Овощная запеканка с рисом
Вкусная овощная запеканка с рисом, морковью, буряком и луком. Сыр, яйца и майонез придают блюду нежность. Добавьте пряную петрушку для аромата!

Ингредиенты
- рис(вареный)2 ст
- морковь 1 шт
- буряк 1 шт(маленький)
- лук(репчатый)2 шт
- масло подсолнечное
- яйца 4шт
- майонез 2-3 ст.л
- сыр(твердый)
- соль
- перец черный молотый
- петрушка(много)
Пошаговый рецепт приготовления
Очищенные овощи-морковь, лук,буряк,перемолоть в фарш в блендере,добавить рис и яйца.Отдельно на олии попассировать лучек и горячим влить в фаршик.Смешать все в однородную массу.Посолить.Взбить в пасту.Да,забыла о петрушке..я брала соленую заготовленную...возможно со свежей будет другой вкус,но написанно хороший пучек петрушки измельчить вместе с общей массой.
Выложить в емкость,смазанную олией.
Залить аккуратно сверху смесью(яйца 2 + майонез).
Все усыпать натертым на крупной терочке сыром.Поперчить.
Я делала как для нас так и для ребенка,так что с перцем ...зажала))думала горькое будет...всетаки столько лука....но,при дигустации готового блюда...весь цимус в сырной корке с перчиком.
Отправляем в духовку на 180 С на 30-35 мин,до золотистой корочки.Суперский вкус.
Я подавала с жаренной рыбкой...ваще мужу понравилось под пивко))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) по вашим продуктам:
Вареный рис (2 ст. = примерно 200 г)
- Калории: около 270 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 60 г
Морковь (1 шт = примерно 70 г)
- Калории: около 30 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 7 г
Буряк (маленький = около 100 г)
- Калории: около 44 ккал
- Белки: 1.6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Лук репчатый (2 шт = примерно 150 г)
- Калории: около 60 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г
Подсолнечное масло (примерно 1 ст.л. = 13 г)
- Калории: около 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 13 г
- Углеводы: 0 г
Яйца (4 шт)
- Калории: около 320 ккал
- Белки: 28 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 2 г
Майонез (2-3 ст.л. = примерно 30 г)
- Калории: около 210 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 2 г
Твердый сыр (примерно 50 г)
- Калории: около 200 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 1 г
Соль, перец, петрушка — минимальный вклад, поскольку при расчете они незначительны по калорийности и макроэлементам.
Общий итог:
Калории:
270 + 30 + 44 + 60 + 120 + 320 + 210 + 200 ≈ 1254 ккалБелки:
5 + 0.5 + 1.6 + 1.5 + 0 + 28 + 2 + 12 ≈ 50 гЖиры:
0.5 + 0 + 0 + 0 + 13 + 20 + 22 + 16 ≈ 91.5 гУглеводы:
60 + 7 + 10 + 14 + 0 + 2 + 2 + 1 ≈ 96 г
Эти показатели являются приблизительными и могут немного варьироваться в зависимости от точных весов и марок продуктов.
Если вам нужно более точное значение, пожалуйста, уточните вес каждого ингредиента или используйте таблицы пищевой ценности.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







