Говядина с апельсиновом соусом

Фото к рецепту: Говядина с апельсиновом соусом

Ингредиенты

  • Говядина - 400г
  • Апельсин - 2 шт
  • Сметана - 200г
  • Мёд - 1ст.л
  • Горчица - 1ст.л
  • Соль
  • Растительное масло

Способ приготовления

Смешать мёд и горчицу - маринад

Говядину нарезать поперёк волокон, слегка отбить /можно просто нанести "сетку" ножом/

Мясо обмазать маринадом и дать промариноваться от 30и минут и больше /у меня простояло ночь/

Апельсины очистить, мелко нарезать мякоть и цедру 1/2 апельсина

Мясо быстро обжарить на рвстительном масле /что бы оно не потеряло сочность/

В масло, на котором жарилось мясо, выкладываем апельсины и цедру, слегка обжариваем, добавляем сметану, слегка подсаливаем и провариваем на медленном огне 3 минутки.

Сразу подаём. Гарнир на выбор, очень хорошо к такому соусу подходит рис.

Дополнительная информация

Рецепт не сложный, но получается вкусно. Если что-то подобное было, то не забрасывайте помидорами, а примите, как вариант... :)

5.04.5886104031450151.036
sai

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

wany05
wany05
13.05.2008 17:09

Думаю, что очень вкусно!!!!!5!

sweta1
sweta1
13.05.2008 17:27

пёсику привет! а мяско-класс!5!

luba5
luba5
13.05.2008 17:45

Вкусное мяско!5!

улитка

sai, еще не пришло время помидор, а маркетовские черри не считаются :) Лучше я тебе меду с пятеркой подброшу!

jjak
jjak
13.05.2008 19:03

Вкусно! Я делаю так свинину, говядину не пробовала:)

неля0503

5!Очень хорошо!

фасольр

сметана, мёд, горчица, оливковое масло! перебор!

taldrik
taldrik
13.05.2008 21:33

замечательный рецепт! 5

rimm4ik
rimm4ik
13.05.2008 22:08

Очень интересный вариант!! От меня +5!

sai
sai
14.05.2008 14:10

Спасибо за отзывы. Кого заинтересовало, кушайте наздоровье!!! :)

гетьмановна

С апельсином -здорово,это точно!5.

svetochk@

Очень славный вариант. Я делала раньше говядину в апельсинах, но долго тушила в кастрюле. А так быстро и вкусно. Только кроме меня такие сочетания никто из домашних не любит....... От меня 5.

kidlog
kidlog
10.07.2008 03:23

Очень пикантно получилось... :) 5!

gootkaty
gootkaty
10.08.2008 05:43

Отличный рецепт!!!!

selebriti

Мммм, уже бегу в магазин за апельсинами :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт