Компот

Соленья и маринады

Колбасный салатик в маринаде

Name: Колбасный салатик в маринаде
Yield: 1
Cuisine: Немецкая
Ingredients: ветчинная колбаса; красный лук; огурцы солёные; соль; перец; столовый уксус с зеленью; подсолнечное масло; горчица; рассол огуречный; лук порей; петрушка; сыр emmentaler

Вкусный колбасный салатик в маринаде с ветчинной колбасой, солеными огурцами, красным луком и зеленью. Простой и ароматный рецепт для праздничного стола!

Продукты

ветчинная колбаса - 400 г
луковица красная - 2
огурец соленый - 6 шт.
соль
перец
уксус с зеленью - 4 ст.л.
подс.масло - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
рассол огуречный - 1-2 ст.л.
лук порей
петрушка
сыр emmentaler - 200 г

Пошаговый способ приготовления

Колбасу порезать тонко на кружочки. Лук тоже очень тонко кружочками. Огурцы мелко квадратиками.

Сделать маринад: масло, уксус, горчицу и рассол перемешать, посолить, поперчить. Залить в колбасу, поставить в холодильник, настаиваться, минимум через час можно кушать.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5733

Понравилось: 49

Рейтинг: 4.75 / 5 (оценок: 49)

Автор: marin4ik-1

Создан: 05 марта 2008, 16:09

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

я добавляла побольше рассола, что-бы водичка стояла. Отличная и простая закуска, для неожиданных гостей, т.к. в холодильнике, можно держать до 3-х дней, только вкуснее будет.( хотя у нас и дня не стояла...съели)