Цветная капуста с наполнителями в духовке

Фото к рецепту: Цветная капуста с наполнителями в духовке

Ингредиенты

  • цветная капуста 1-1,5 кг.
  • кукуруза или зелёный горошек (можно консервированный) 200 гр. или банка,
  • сыр 100-150 гр.
  • молоко, сливки или сметана 150-200 гр.
  • масло,
  • яйцо 3 шт.
  • зелень,
  • соль,
  • перец,

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разобрать на соцветия и отварить в солёной воде до готовности 10мин., можно вместе с горошком, если он свежий.

Готовую капусту отцедить смешать с кукурузой или горошком и положить в форму для запекания.

Яйца взбить с молоком или сметаной, добавить зелень. Или приготовить соус "бешамель": Масло разогреть на сковороде, всыпать 1ст л. муки, слегка обжарить, далее, быстро помешивая , по ложке добавлять молоко или сливки.

Посолить, поперчить.

Готовый соус или смесь вылить на вложенную в форму для запекания капусту,

Натереть сыр на терке и посыпать сверху.

Поставить в горячую духовку на 20 мин., пока сыр не зарумянится.

Можно сделать вариант с кукурузой, будет совсем другой вкус.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С горошком использовала сметанный соус, с кукурузой соус "бешамель". И тот , и другой результаты порадовали. Получается очень нежный и вкусный гарнир, а так же может выступать в роли самостоятельного блюда.

5.04.7003065458786471.0110
кыш

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Варианты: Овощная запеканка со сливочным сыром


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
110  человек оценили
Сохранить рецепт
314 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
12.03.2008 02:27

отличная капустка--5+++

fanny
12.03.2008 02:35

Отличный рецептик!

mari2020
12.03.2008 02:39

мне понравилось.Очень люблю цветную .5!

павлоградочка

как все красиво!5

mara
12.03.2008 02:51

Замечательно, а фотки какие яркие! 5

кыш
12.03.2008 03:10

Спасибо!:) Это правда очень вкусно, и готовить просто.

xara
12.03.2008 06:19

Чудная запеканочка. Очень люблю цветную капусту и брокколи, даже в сыром виде.

svetochk@

Конечно, 5. Где же вы были неделю назад.... Билась-билась с капустой, пришлось сделать по-рабоче-крестьянски на сливочном масле........

zefirka
12.03.2008 10:54

Вот то, что надо!!! Обожаю такое! Вам 5+!;)

byrenka
12.03.2008 11:13

НЕ знаю как насчет диеты-но вкусно это точно!5

кролик

Капустку обожаю Рецепт отличный!

parliament

здорово 5

cherrrry
12.03.2008 12:25

отлично!5!

oksana malzew

5+!!!

jelena_73

вкусная капустка!

кисёна

вот это по мне и капустка моя любимая и горошек! вкусно!

passion1963

Вkусно!!!

0lga
12.03.2008 17:52

klass!!!

kuril4ik
21.03.2008 02:35

Сделала сегодня такую капустку с соусом бешамель, а в наполнитель помимо горошка добавила нарезанное мелкими кусочками куриное филе- супер, очень вкусно и сытно! Спасибо за идею. Оценка блюда только на отлично!

кыш
25.03.2008 00:27

kuril4ik , очень рада, что вам понравилось!:)

мила жданова

Браво! 5+

luluput
26.05.2008 09:31

55 понесла себе...

гетьмановна

до чего ж хороша капстка!5!

adelija
17.09.2008 23:41

krasota!!!;)

fialka1
20.10.2008 17:42

Вкуснятина 5+

душечк@

Спасибо5+

лерочка-бубочка

приготовила,муж который не любит овощи попросил добавку,спасибо за оригинальную идею!!!5+!!!

krakazuka

я тоже так готовлю, но с кукурузой не делала.... интересно...! оформление как всегда красота.... умничка!!!

tosya-simf

Муж в восторге!! спасибо за рецепт))

кыш
19.02.2009 16:34

На здоровье!:)

tatjanka111

Ой обожаю такие рецепты,заберу и подожду когда появитса копуста в продаже у нас :) 5++++++++++++

ksue
03.04.2009 16:20

Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!

ksue
03.04.2009 16:22

ЧУДЕСНО!!!! Надеюсь, что в этом виде мой муж полюбит цветную капусту! Спасибо!!! 555555555++++++!!!!

ksue
03.04.2009 16:24

Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!

ksue
03.04.2009 16:25

Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!

ksue
03.04.2009 16:25

Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!

ksue
03.04.2009 16:26

Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!

ksue
03.04.2009 16:27

Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!

ksue
03.04.2009 16:28

Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!

помпушечка

надо сделать - легко и вкусно 5

сациви

УМНИЧКА!!!555+!

ylchichka

муж мой после этого цветную капусту так и не полюбил, но я вот блюдо это полюбила и всем рекомендую.кроме вкусноты очень сытно, к тому же.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты