Цветная капуста с наполнителями в духовке

Ингредиенты

  • цветная капуста 1-1,5 кг.
  • кукуруза или зелёный горошек (можно консервированный) 200 гр. или банка,
  • сыр 100-150 гр.
  • молоко, сливки или сметана 150-200 гр.
  • масло,
  • яйцо 3 шт.
  • зелень,
  • соль,
  • перец,

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту разобрать на соцветия и отварить в солёной воде до готовности 10мин., можно вместе с горошком, если он свежий.

Готовую капусту отцедить смешать с кукурузой или горошком и положить в форму для запекания.

Яйца взбить с молоком или сметаной, добавить зелень. Или приготовить соус "бешамель": Масло разогреть на сковороде, всыпать 1ст л. муки, слегка обжарить, далее, быстро помешивая , по ложке добавлять молоко или сливки.

Посолить, поперчить.

Готовый соус или смесь вылить на вложенную в форму для запекания капусту,

Натереть сыр на терке и посыпать сверху.

Поставить в горячую духовку на 20 мин., пока сыр не зарумянится.

Можно сделать вариант с кукурузой, будет совсем другой вкус.

Пошаговые фото рецепта

Цветная капуста с наполнителями в духовке: фото шаг 1Цветная капуста с наполнителями в духовке: фото шаг 2Цветная капуста с наполнителями в духовке: фото шаг 3Цветная капуста с наполнителями в духовке: фото шаг 4Цветная капуста с наполнителями в духовке: фото шаг 5Цветная капуста с наполнителями в духовке: фото шаг 6Цветная капуста с наполнителями в духовке: фото шаг 7Цветная капуста с наполнителями в духовке: фото шаг 8

Дополнительная информация

С горошком использовала сметанный соус, с кукурузой соус "бешамель". И тот , и другой результаты порадовали. Получается очень нежный и вкусный гарнир, а так же может выступать в роли самостоятельного блюда.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
12.03.2008 02:27
Ответить
отличная капустка--5+++
fanny
12.03.2008 02:35
Ответить
Отличный рецептик!
mari2020
12.03.2008 02:39
Ответить
мне понравилось.Очень люблю цветную .5!
Ответить
как все красиво!5
mara
12.03.2008 02:51
Ответить
Замечательно, а фотки какие яркие! 5
кыш
12.03.2008 03:10
Ответить
Спасибо!:) Это правда очень вкусно, и готовить просто.
xara
12.03.2008 06:19
Ответить
Чудная запеканочка. Очень люблю цветную капусту и брокколи, даже в сыром виде.
svetochk@
12.03.2008 07:34
Ответить
Конечно, 5. Где же вы были неделю назад.... Билась-билась с капустой, пришлось сделать по-рабоче-крестьянски на сливочном масле........
zefirka
12.03.2008 10:54
Ответить
Вот то, что надо!!! Обожаю такое! Вам 5+!;)
byrenka
12.03.2008 11:13
Ответить
НЕ знаю как насчет диеты-но вкусно это точно!5
кролик
12.03.2008 11:32
Ответить
Капустку обожаю Рецепт отличный!
parliament
12.03.2008 11:52
Ответить
здорово 5
cherrrry
12.03.2008 12:25
Ответить
отлично!5!
oksana malzew
12.03.2008 12:37
Ответить
5+!!!
jelena_73
12.03.2008 13:10
Ответить
вкусная капустка!
кисёна
12.03.2008 13:19
Ответить
вот это по мне и капустка моя любимая и горошек! вкусно!
passion1963
12.03.2008 13:29
Ответить
Вkусно!!!
0lga
12.03.2008 17:52
Ответить
klass!!!
kuril4ik
21.03.2008 02:35
Ответить
Сделала сегодня такую капустку с соусом бешамель, а в наполнитель помимо горошка добавила нарезанное мелкими кусочками куриное филе- супер, очень вкусно и сытно! Спасибо за идею. Оценка блюда только на отлично!
кыш
25.03.2008 00:27
Ответить
kuril4ik , очень рада, что вам понравилось!:)
мила жданова
07.05.2008 14:59
Ответить
Браво! 5+
luluput
26.05.2008 09:31
Ответить
55 понесла себе...
гетьмановна
29.05.2008 21:59
Ответить
до чего ж хороша капстка!5!
adelija
17.09.2008 23:41
Ответить
krasota!!!;)
fialka1
20.10.2008 17:42
Ответить
Вкуснятина 5+
душечк@
14.11.2008 00:12
Ответить
Спасибо5+
Ответить
приготовила,муж который не любит овощи попросил добавку,спасибо за оригинальную идею!!!5+!!!
krakazuka
30.01.2009 18:42
Ответить
я тоже так готовлю, но с кукурузой не делала.... интересно...! оформление как всегда красота.... умничка!!!
tosya-simf
19.02.2009 16:26
Ответить
Муж в восторге!! спасибо за рецепт))
кыш
19.02.2009 16:34
Ответить
На здоровье!:)
tatjanka111
26.03.2009 15:04
Ответить
Ой обожаю такие рецепты,заберу и подожду когда появитса копуста в продаже у нас :) 5++++++++++++
ksue
03.04.2009 16:20
Ответить
Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!
ksue
03.04.2009 16:22
Ответить
ЧУДЕСНО!!!! Надеюсь, что в этом виде мой муж полюбит цветную капусту! Спасибо!!! 555555555++++++!!!!
ksue
03.04.2009 16:24
Ответить
Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!
ksue
03.04.2009 16:25
Ответить
Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!
ksue
03.04.2009 16:25
Ответить
Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!
ksue
03.04.2009 16:26
Ответить
Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!
ksue
03.04.2009 16:27
Ответить
Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!
ksue
03.04.2009 16:28
Ответить
Чудесно... надеюсь, что в этом блюде мой муж наконец-то полюбит цветную капусту!!!! Спасибо огромное!!!555555555555555!!!!!!!!!!!!
помпушечка
14.04.2009 00:50
Ответить
надо сделать - легко и вкусно 5
сациви
24.05.2009 20:48
Ответить
УМНИЧКА!!!555+!
ylchichka
23.06.2009 20:41
Ответить
муж мой после этого цветную капусту так и не полюбил, но я вот блюдо это полюбила и всем рекомендую.кроме вкусноты очень сытно, к тому же.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7003065458786471.0110
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели