Куриное филе в чесночном соусе

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

На сковороде обжарить несколько минут неочищенный чеснок и розмарин

Сдвинуть его в сторону и поджарить куриное филе с солью и перцем с двух сторон до готовности.

Чеснок для соуса предварительно отварить в молоке примерно 15 минут

Очень мелко порезать сельдерей, каперсы, анчоусы и чеснок

В кастрюльке растопить сливочное масло, обжарить на нем нарезку до растворения анчоусов примерно 5 минут

Влить сливки, довести до кипения, снять с огня и пробить в блендере до однородного состояния.

Чуть-чуть подсолить и поперчить. Соус готов.

На тарелку налить немного соуса, выложить филе, надрезать его кусочками наискось и полить оставшимся соусом.

Дополнительная информация

К сожалению не запомнила автора, очень быстро промелькнуло какое-то итальянское имя. Получилось ну очень вкусно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fanny

08.05.2008 14:51

Ответить

Смотрится нежно. Отлично.

mimi

08.05.2008 14:55

Ответить

вкуснотища!!!! Наташик,утащила...

марияn

08.05.2008 14:56

Ответить

Просто загляденье!!!Вкуснятина!!!

irina90-60-90

08.05.2008 15:09

Ответить

прелесть5!

luba5

08.05.2008 15:11

Ответить

аппетитно!555!

натаха

08.05.2008 15:20

Ответить

Судя по составляющим, должно получиться бесподобно! Забираю рецепт, буду делать. Спасибо!

кыш

08.05.2008 15:51

Ответить

Интересный соус!

strelec148

08.05.2008 16:17

Ответить

это вкусно! 5!

wany05

08.05.2008 16:49

Ответить

Супер!!!! Соус вообще обалдеть!!!!!

мила

08.05.2008 17:21

Ответить

Какое аппетитное мяско, уже утащила

cheburashkin

08.05.2008 17:58

Ответить

Супер! Только 5

chudo

08.05.2008 18:17

Ответить

Век живи и учись Соус классный

katrussya

08.05.2008 18:19

Ответить

Просто сказка! Особенно с анчоусами, которые придают благородную "вонючесть"!!! Супер! Только 555555555

sweta1

08.05.2008 19:13

Ответить

скажете тоже!"Вонючесть"...букет,не иначе!5+!

cherrrry

08.05.2008 23:48

Ответить

Наташа,очень аппетитно!!!5++++забрала

irina75

09.05.2008 02:30

Ответить

Наташа просто супер!!! забрала...5+!

angelina-z

09.05.2008 13:21

Ответить

Очень аппетитно!5!

kalinka

09.05.2008 16:08

Ответить

Красотень и вкуснотень! Только 5

ksyusha

14.05.2008 22:26

Ответить

Обалденно!

marusja

16.06.2008 15:17

Ответить

замечательно.5

irusya.by

18.09.2008 18:01

Ответить

забрала

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт