Говядина с апельсиновом соусом

Конечно, я рассчитаю примерное содержание калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов.

1. Говядина (400 г)
2. Калории: примерно 250 ккал на 100 г → 1000 ккал
3. Белки: около 26 г на 100 г → 104 г
4. Жиры: около 15 г на 100 г → 60 г

5. Углеводы: 0 г

6. Апельсин (2 шт., примерно по 150 г каждый, всего 300 г)

7. Калории: примерно 40 ккал на 100 г → 120 ккал

8. Белки: около 0,9 г на 100 г → 2,7 г

9. Жиры: около 0,2 г → 0,6 г

10. Углеводы: около 9 г на 100 г → 27 г

11. Сметана (200 г, 20% жирности)

12. Калории: примерно 220 ккал на 100 г → 440 ккал

13. Белки: 2 г на 100 г → 4 г

14. Жиры: 20 г на 100 г → 40 г

15. Углеводы: около 3 г на 100 г → 6 г

16. Мёд (1 ст.л., ≈ 20 г)

17. Калории: около 304 ккал на 100 г → 61 ккал

18. Белки: 0,3 г

19. Жиры: 0 г

20. Углеводы: около 82 г (на 100 г), значит примерно 16 г

21. Горчица (1 ст.л., ≈ 15 г)

22. Калории: примерно 66 ккал на 100 г → 10 ккал

23. Белки: 1,4 г

24. Жиры: 0,3 г

25. Углеводы: 5,4 г

26. Растительное масло (предположим 1 ст.л., ≈ 15 г)

27. Калории: около 884 ккал на 100 г → 132 ккал

28. Белки: 0 г

29. Жиры: 100 г

30. Углеводы: 0 г

Общий итог по КБЖУ:

• Калории ≈ 1000 + 120 + 440 + 61 + 10 + 132 = 1763 ккал
• Белки ≈ 104 + 2.7 + 4 + 0.3 + 1.4 + 0 = 112.4 г
• Жиры ≈ 60 + 0.6 + 40 + 0 + 0 + 100 = 200.6 г
• Углеводы ≈ 0 + 27 + 6 + 16 + 5.4 + 0 = 54.4 г

Это ориентировочные значения, точное содержание может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и способов приготовления.