Вход | Регистрация
Рис со шпинатом по рецепту lola45
Приготовьте рис со шпинатом, луком и чесноком, добавив пряности карри и куркуму. Подавайте с жареным кунжутом, солью и перцем для яркого вкуса!
Ингредиенты
- рис, шпинат, лук, чеснок, карри, куркума, кунжутное семя жаренное, масло кунжутное. соль
- перец.
Пошаговый рецепт приготовления
Рис отварить 20 мин. Во время варки добавить соль, карри, куркуму. Лук порезать полукольцами вдоль, чеснок измельчить. Обжарить лук, чеснок, затем добавить шпинат. Жарить 3 минуты на сильном огне. Затем добавить рис. Оставить на медленном огне под крышкой на 5 мин. При подаче посыпать обжаренным кунжутным семенем. Подавать с кисло-сладким тайским соусом.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов (примеры для стандартных порций/дозировок):
Ингредиенты и ориентировочные значения:
- Рис (100 г, сухой)
- Калории (К): ~360 ккал
- Белки (Б): ~6 г
- Жиры (Ж): ~0.5 г
Углеводы (У): ~80 г
Шпинат (100 г свежего)
Калории: ~23 ккал
Белки: ~2.9 г
Жиры: ~0.4 г
Углеводы: ~3.6 г
Лук (100 г)
Калории: ~40 ккал
Белки: ~1.1 г
Жиры: ~0.1 г
Углеводы: ~9.3 г
Чеснок (10 г, 1 зубчик)
Калории: ~15 ккал
Белки: ~0.6 г
Жиры: ~0 г
Углеводы: ~3.3 г
Карри (1 чайная ложка, около 2 г)
Калории: ~6 ккал
Белки: ~0.3 г
Жиры: ~0.3 г
Углеводы: ~1.2 г
Каркума (1 чайная ложка, около 3 г)
Калории: ~10 ккал
Белки: ~0.3 г
Жиры: ~0.1 г
Углеводы: ~2 г
Кунжутное семя жареное (1 столовая ложка, 9 г)
Калории: ~50 ккал
Белки: ~1.6 г
Жиры: ~4.5 г
Углеводы: ~2 г
Кунжутное масло (1 столовая ложка, 14 г)
Калории: ~120 ккал
Белки: 0 г
Жиры: ~14 г
Углеводы: 0 г
Соль и перец — используются в умеренных количествах, к калорийности и БЖУ не значимы.
Итоговый расчет на порцию (пример):
Пусть используется примерно:
- 100 г риса
- 50 г шпината
- 50 г лука
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. карри
- 1 ч.л. куркумы
- 1 ст.л. жареного кунжутного семени
- 1 ст.л. кунжутного масла
Общие показатели:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории (К) | ~610-650 ккал |
| Белки (Б) | ~12-14 г |
| Жиры (Ж) | ~20-23 г |
| Углеводы (У) | ~100-110 г |
Это ориентировочные значения, точные показатели могут слегка варьировать в зависимости от конкретных брендов и подготовленных порций. Если нужны более точные данные по конкретным количествам, уточните, пожалуйста!
