Ингредиенты

  • фарш мясной (у меня была свинина + говядина),
  • грибы белые (можно любые),
  • луковица,
  • соль
  • перец, специи.

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка : грибы (если сухие размочить), мелко порезать,

Лук порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить грибы и еще минутки 3 -4 прожарить. Посолить, поперчить.

Мясной фарш хорошенько вымешиваем, добавляем желточек, протертую луковицу, солим, перчим.

В формы для маффин выкладываем фарш, ложкой делаем углубление, (нужно чтобы начинка была внутри фарша, чтобы избежать разрыва при запекании), закладываем начинку, накрываем фаршем и слегка трамбуем.

На верху делаем несколько проколов вилкой.

запекаем минут 20 при температуре 200 гр,

Когда достаните из духавки дайте слегка остыть, в это время впитается сок, который образовался при запекании, только после эого маффинки можно достать (это делается очень легко, т.к они слегка уменьшатся в размере).

Пошаговые фото рецепта

Мясные "маффины" с начинкой: фото шаг 1Мясные "маффины" с начинкой: фото шаг 2Мясные "маффины" с начинкой: фото шаг 3

Дополнительная информация

Подавать со сметаной! Получилось очень вкусно и без особых временных затрат!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ksyusha
28.04.2008 15:18
Ответить
Надо будет попробовать, думаю очень вкусно! А картошечка тож хороша!5+++
mari2020
28.04.2008 15:57
Ответить
Хороший рецепт.Я его еще у Марины тогда тоже присмотрела.И именно о грибочках подумала.От меня 5!
lacky
28.04.2008 16:06
Ответить
Вкусняшка!!! Забрала к себе. ПЯТЬ!!!
skoslik
28.04.2008 16:08
Ответить
Молодец, Натуленька! Рецептик забираю, воспользуюсь обязательно!:)Конечно - 5!
mimi
28.04.2008 16:10
Ответить
вот вкуснятинка! для меня эти формочки -просто находка-любое привычное блюдо становится необыкновенным!
натаха
28.04.2008 16:16
Ответить
Хороши! Действительно очень удобно и красиво! :)
ales
28.04.2008 16:23
Ответить
Отлично!
parliament
28.04.2008 16:25
Ответить
класс 5
daisy
28.04.2008 16:30
Ответить
Замечательные маффинчики! Здоровиссимо! 5+
винница
28.04.2008 16:38
Ответить
забираю, знаю что вкусно :)))
sweta1
28.04.2008 16:38
Ответить
здорово,5!
марияn
28.04.2008 18:33
Ответить
интересный рецептик!
wany05
28.04.2008 18:50
Ответить
Ням-ням!!!!
Ответить
А я делаю зразы, так-же только жарю на сковороде, очень вкусно. 5+ :)
марусёк
04.05.2008 00:24
Ответить
у меня тоже эти формочки в ходу и не успевают запылиться... вариант очень достойный, беру на заметку! :)
машенька-84-
24.05.2008 01:57
Ответить
Хорошый рецепт.5.
tatoshca
19.10.2008 17:49
Ответить
хороши маффины!!! 5
krakazuka
14.03.2009 19:00
Ответить
вкусняшки! обязательно такие приготовлю!
vicus
22.09.2009 23:04
Ответить
И вкусно и красиво подано!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели