Говядина с апельсиновом соусом

Фото к рецепту: Говядина с апельсиновом соусом

Ингредиенты

  • Говядина - 400г
  • Апельсин - 2 шт
  • Сметана - 200г
  • Мёд - 1ст.л
  • Горчица - 1ст.л
  • Соль
  • Растительное масло

Способ приготовления

Смешать мёд и горчицу - маринад

Говядину нарезать поперёк волокон, слегка отбить /можно просто нанести "сетку" ножом/

Мясо обмазать маринадом и дать промариноваться от 30и минут и больше /у меня простояло ночь/

Апельсины очистить, мелко нарезать мякоть и цедру 1/2 апельсина

Мясо быстро обжарить на рвстительном масле /что бы оно не потеряло сочность/

В масло, на котором жарилось мясо, выкладываем апельсины и цедру, слегка обжариваем, добавляем сметану, слегка подсаливаем и провариваем на медленном огне 3 минутки.

Сразу подаём. Гарнир на выбор, очень хорошо к такому соусу подходит рис.

Дополнительная информация

Рецепт не сложный, но получается вкусно. Если что-то подобное было, то не забрасывайте помидорами, а примите, как вариант... :)

5.04.5886104031450151.036
sai

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
13.05.2008 17:09

Думаю, что очень вкусно!!!!!5!

13.05.2008 17:27

пёсику привет! а мяско-класс!5!

13.05.2008 17:45

Вкусное мяско!5!

sai, еще не пришло время помидор, а маркетовские черри не считаются :) Лучше я тебе меду с пятеркой подброшу!

13.05.2008 19:03

Вкусно! Я делаю так свинину, говядину не пробовала:)

5!Очень хорошо!

сметана, мёд, горчица, оливковое масло! перебор!

13.05.2008 21:33

замечательный рецепт! 5

13.05.2008 22:08

Очень интересный вариант!! От меня +5!

14.05.2008 14:10

Спасибо за отзывы. Кого заинтересовало, кушайте наздоровье!!! :)

С апельсином -здорово,это точно!5.

Очень славный вариант. Я делала раньше говядину в апельсинах, но долго тушила в кастрюле. А так быстро и вкусно. Только кроме меня такие сочетания никто из домашних не любит....... От меня 5.

10.07.2008 03:23

Очень пикантно получилось... :) 5!

10.08.2008 05:43

Отличный рецепт!!!!

Мммм, уже бегу в магазин за апельсинами :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...