Курочка в маринаде для гриля, шашлыка или просто для жарки

Фото к рецепту: Курочка в маринаде для гриля, шашлыка или просто для жарки

Ингредиенты

  • курица, нарезанная порциями для шашлыка 700 гр.
  • вино полусухое – 50 мл.
  • сок лайма – 2 ст.л.
  • рассол от каперсов – 2 ст.л.
  • французская горчица – 1 ч.л.
  • каперсы 3-4 шт.
  • пара веточек тимьяна, сухая мята
  • белый перец, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Любим мы курочку в разных вариантах! Вот еще один, принципиально без чеснока, кари и всяких традиционных штучек…

Нашлись в доме вино, горчица, сок лайма и каперсы! Кстати, эти каперсы я прикупила в Риге, у нас нет в продаже. Но вот нагляделась у Тани – chudo этих премудростей, попробовала в одном из рижских ресторанчиков (кстати сказать, мы за тот вечер компанией банки три точно замолотили) и прикупила домой.

Обычно каперсы сочетаются с рыбкой, но вот я решила и с курицей тоже попробовать.

Готовим маринад из ингредиентов. Режем курочку на порции для шашлыка. Укладываем в емкость для маринования. Пару часов выдерживаем при комнатной температуре, затем убираем в холодильник.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кстати сказать, эта курочка хороша как на мангале, так и просто в сковороде. Можно перед жаркой добавить сметанки или майонезу, но это для любителей. Подаем с каперсами и свежими овощами.

5.04.6063785208687611.043
марусёк

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rafael
20.05.2008 03:23

я первая!!угостите!

lorxen1
20.05.2008 03:23

отменный маринад,попробуем-5+

sweta1
20.05.2008 03:33

эй,вы,первая,вы всё забрали?минуточку,а мне?...вам-5!

wany05
20.05.2008 03:36

Замечательный маринад!!!!

blondia
20.05.2008 04:04

как аппетитненько, боже... шедевр :))) 5555!!!

тамара агапитова

замечательный рецепт,беру себе 5

strelec148

и за курочку тебе 5, Марусек! а каперсы то как уложила! блеск!

strelec148

и хочется заметить...неплохое содержимое холодильника...:):):)

bart
20.05.2008 05:39

За рецепт,который принципиально без чеснока,я готова поставить сто пятерок.Жаль только одну можно!:(

zooz
20.05.2008 06:08

Мммм,..вкуснятина еще та!!! И маринадик мне пришелся по вкусу :)

кыш
20.05.2008 06:22

Отличный маринад!

мама007

В субботу едем на пикник.Вот и пригодится ваш рецептик.Пятерочка!

star
20.05.2008 12:58

Интересная курочка! 5!

ats2230 309 05

отличный Маринадик!И курочка аппетитная!Я у Танюшки обратила внимание,а сейчас у Вас увидела...каперсы с веточкой,у нас таких нет!Спасибо за рецептик!5

fanny
20.05.2008 13:26

Аппетитная курочка!

марияn

Аппетитно смотрится. Отличная работа!

Фруша

Смотрится замечательно..каперсы подходят к курице..:)

птичка-сушиманка

Хочу, хочу, хочу!!!

гетьмановна

Блеск,марусенька.5!

натаха

И очень хорошо, что без карри и "всяких штучек" ;). Как раз прикупила именно такие каперсы на днях, с веточкой, еще банку не открывала, вот и повод будет :).

bratyury
20.05.2008 14:23

Мне тоже очень понравились каперсы. таки я не видел. Стал искать в инете картинки и вот: дикие каперсы растут прямо у дороги! Предпоследний снимок на www.mountain.ru/article/article_img/991/f_45.jpg. Спасибо за рецепт!

chudo
20.05.2008 14:31

Машуля, знаю-знаю! очень вкусно, сама так делаю:)

cheburashkin

Ням-ням! 5++++

sai
20.05.2008 15:06

очень-очень аппетитно 5

аглая

Очень хороший маринадик:) на 5+:)

luba5
20.05.2008 17:03

Курочка просто объеденье!555!

ksyusha
23.05.2008 19:28

Класс! обязательно попробую!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты