Пришло время для начинки: отдельно пережариваем капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу.

Тесто готово: Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам пригодятся.

и переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку.

Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест, оставляем только первые и последние. Из верхней части складываем голову, а из нижней- хвост.Формируем ноздри у Крокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза- брови.Делаем клыки и всю шкурку крокодильчика, с помощью ножниц по краю челюсти, не дорезая до конца. В глазки вставляем по изюминке.

Выпекаем в духовке при 200 градусах до подрумянивания.

За 10 минут до готовности смазываем животное взбитым яйцом.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Съедобный крокодильчик
Фото приготовления рецепта: Съедобный крокодильчик
Фото приготовления рецепта: Съедобный крокодильчик
Фото приготовления рецепта: Съедобный крокодильчик
Фото приготовления рецепта: Съедобный крокодильчик

Дополнительная информация

Фото процесса взяты у источника. А фото готового к выпечке и уже испеченного крокодильчика мои:) Каюсь, мой крокодильчик пригорел , но поверьте было очень вкусно, съели почти сразу:)

5.04.6975413927455951.0107
fraut

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
107  человек оценили
Сохранить рецепт
137 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

улитка

Как жаль, крокодил съеден без остатков, голосовать не за что.

fraut
fraut
27.05.2008 13:20

улиточка, терпение, сбой получился, но не по моей вине, сейчас остальные фотки выставлю, момент

e-art
e-art
27.05.2008 13:27

Знаем, вкусно! Классика сайта Ева ру)))5!

irisli
irisli
27.05.2008 13:31

Ой, красота какая! 5++++

челночок

Тинюша,какой же он у тебя миленький! 555!

улитка

Для такой лапочки пятерки не жалко. Симпатяга,встречала его когда-то в инете:)

passion1963

Вот и славненько и крокдильчик и рецептик в порядке. И оценка уже неплохая! От меня - Пять!

челночок

Танюша,извини:ТАНЮША!!!

колька

такие труды,крокодильчик милашка и вкусняшка

марияn

отличный крокодил!

kop_01
kop_01
27.05.2008 13:48

отличный крокодил и вкусный, даже не сомневаюсь!!! 5+

мама макса

Красавец! Много таких видела на разных сайтах, но сама никак не решусь изобразить!!! Ставлю Пять на смелость и труды!

romina
romina
27.05.2008 14:25

Uh ti...kakaya krasita!!!555+++

lera1803_80

Какая прелесть!!!! Такого крокодильчика жалко кушать!!!!

vod
vod
27.05.2008 14:54

oooooo....!!!5

fraut
fraut
27.05.2008 14:58

мама макса, не бойтесь страшно читать, но делается легко, с мордочкой правда повозилась слегка, не получалась правильной формы:)

гетьмановна

Комп дважды выкинул мои кмменты ,но пройти мимо не могу .Вкусно,красиво,+ проделанная работа .Респект!5.

star
star
27.05.2008 15:06

Сколько же труда вложено в симпатичную рептилию!Только 5!

тамара агапитова

Ух,ты!Здорово!

bessonnica

Не могу... Помираю... Особенно впечатлило фото № 5, где ноздри животного уже сформированы, но сам он еще не понимает, что с ним сейчас сделают. Нет. Не могу. Потрясающе. Можно, я отправлю ссылки всем, кого я знаю? Спасибо. РЖУНИМАГУ! А-а-а-а! 5.

tan-taan
tan-taan
27.05.2008 15:15

класс 555

обжорка кама

ой что это? Какая прелесть 5555555555555555555

натаха

Какая же симпатичная зверушка! Прелесть! :)

skoslik
skoslik
27.05.2008 16:35

Блеск! Не удивительно, что от крокодильчика ничего не осталось!:)5!

cathrene
cathrene
27.05.2008 16:45

ОЧЕНЬ ХОР!!!

sweta1
sweta1
27.05.2008 16:46

Какой румяный Гена...слов нет,хорош!!!5+!

sai
sai
27.05.2008 16:52

суппер, классная подача, 5+

кисёна

здоровский крокодил!

веданта

Неожиданное решение, но здорово!

wany05
wany05
27.05.2008 17:48

Какой симпатичный крокодильчик.....да еще и вкусный!!!!!!

еленас

утащила себе.от меня 5.

pinkflamingo1962

Вот это дааааа!!!Огромная пятёрка от меня.5

katechka
katechka
27.05.2008 19:20

бесподобно!!!!!5

mersedes
mersedes
27.05.2008 20:28

Шедевер 5++++

fraut
fraut
27.05.2008 21:44

ВСЕМ СПАСИБОЧКИ!!! запасайтесь продуктиками, у всех всё получиться, правда говорю, совсем не сложно;)

luba5
luba5
27.05.2008 22:09

Такой миленький крокодильчик, его и есть то жалко!555!%)

cheburashkin

Здоровский крокодильчик! 5++++++

машенька-84-

Вот ето красавчик!Ну как можна не забрать его себе на стол.Уверена и детки и взрослые будут в восторге.Вам 5.Спасибо.

лада
лада
28.05.2008 13:02

Доброе утро!Спешу поделиться вчерашним рукоделием. Зверь крокодильей наружности у меня получился,причем по ходу дела возник вопрос про прелесный зиг-заг,которым был разрезан "крой" Вашего зверя(???).(Про клыки тут все понятно...все повторили в точности ).Пирог в целом впечатлил всех домашних,т.к. дрожжевое тесто естественным способом увеличилось при запекании...слушайте Гена получился - как живой!Спасибо большое ,мои все решили - что ЭТО надо приготовить на праздник.С Уважением.

lanarad
lanarad
28.05.2008 18:51

Сын требует "продолжения банкета" и немедленно! Подставили Вы меня, такого "крокодила" подложили... 5!

fraut
fraut
29.05.2008 00:41

лада есть кухонные ножницы, вот ими я и по кромсала всего крокодильчика. Очень рада, что все получилось!!!! УРА!!!! а фоточки нетути?:(, а может есть ?!;)

fraut
fraut
29.05.2008 00:43

lanarad, так в чем дело??? чего не хватает?! продуктов или смелости?! вон Лада уже сотворила и уничтожила не показав нам:( Давай твори и показывай!!!;)

jjak
jjak
29.05.2008 02:49

Прелестно!!!:)

клеопатра

великолепный крокодильчик!+5!

jelena_73

ну Гена просто класс!!!

fraut
fraut
07.06.2008 00:01

Всем спасибочки, очень приятно, что понравился:)

maj4ik
maj4ik
24.06.2008 18:39

Я В ШОКЕ !!!поэтому нет слов-одни 555555555!!!

elitna
elitna
16.07.2008 23:11

ну это шедевр!!!выше всяких похвал!!!:)5+++

fraut
fraut
17.07.2008 04:31

девчонки!!! "страшно" написано, готовится ЛЕГКО!!!))))

choly
choly
04.09.2008 00:37

ОООООООчень приглянулся крокодильчик! Впечатляет! А как на столе праздничном будет смотреться! На досуге сначала потренируемся, а потом кого--нибудь удивим. СПАСИБО! ПЯТЬ!

fraut
fraut
04.09.2008 06:55

choly, готовила просто так- без праздника, на удивление получился:) УДАЧИ!!!!

lualexa
lualexa
04.09.2008 17:16

ОГО! Крокодила зажарили целого. Обязательного такого крокодильчика поймаю. Он у Вас Нильский или из Австралии? Куда за ним ехаь? КЛАСС! 5+5

fraut
fraut
04.09.2008 22:43

lualexa, он у нас "неметческий" ;)

танюша

Очень хочеться попробовать сделать, но боюсь не получиться. У Вас, что ни рецепт, то шедевр. Спасибо!5

fraut
fraut
08.09.2008 18:32

Танюша, тезка, спасибо за такие хорошие слова, приятно так:) Но не надо бояться - получиться 100% ;)

for_ever
for_ever
20.10.2008 04:07

Ну ты и мастерица!!!! Это ж надо иметь столько фантазии и терпения, чтобы такое сотворить!!!! 100 баллов!!!!

fraut
fraut
20.10.2008 04:43

Ириша, призналась уже, это я стырила;) но как увидела и стразу решила я тоже должна такое исполнить:) получилось!!!!

курц
курц
07.11.2008 00:51

super!5

fraut
fraut
07.11.2008 05:55

курц спасибо:)

irina-kolyshkova

какой миленький крокодильчик.55555

fraut
fraut
19.01.2009 01:23

Ирина, спасибо, аваторка чудесная:)

gingerk@te

555!!

алёнушка777

Золотые руки и вкусное содержание 55555

fraut
fraut
24.01.2009 00:10

gingerk@te, kotkot, алёнушка777, olguny, большое всем СПАСИБО!!!

oracle
oracle
24.01.2009 13:50

и этому крокодильчику +5!

fraut
fraut
24.01.2009 14:48

oracle, спасибо:)

fraut
fraut
09.02.2009 03:18

je-le, спасибо!!! жду ответное фото;)

nataliahandschuh

Спасибо, очень красивый крокодил!!! Теперь есть новая цель!

nataliahandschuh

Сегодня испекла вашего крокодильчика: вкусно!!! Только следующий раз побольше капусты в начинку добавлю, что бы она сочнее была. И ещё я в восторге от теста: ооооочень вкусное, пушистое внутри, а снаружи золотистая корочка. МММММММММ...Теперь буду делать это тесто для пирожков в духовке..., так как давно подобное искала... Спасибо за рецепт!!!

ya-xont
ya-xont
26.03.2009 19:40

Здорово, крокодил очаровал

fraut
fraut
30.03.2009 03:33

СПАСИБО!!!!:)))

pekarnya
pekarnya
10.08.2009 02:24

ФЕЕРИЧНО!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт