Колбасный салатик в маринаде
НемецкаяНе определен
Автор: marin4ik-105 марта 2008, 16:09
Ингредиенты
- 400 гр. ветчинной колбасы( на нашу докторскую похожа, только плотнее)
- 2 луковицы красной( за не имением, брала белый лук)
- 6 шт. огурцов солёных
- соль
- перец
- 4 ст.л. столового уксуса с зеленью(kräuteressig)
- 3 ст.л. подс.масла
- 1 ч.л. горчицы( не острой)
- 1-2 ст.л. рассола огуречного
- что ещё добавляют( но я не клала):
- лук порей, нарезать кольцами
- петрушка
- 200 гр. сыра emmentaler
Пошаговый рецепт приготовления
Колбасу порезать тонко на кружочки. Лук тоже очень тонко кружочками. Огурцы мелко квадратиками.
Сделать маринад: масло, уксус, горчицу и рассол перемешать, посолить, поперчить. Залить в колбасу, поставить в холодильник, настаиваться, минимум через час можно кушать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
я добавляла побольше рассола, что-бы водичка стояла. Отличная и простая закуска, для неожиданных гостей, т.к. в холодильнике, можно держать до 3-х дней, только вкуснее будет.( хотя у нас и дня не стояла...съели)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
05.03.2008 16:17
незнаю кому как, но мне лично нравится! так просто, по-домашнему...я сразу в детство впадаю, когда вижу что-то подобное! вам 5, Маринчик!
05.03.2008 16:36
griiri сыр кладётся туда-же в колбаску, только режется полосками. Мне нравится и так без сыра...
05.03.2008 17:06
Это стоит попробовать. Беру в копилку. 5
05.03.2008 17:08
Здорово!
5+
11.03.2008 23:31
прикольно,попробую!555++++
Написать комментарий
Войти на сайт
