Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощная запеканка с рисом

Вкусная овощная запеканка с рисом, морковью, буряком и луком. Сыр, яйца и майонез придают блюду нежность. Добавьте пряную петрушку для аромата!

Продукты

рис(вареный)2 ст
морковь 1 шт
буряк 1 шт(маленький)
лук(репчатый)2 шт
масло подсолнечное
яйца 4шт
майонез 2-3 ст.л
сыр(твердый)
соль
перец черный молотый
петрушка(много)

Пошаговый способ приготовления

Очищенные овощи-морковь, лук,буряк,перемолоть в фарш в блендере,добавить рис и яйца.Отдельно на олии попассировать лучек и горячим влить в фаршик.Смешать все в однородную массу.Посолить.Взбить в пасту.Да,забыла о петрушке.я брала соленую заготовленную.возможно со свежей будет другой вкус,но написанно хороший пучек петрушки измельчить вместе с общей массой.

Выложить в емкость,смазанную олией.

Залить аккуратно сверху смесью(яйца 2 + майонез).

Все усыпать натертым на крупной терочке сыром.Поперчить.

Я делала как для нас так и для ребенка,так что с перцем .зажаладумала горькое будет.всетаки столько лука.но,при дигустации готового блюда.весь цимус в сырной корке с перчиком.

Отправляем в духовку на 180 С на 30-35 мин,до золотистой корочки.Суперский вкус.

Я подавала с жаренной рыбкой.ваще мужу понравилось под пивко

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!