"телячьи кармашки" в жировой сетке

Конечно! Давайте рассчитаем приблизительную КБЖУ для указанного вами блюда.

Ингредиенты и их ориентировочная калорийность и макроэлементы:

1. Телятина (700 г):

   • Калории: около 110 ккал на 100 г
   • Белки: 20 г на 100 г
   • Жиры: 5 г на 100 г
   • Углеводы: 0 г
   • Итог:
     
     • Калории: 770 ккал
       
     • Белки: 140 г
       
     • Жиры: 35 г
       
     • Углеводы: 0 г

2. Сыр (50 г, около 2 кусков):

   • Калории: примерно 350 ккал на 100 г
     
   • Белки: 23 г на 100 г
     
   • Жиры: 28 г на 100 г
     
   • Углеводы: 1.3 г на 100 г
     
   • Итог:
     
     • Калории: 175 ккал
       
     • Белки: 11.5 г
       
     • Жиры: 14 г
       
     • Углеводы: 0.7 г

3. Чеснок (2 зубчика ≈ 6 г):

   • Калории: 149 ккал на 100 г
     
   • Белки: 6.4 г
     
   • Жиры: 0.5 г
     
   • Углеводы: 33 г
     
   • Итог:
     
     • Калории: примерно 9 ккал
       
     • Белки: 0.4 г
       
     • Жиры: 0.03 г
       
     • Углеводы: 2.2 г

4. Грибы (300 г):

   • Калории: примерно 22 ккал на 100 г (для свежих шампиньонов)
     
   • Белки: 3 г на 100 г
     
   • Жиры: 0.3 г на 100 г
     
   • Углеводы: 3.3 г на 100 г
     
   • Итог:
     
     • Калории: 66 ккал
       
     • Белки: 9 г
       
     • Жиры: 0.9 г
       
     • Углеводы: 9.9 г

5. Лук (1 шт, примерно 150 г):

   • Калории: около 40 ккал на 100 г
     
   • Белки: 1.1 г на 100 г
     
   • Жиры: 0.1 г
     
   • Углеводы: 9 г
     
   • Итог:
     
     • Калории: 60 ккал
       
     • Белки: 1.65 г
       
     • Жиры: 0.15 г
       
     • Углеводы: 13.5 г

6. Крупный молодой картофель (4 шт, примерно по 150 г каждый, итого 600 г):

   • Калории: примерно 77 ккал на 100 г (вареный, без кожи)
     
   • Белки: 2 г на 100 г
     
   • Жиры: 0.1 г
     
   • Углеводы: 17 г
     
   • Итог:
     
     • Калории: 462 ккал
       
     • Белки: 12 г
       
     • Жиры: 0.6 г
       
     • Углеводы: 102 г

Итоговые показатели:

Дополнительные компоненты:

• Чеснок, грибы, лук, специи и соус обычно незначительно влияют на калорийность, если использовать их в небольших количествах (кроме соуса, который может иметь выше калорийность).

Если учитывать соус и жировую сетку, то калорийность может немного увеличиться в зависимости от конкретных ингредиентов (например, какие масла или соусы используются).

Если нужен более точный расклад, пожалуйста, уточните, какой именно соус и жировую сетку вы использовали, или пришлите фото для более точного анализа.