Мои любимые перцы
Приготовьте мои любимые перцы с фаршем из свинины и говядины, рисом и овощами. Узнайте рецепт с томатной пастой и аджикой! Вкусно и легко!
Продукты
- болгарский перец - 8 шт
- фарш - 900 г
- желток - 2 шт
- рис - 150 г
- репчатый лук - 1 шт
- лук порея - 1 шт
- томатная паста - 3 ст. л.
- аджика - 1 ч. л.
- сметана 25% - 200 г
- овощной бульон - 0.5 л
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
В фарш добавить мелко порезанный лук, 2 желтка, отваренный рис, посолить (соль я заменила соевым соусом-2ст ложки), поперчить и оставить минут на 40. Можно добавить в фарш козий сыр.
Освободить перцы от семян и перегородок, заполнить фаршем.
В кастрюлю налить овощной бульен (отварить морковку, целую луковичку, стебель сельдерея, большой пучок зелени), положить порезанный колечками лук порей, поставить перцы и отваривать минут 15-20. Затем смешать томатную пасту, сметану, аджику и добавить к перцам и тушить еще 20 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
02 мая 2008, 01:37
02 мая 2008, 01:44
02 мая 2008, 01:48
02 мая 2008, 02:15
02 мая 2008, 02:18
02 мая 2008, 02:20
02 мая 2008, 02:20
02 мая 2008, 02:23
02 мая 2008, 02:27
02 мая 2008, 02:37
02 мая 2008, 03:48
02 мая 2008, 04:23
02 мая 2008, 04:49
02 мая 2008, 05:20
02 мая 2008, 07:28
02 мая 2008, 12:33
03 мая 2008, 04:06
05 мая 2008, 13:57
08 мая 2008, 01:14
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти