Фото к рецепту: Говядина с апельсиновом соусом

Домашняя

4

Не определен

16877

15

38

13 мая 2008, 17:05

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать мёд и горчицу - маринад

Говядину нарезать поперёк волокон, слегка отбить /можно просто нанести "сетку" ножом/

Мясо обмазать маринадом и дать промариноваться от 30и минут и больше /у меня простояло ночь/

Апельсины очистить, мелко нарезать мякоть и цедру 1/2 апельсина

Мясо быстро обжарить на рвстительном масле /что бы оно не потеряло сочность/

В масло, на котором жарилось мясо, выкладываем апельсины и цедру, слегка обжариваем, добавляем сметану, слегка подсаливаем и провариваем на медленном огне 3 минутки.

Сразу подаём. Гарнир на выбор, очень хорошо к такому соусу подходит рис.

Дополнительная информация

Рецепт не сложный, но получается вкусно. Если что-то подобное было, то не забрасывайте помидорами, а примите, как вариант... :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

wany05
13.05.2008 17:09
Ответить
Думаю, что очень вкусно!!!!!5!
sweta1
13.05.2008 17:27
Ответить
пёсику привет! а мяско-класс!5!
luba5
13.05.2008 17:45
Ответить
Вкусное мяско!5!
улитка
13.05.2008 18:12
Ответить
sai, еще не пришло время помидор, а маркетовские черри не считаются :) Лучше я тебе меду с пятеркой подброшу!
jjak
13.05.2008 19:03
Ответить
Вкусно! Я делаю так свинину, говядину не пробовала:)
неля0503
13.05.2008 19:09
Ответить
5!Очень хорошо!
фасольр
13.05.2008 21:00
Ответить
сметана, мёд, горчица, оливковое масло! перебор!
taldrik
13.05.2008 21:33
Ответить
замечательный рецепт! 5
rimm4ik
13.05.2008 22:08
Ответить
Очень интересный вариант!! От меня +5!
sai
14.05.2008 14:10
Ответить
Спасибо за отзывы. Кого заинтересовало, кушайте наздоровье!!! :)
гетьмановна
27.05.2008 20:31
Ответить
С апельсином -здорово,это точно!5.
svetochk@
12.06.2008 17:00
Ответить
Очень славный вариант. Я делала раньше говядину в апельсинах, но долго тушила в кастрюле. А так быстро и вкусно. Только кроме меня такие сочетания никто из домашних не любит....... От меня 5.
kidlog
10.07.2008 03:23
Ответить
Очень пикантно получилось... :) 5!
gootkaty
10.08.2008 05:43
Ответить
Отличный рецепт!!!!
selebriti
24.01.2012 11:14
Ответить
Мммм, уже бегу в магазин за апельсинами :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели