Фото к рецепту: Чебуреки нестандартные

Домашняя

60 мин.

Не определен

17249

26

46

01 марта 2008, 02:18

Ингредиенты

  • продукты брала как в оригинальном рецепте, но у меня получилось немного крутоватое тесто, в следующий раз водички возьму больше
  • 3 ст. муки,
  • 3/4 ст. воды,
  • 1 желток,
  • 0,5 ч.л соли,
  • 1/3 ст. растительного масла
  • фарш:
  • 0,5 кг. картошки (сварить),
  • 1 большая луковица,
  • бекон гр. 200 (по - желанию)
  • сливочное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Неженка, огромное спасибо за этот рецепт, я уже думала, что чебуреки для меня закрытая тема, но сегодня забрела в блог и так раззадорилась, что мозг тут же включился и за неимением фарша изобрела другую начинку!!! Мои привереды сказали : СУПЕР!!!!

Итак к рецепту:

муку просеить в миску,

яичко взболтать в воде и добавить соль,

тонкой струйкой вливать в муку и круговыми движениями перемешивать, получется нечто хлопьеобразное, добавить растительное масло, вымесить руками до однородного состояния и убрать в пакет на 30 минут.

Когда я достала тесто моему восторгу не было предела, тесто мягкое, эластичное, податливое...

Пока тесто отдыхало сделала начинку:

Лучек обжарила на сливочном масле, добавила мелко порезанный бекончик, чуть чуть обжарила, добавила смесь перцев и хмелисунели.

Картошку отварить, слить всю воду, истолочь, добавить сливочное масло (не жалеть), добавила лук и бекон, все перемешалось, очень хотелось затолкать туда укропчик, но не оказалось в холодильнике..

Стол смазать растительным маслом и раскатать тесто в один большой лист, вырезать кружочки, положить начинку защипать как обычные чебуреки, я края продавливаю вилочкой, получается ребристый край..

Жарить в раскаленном растительном масле.

Приятного аппетита!!! Следующими будут настоящие чебуреки!!

Спасибо, Неженка еще раз!

Пошаговые фото рецепта

Чебуреки нестандартные: фото шаг 1Чебуреки нестандартные: фото шаг 2Чебуреки нестандартные: фото шаг 3Чебуреки нестандартные: фото шаг 4Чебуреки нестандартные: фото шаг 5Чебуреки нестандартные: фото шаг 6Чебуреки нестандартные: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

dizz
01.03.2008 02:21
Ответить
Люблю такие вкусняшки!!! 5++++
алекса1984
01.03.2008 02:22
Ответить
очень даже хороши чебуречки 555
Nataliya Mashika
01.03.2008 02:24
Ответить
Наталочка, на здоровье,солнц!!Чебуречки получились супер! :)
strelec148
01.03.2008 02:24
Ответить
прикольно! 5
wany05
01.03.2008 02:25
Ответить
Какие красавцы!!!!
хомка
01.03.2008 02:28
Ответить
5! Подруга такие делала, а еще с капустой тушеной вкусно!
mimi
01.03.2008 02:29
Ответить
ой,какая прелесть! ела и оригинальные-блеск! попробую и твои!!! в начинке всё мое любимое!
daisy
01.03.2008 02:31
Ответить
Мне тоже кажется, что чебуреки для меня - закрытая тема. Может, я ошибаюсь? Попробую! 5+
ludmila
01.03.2008 02:38
Ответить
Я тоже вот "зрею" до чебуреков от неженка - такие аппетитные:)
petsemenvl
01.03.2008 02:40
Ответить
очень вкусные чебуреки,5!
lorxen1
01.03.2008 02:41
Ответить
дааа,вкусненькие-5+++
skoslik
01.03.2008 02:51
Ответить
Натуля, умница и рукодельница! Каждый день радуешь чем-нибудь новеньким. Спасибо, дорогая!5!
natul"ka
01.03.2008 02:53
Ответить
Всем спасибо за теплые слова!
nir
01.03.2008 02:54
Ответить
Отлично близко к настоящему!!!5555:)
cherrrry
01.03.2008 03:05
Ответить
здорово!5!
sweta1
01.03.2008 03:10
Ответить
вкусно!!!!5!
luba5
01.03.2008 03:28
Ответить
Здорово!5!
ир@
01.03.2008 12:27
Ответить
обалденные чебуреки 55555555555!!! за что 4 не пойму :(
oksana malzew
01.03.2008 14:19
Ответить
ОБОИМ ПО 5+!!!
elka-07
01.03.2008 14:48
Ответить
Я тоже так делаю.Иногда еще добавляю жареные грибы мелко порубленные.5
chudo
01.03.2008 15:05
Ответить
ням-ням-ням:)
я!
01.03.2008 17:10
Ответить
да...диета в пролете...5!
кисёна
12.03.2008 15:24
Ответить
только фарша надо побольше делать, ато не хватит...так съедят же половину :);)
машенька-84-
25.05.2008 16:35
Ответить
Вкуснятина такая.5.
salamandraaaa
13.04.2009 12:17
Ответить
5 ++++++++++++++++++++ ! Спасибо!
vicus
22.09.2009 23:09
Ответить
Очень понравились!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели