Чебуреки нестандартные

Фото к рецепту: Чебуреки нестандартные
Домашняя60 мин.Не определен
166732646

Ингредиенты

  • продукты брала как в оригинальном рецепте, но у меня получилось немного крутоватое тесто, в следующий раз водички возьму больше
  • 3 ст. муки,
  • 3/4 ст. воды,
  • 1 желток,
  • 0,5 ч.л соли,
  • 1/3 ст. растительного масла
  • фарш:
  • 0,5 кг. картошки (сварить),
  • 1 большая луковица,
  • бекон гр. 200 (по - желанию)
  • сливочное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Неженка, огромное спасибо за этот рецепт, я уже думала, что чебуреки для меня закрытая тема, но сегодня забрела в блог и так раззадорилась, что мозг тут же включился и за неимением фарша изобрела другую начинку!!! Мои привереды сказали : СУПЕР!!!!

Итак к рецепту:

муку просеить в миску,

яичко взболтать в воде и добавить соль,

тонкой струйкой вливать в муку и круговыми движениями перемешивать, получется нечто хлопьеобразное, добавить растительное масло, вымесить руками до однородного состояния и убрать в пакет на 30 минут.

Когда я достала тесто моему восторгу не было предела, тесто мягкое, эластичное, податливое...

Пока тесто отдыхало сделала начинку:

Лучек обжарила на сливочном масле, добавила мелко порезанный бекончик, чуть чуть обжарила, добавила смесь перцев и хмелисунели.

Картошку отварить, слить всю воду, истолочь, добавить сливочное масло (не жалеть), добавила лук и бекон, все перемешалось, очень хотелось затолкать туда укропчик, но не оказалось в холодильнике..

Стол смазать растительным маслом и раскатать тесто в один большой лист, вырезать кружочки, положить начинку защипать как обычные чебуреки, я края продавливаю вилочкой, получается ребристый край..

Жарить в раскаленном растительном масле.

Приятного аппетита!!! Следующими будут настоящие чебуреки!!

Спасибо, Неженка еще раз!

Пошаговые фото рецепта

Чебуреки нестандартные: фото шаг 1
Чебуреки нестандартные: фото шаг 2
Чебуреки нестандартные: фото шаг 3
Чебуреки нестандартные: фото шаг 4
Чебуреки нестандартные: фото шаг 5
Чебуреки нестандартные: фото шаг 6
Чебуреки нестандартные: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

dizz
01.03.2008 02:21

Люблю такие вкусняшки!!! 5++++

алекса1984

очень даже хороши чебуречки 555

Nataliya Mashika

Наталочка, на здоровье,солнц!!Чебуречки получились супер! :)

strelec148

прикольно! 5

wany05
01.03.2008 02:25

Какие красавцы!!!!

хомка

5! Подруга такие делала, а еще с капустой тушеной вкусно!

mimi
01.03.2008 02:29

ой,какая прелесть! ела и оригинальные-блеск! попробую и твои!!! в начинке всё мое любимое!

daisy
01.03.2008 02:31

Мне тоже кажется, что чебуреки для меня - закрытая тема. Может, я ошибаюсь? Попробую! 5+

ludmila
01.03.2008 02:38

Я тоже вот "зрею" до чебуреков от неженка - такие аппетитные:)

petsemenvl

очень вкусные чебуреки,5!

lorxen1
01.03.2008 02:41

дааа,вкусненькие-5+++

skoslik
01.03.2008 02:51

Натуля, умница и рукодельница! Каждый день радуешь чем-нибудь новеньким. Спасибо, дорогая!5!

natul"ka
01.03.2008 02:53

Всем спасибо за теплые слова!

nir
01.03.2008 02:54

Отлично близко к настоящему!!!5555:)

cherrrry
01.03.2008 03:05

здорово!5!

sweta1
01.03.2008 03:10

вкусно!!!!5!

luba5
01.03.2008 03:28

Здорово!5!

ир@
01.03.2008 12:27

обалденные чебуреки 55555555555!!! за что 4 не пойму :(

oksana malzew

ОБОИМ ПО 5+!!!

elka-07
01.03.2008 14:48

Я тоже так делаю.Иногда еще добавляю жареные грибы мелко порубленные.5

chudo
01.03.2008 15:05

ням-ням-ням:)

я!
01.03.2008 17:10

да...диета в пролете...5!

кисёна

только фарша надо побольше делать, ато не хватит...так съедят же половину :);)

машенька-84-

Вкуснятина такая.5.

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++++ ! Спасибо!

vicus
22.09.2009 23:09

Очень понравились!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты