Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Цветная капуста с наполнителями в духовке

Приготовьте вкусную цветную капусту с наполнителями в духовке! С добавлением кукурузы, сыра, молока и зелени — идеальное блюдо для всей семьи.

Продукты

цветная капуста 1-1,5 кг.
кукуруза или зелёный горошек (можно консервированный) 200 г или банка,
сыр 100-150 г
молоко, сливки или сметана 150-200 г
масло,
яйцо 3 шт.
зелень,
соль,
перец,

Пошаговый способ приготовления

Капусту разобрать на соцветия и отварить в солёной воде до готовности 10мин., можно вместе с горошком, если он свежий.

Готовую капусту отцедить смешать с кукурузой или горошком и положить в форму для запекания.

Яйца взбить с молоком или сметаной, добавить зелень. Или приготовить соус "бешамель": Масло разогреть на сковороде, всыпать 1ст л. муки, слегка обжарить, далее, быстро помешивая, по ложке добавлять молоко или сливки.

Посолить, поперчить.

Готовый соус или смесь вылить на вложенную в форму для запекания капусту,

Натереть сыр на терке и посыпать сверху.

Поставить в горячую духовку на 20 мин., пока сыр не зарумянится.

Можно сделать вариант с кукурузой, будет совсем другой вкус.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

112 человек оценили

В избранное

316 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 49955

Понравилось: 112

Автор: кыш

Создан: 12 марта 2008, 02:19

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

С горошком использовала сметанный соус, с кукурузой соус "бешамель". И тот , и другой результаты порадовали. Получается очень нежный и вкусный гарнир, а так же может выступать в роли самостоятельного блюда.

Сделала сегодня такую капустку с соусом бешамель, а в наполнитель помимо горошка добавила нарезанное мелкими кусочками куриное филе- супер, очень вкусно и сытно! Спасибо за идею. Оценка блюда только на отлично!

кыш

25 марта 2008, 00:27

kuril4ik , очень рада, что вам понравилось!

мила жданова

07 мая 2008, 14:59

Браво! 5+

luluput

26 мая 2008, 09:31

55 понесла себе...

гетьмановна

29 мая 2008, 21:59

до чего ж хороша капстка!5!