Свинина в кляре
Вкусная свинина в кляре, постная свинина с маринадом из воды, соли и уксуса. Готовьте с пивом и яйцами, чтобы тесто стало оладьевым!
Продукты
- постная свинина - 500-600 гр
- для маринада:
- вода - 600 г
- соль - 1 ст.л.
- белый винный уксус - 2 ст.л.
- горчица в зернах - 1 ч.л.
- лист - 3-4 л.
- для кляра:
- пиво - 200 г
- яйцо - 2
- мука
- масло растительное для жарки
Пошаговый способ приготовления
мясо порезать толщиной в один сантиметр, отбить
сделать маринад и положить в него мясо на 1 час
яйца размешать в глубокой миске, добавить пиво и осторожно вмешивать муку
в сковороду налить масла, чтобы оно покрывало мясо, нагреть
мясо обмакивать в кляр и обжаривать с обеих сторон до коричневого цвета. готовое мясо выкладывать на тарелку, накрытую салфеткой - чтобы впитались излишки масла
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
07 апреля 2008, 00:54
07 апреля 2008, 01:09
07 апреля 2008, 01:15
07 апреля 2008, 01:49
07 апреля 2008, 01:50
07 апреля 2008, 02:05
07 апреля 2008, 02:31
07 апреля 2008, 03:14
07 апреля 2008, 05:28
07 апреля 2008, 11:35
07 апреля 2008, 13:07
07 апреля 2008, 15:09
09 апреля 2008, 01:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти