Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ёжики с подливкой

Приготовьте вкусные ёжики с подливкой из фарша (говядина+свинина), риса и помидоров. Рецепт с луком, яйцом и томатной пастой для идеального ужина!

Продукты

фарш (говядина+свинина)-500+500 г (пополам)
лук - 1головки
яйцо -1-2 шт.
молоко
бел. хлеб
рис - 1 ст.
соль
перец
помидор - 1-2 шт.
вода 200-300 мл.
томатная паста 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

мясо (говяд. и свинину) пропустить через мясорубку с луком и вымоченным в молоке белым хлебом. Разбить яйцо и перемешать. Добавить соли перца и вареного риса, перемешать. скатать шарики и положить на раскаленную сковородку. обжарить с двух сторон. тем временем нарезать лук, добавитьк котлеткам и помидоры, туда же. слегка потушить.

разбавить в кипяченой воде томатную пасту, посолить и влить в ёжики (она должна прикрывать ёжики почти полностью или полностью). потушить еще мин 10.

Можно подавать )

мы любим с пюре

получаются ёжики с овощами и подливкой )

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

260 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 56527

Понравилось: 260

Автор: vidasss

Создан: 27 марта 2008, 00:36

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

мой муж просто от них в восторге !) Хотя он очень избирателен в еде

Почему-то никто не откоментировал. таких ежиков было очнь много и все приготоылены с каким-то видоизменением .Нужно было выложить фотку и объяснить что в этом рецепте нового. Ибыло бы много рассуждени

mara

27 марта 2008, 01:20

mara

27 марта 2008, 01:21

vidasss

27 марта 2008, 01:25

фотки будут , но попозже а навеяло сейчас ) нового... вкус ) даже мой гурман оценил !

ewrika2005

27 марта 2008, 01:26

пять!!!!!

parliament

27 марта 2008, 02:29