Свинина в кляре
Вкусная свинина в кляре, постная свинина с маринадом из воды, соли и уксуса. Готовьте с пивом и яйцами, чтобы тесто стало оладьевым!
Продукты
- постная свинина 500-600 гр
- для маринада: 600 г воды, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. белого винного уксуса, 1 ч.л. горчицы в зёрнах, 3-4 л.листа
- для кляра: 200 г пива, 2 яйца и муки столько, чтобы тесто по консистенции напоминало оладьевое
- масло растительное для жарки
Пошаговый способ приготовления
мясо порезать толщиной в один сантиметр, отбить
сделать маринад и положить в него мясо на 1 час
яйца размешать в глубокой миске, добавить пиво и осторожно вмешивать муку
в сковороду налить масла, чтобы оно покрывало мясо, нагреть
мясо обмакивать в кляр и обжаривать с обеих сторон до коричневого цвета. готовое мясо выкладывать на тарелку, накрытую салфеткой - чтобы впитались излишки масла
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
45 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
07 апреля 2008, 00:54
07 апреля 2008, 01:09
07 апреля 2008, 01:15
07 апреля 2008, 01:49
07 апреля 2008, 01:50
07 апреля 2008, 02:05
07 апреля 2008, 02:31
07 апреля 2008, 03:14
07 апреля 2008, 05:28
07 апреля 2008, 11:35
07 апреля 2008, 13:07
07 апреля 2008, 15:09
09 апреля 2008, 01:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти