Мясные "маффины" с начинкой

Фото к рецепту: Мясные  маффины  с начинкой

Ингредиенты

  • Фарш мясной (у меня была свинина + говядина),
  • Грибы белые (можно любые),
  • Луковица,
  • Соль, перец, специи.

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка : грибы (если сухие размочить), мелко порезать,

Лук порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить грибы и еще минутки 3 -4 прожарить. Посолить, поперчить.

Мясной фарш хорошенько вымешиваем, добавляем желточек, протертую луковицу, солим, перчим.

В формы для маффин выкладываем фарш, ложкой делаем углубление, (нужно чтобы начинка была внутри фарша, чтобы избежать разрыва при запекании), закладываем начинку, накрываем фаршем и слегка трамбуем.

На верху делаем несколько проколов вилкой.

запекаем минут 20 при температуре 200 гр,

Когда достаните из духавки дайте слегка остыть, в это время впитается сок, который образовался при запекании, только после эого маффинки можно достать (это делается очень легко, т.к они слегка уменьшатся в размере).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Подавать со сметаной! Получилось очень вкусно и без особых временных затрат!

5.04.6253828811575471.052
natul"ka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: "маффины" из куриных грудок


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
62 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ksyusha
28.04.2008 15:18

Надо будет попробовать, думаю очень вкусно! А картошечка тож хороша!5+++

mari2020
28.04.2008 15:57

Хороший рецепт.Я его еще у Марины тогда тоже присмотрела.И именно о грибочках подумала.От меня 5!

lacky
28.04.2008 16:06

Вкусняшка!!! Забрала к себе. ПЯТЬ!!!

skoslik
28.04.2008 16:08

Молодец, Натуленька! Рецептик забираю, воспользуюсь обязательно!:)Конечно - 5!

mimi
28.04.2008 16:10

вот вкуснятинка! для меня эти формочки -просто находка-любое привычное блюдо становится необыкновенным!

натаха

Хороши! Действительно очень удобно и красиво! :)

ales
28.04.2008 16:23

Отлично!

parliament

класс 5

daisy
28.04.2008 16:30

Замечательные маффинчики! Здоровиссимо! 5+

винница

забираю, знаю что вкусно :)))

sweta1
28.04.2008 16:38

здорово,5!

марияn

интересный рецептик!

wany05
28.04.2008 18:50

Ням-ням!!!!

наталия владимировна

А я делаю зразы, так-же только жарю на сковороде, очень вкусно. 5+ :)

марусёк

у меня тоже эти формочки в ходу и не успевают запылиться... вариант очень достойный, беру на заметку! :)

машенька-84-

Хорошый рецепт.5.

tatoshca
19.10.2008 17:49

хороши маффины!!! 5

krakazuka

вкусняшки! обязательно такие приготовлю!

vicus
22.09.2009 23:04

И вкусно и красиво подано!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...