Ингредиенты

  • фарш (говядина+свинина)-500+500 гр. (пополам)
  • лук - 1головки
  • яйцо -1-2 шт.
  • молоко
  • бел. хлеб
  • рис - 1 ст.
  • соль
  • перец
  • помидор - 1-2 шт.
  • вода 200-300 мл.
  • томатная паста 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

мясо (говяд. и свинину) пропустить через мясорубку с луком и вымоченным в молоке белым хлебом. Разбить яйцо и перемешать. Добавить соли перца и вареного риса, перемешать. скатать шарики и положить на раскаленную сковородку. обжарить с двух сторон. тем временем нарезать лук, добавитьк котлеткам и помидоры, туда же. слегка потушить.

разбавить в кипяченой воде томатную пасту, посолить и влить в ёжики (она должна прикрывать ёжики почти полностью или полностью). потушить еще мин 10.

Можно подавать )

мы любим с пюре

получаются ёжики с овощами и подливкой )

Пошаговые фото рецепта

Ёжики с подливкой: фото шаг 1Ёжики с подливкой: фото шаг 2Ёжики с подливкой: фото шаг 3Ёжики с подливкой: фото шаг 4

Дополнительная информация

мой муж просто от них в восторге !) Хотя он очень избирателен в еде

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mara
27.03.2008 01:20
Ответить
Почему-то никто не откоментировал. таких ежиков было очнь много и все приготоылены с каким-то видоизменением .Нужно было выложить фотку и объяснить что в этом рецепте нового. Ибыло бы много рассуждени
mara
27.03.2008 01:20
Ответить
Почему-то никто не откоментировал. таких ежиков было очнь много и все приготоылены с каким-то видоизменением .Нужно было выложить фотку и объяснить что в этом рецепте нового. Ибыло бы много рассуждений.
mara
27.03.2008 01:21
Ответить
Почему-то никто не откоментировал. таких ежиков было очнь много и все приготоылены с каким-то видоизменением .Нужно было выложить фотку и объяснить что в этом рецепте нового. Ибыло бы много рассуждений.
vidasss
27.03.2008 01:25
Ответить
фотки будут , но попозже а навеяло сейчас ) нового... вкус ) даже мой гурман оценил !
ewrika2005
27.03.2008 01:26
Ответить
пять!!!!!
parliament
27.03.2008 02:29
Ответить
хороший вариант
zmiz
27.03.2008 11:36
Ответить
Самые обыкновенные тефтели
vidasss
27.03.2008 21:24
Ответить
irina90-60-90 спасибо ) похоже на вашей страничке я задержусь )

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели