Куриное филе в чесночном соусе
Приготовьте куриное филе в чесночном соусе с веточкой розмарина, филе анчоуса и каперсами. Идеальное сочетание для изысканного ужина!
Пошаговый способ приготовления
На сковороде обжарить несколько минут неочищенный чеснок и розмарин
Сдвинуть его в сторону и поджарить куриное филе с солью и перцем с двух сторон до готовности.
Чеснок для соуса предварительно отварить в молоке примерно 15 минут
Очень мелко порезать сельдерей, каперсы, анчоусы и чеснок
В кастрюльке растопить сливочное масло, обжарить на нем нарезку до растворения анчоусов примерно 5 минут
Влить сливки, довести до кипения, снять с огня и пробить в блендере до однородного состояния.
Чуть-чуть подсолить и поперчить. Соус готов.
На тарелку налить немного соуса, выложить филе, надрезать его кусочками наискось и полить оставшимся соусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
08 мая 2008, 14:51
08 мая 2008, 14:55
08 мая 2008, 14:56
08 мая 2008, 15:09
08 мая 2008, 15:11
08 мая 2008, 15:20
08 мая 2008, 15:51
08 мая 2008, 16:17
08 мая 2008, 16:49
08 мая 2008, 17:21
08 мая 2008, 17:58
08 мая 2008, 18:17
08 мая 2008, 18:19
08 мая 2008, 19:13
08 мая 2008, 23:48
09 мая 2008, 02:30
09 мая 2008, 13:21
09 мая 2008, 16:08
14 мая 2008, 22:26
16 июня 2008, 15:17
18 сентября 2008, 18:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти