"телячьи кармашки" в жировой сетке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Взяла кусок мяса,разрезала пополам и сделала в каждом куске кармашки.натерла специями,соусом.

Положила во внутрь сыр и по зубчику чеснока,разрез.пополам.

Грибы обжарила с луком.

Жировую сетку разложила на столе,положила на него кусок мяса и положила сверху грибы,на мясо.

Обвернула кармашки сеткой и завернула фольгой.

Запекать в разогретой духовке 2часа.

Поливать не надо было мясо,так как сетка не дает мясу быть сухим.

Жирок от мяса не выливайте!!!!!а запеките картошечку.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

УГОЩАЙТЕСЬ!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Бараньи ребрышки в жировой сетке

Популярное в сети

Комментарии

luba5

16.05.2008 18:12

Ответить

Мяско всегда вкусно!555!

izumrud

16.05.2008 18:13

Ответить

Вам 5+!А где взять такую жировую сетку?

tanjuxa30

16.05.2008 18:14

Ответить

у нас жировых сеток не видела 5++

katerinka.kz

16.05.2008 18:14

Ответить

interesnen`ko, a gde vzyat`-to etu setku zhirovuyu v takom otlichnom kak u Vas vide? spasibo

колька

16.05.2008 18:16

Ответить

у нас на рынке продают,где мясом торгуют.у продавцов ее спрашивать надо,многие ее берут и топят,а я еще делаю в ней печеночники,сделаю,выложу рецепт.ну они,такие сочные в ней,супер и такого запаха печени не слышно.

fanny

16.05.2008 18:20

Ответить

Про такую сетку читала только в импортных кулинарных книгах, а вживую не видела никогда...

колька

16.05.2008 18:21

Ответить

Да,сразу скажу,вдруг на нее кто то "наткнется"на рынке,то извините,нюхайте ее,чтобы салом пахла.и ее перед использованием надо в холодную воду положить,чтобы разровнялась.а если ее заморозите,то перед использованием тоже ложите в холодную воду,а не в горячую.в ней можно жарить котлеты,не обваливать ни в чем,вообщем что хотите.

chudo

16.05.2008 18:32

Ответить

Так вот ты какой, северный олень(с) В продаже видела, но даже не представляла, как это можно использовать. А вариаций на тему масса...Спасибо за идею.

lorxen1

16.05.2008 18:42

Ответить

отлично-5+ у меня есть рецепт-Чигири,так тоже долго приходилось обяснять,что такое Сальник-жировая сетка

sve-ta2008

16.05.2008 19:01

Ответить

Как вкусно...5++++

gnatosina

16.05.2008 19:05

Ответить

klassss! 5!!

[email protected]

16.05.2008 19:15

Ответить

Замечательно! 5. Я Вас, если можно, в друзья, чтобы печеночники не пропустить!!!

натаха

16.05.2008 19:27

Ответить

Очень здорово! А я и не знала, что сальник замораживать можно,спасибо за ценную информацию!

wany05

16.05.2008 19:47

Ответить

Здорово!!!!5!

мама макса

16.05.2008 20:12

Ответить

Отлично!!! Ела в ресторане, вкусно безумно!!! Попробую и я приготовить!

фрау блюм

16.05.2008 20:14

Ответить

Шикарно! Видела такую сетку в мясной лавке, только вот не знала что с ней делать. Спасибо! 5!

scorpy

16.05.2008 20:22

Ответить

Отличная вариация на тему мясо в жировой сетке. Обязательно проготовлю что то и выложу.

марияn

16.05.2008 20:28

Ответить

Здоровское мясо!

sai

16.05.2008 20:40

Ответить

красиво,5. С удовольствием бы попробовала, вот где взять такого зверя, как жировая сетка????

piggy

16.05.2008 20:43

Ответить

Сетка дело хорошее, я в нее заворачиваю печеночный шашлык. Получается сочно. Только нало промывать тщательно сетку и срезать утолщения жировые. Готовая сетка выглядит, как кружево.

cheburashkin

16.05.2008 20:45

Ответить

Спасибо за рецепт и за информацию по поводу сетки. 5++++

irina75

16.05.2008 20:50

Ответить

моя мама ней пользуеься часто,а я здесь не видела в продаже,но если посчастливеться - обязательно попробую использовать...а вам за такое мясо только 5!!!

chef cook

16.05.2008 21:21

Ответить

Блестяще!!!

oracle

16.05.2008 22:10

Ответить

интересно +5

обжорка кама

16.05.2008 22:10

Ответить

5++++++

sweta1

17.05.2008 00:33

Ответить

супер,я бы только 2 часа ждатъ не стала бы,вытащила бы по-раньше....представляю эти ароматы!!!5+!

liky

17.05.2008 00:36

Ответить

Просто, удобно и должно быть вкусно. 5 конечно. Пропробую напишу.

45_natka

17.05.2008 00:40

Ответить

ну нет слов - одни восхищения! Надо же, вот - век живи - век учись! СЧпасибо за науку о жировой сетке! обязательно использую! Если найду! А вам супер 5 со 100%

blondia

17.05.2008 00:44

Ответить

Очень впечатляет)) вкусняшка))) отлично!

pachita

17.05.2008 00:54

Ответить

О!Как я удачно зашла!!!Рецепт-ОТЛИЧНЫЙ за информацию о сетке отдельное спасибо!!!

колька

17.05.2008 01:15

Ответить

Вот пришли с прогулки,заглянула,а тут столько отзывов.спасибо вам огромное,очень признательна,если рецепт понравился и пришелся по душе.Это мяско замечательно подойдет с капусточкой маринованной за ночь,хороший тендем.рецептик есть

гетьмановна

17.05.2008 01:43

Ответить

Просто5

rimm4ik

17.05.2008 02:18

Ответить

Вот это рецептик - супер!!! ++5555!!!

винница

17.05.2008 13:48

Ответить

когда держали своих свиней у родителей, таких проблем не было, а теперь увы... для меня этот рецепт недосягаем именно из-за этой сетки(((((((((((( тебе как всегда 5

irina90-60-90

23.05.2008 16:29

Ответить

Оленька!Приветик!Сто лет не была у тебеОЧЕНЬ ПОТРЯСНОЕ МЯСКОПЯТЬ+++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт