Пирог со шпинатом, рисом, грибами

Фото к рецепту: Пирог со шпинатом, рисом, грибами

Домашняя

60 мин.

5

Простой

12333

25

14

23 марта 2013, 17:36

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В 0,5 ст. теплой воды растворяем сахар, распускаем дрожжи, добавляем ложку муки.

Пока дрожи поднимаются, соединяем порубленное сливочное масло с мукой, чтобы получился сыпучий продукт. Как только дрожжи поднимутся шапкой, выливаем их в муку с маслом, вымешиваем тесто.

Тесто ставим подниматься, а в это время приготовим начинку.

Рис промываем, ставим вариться до готовности.

Зелень, грибы промываем, режем. Грибы слегка обжариваем, обжариваем шпинат.

Смешиваем рис, шпинат, грибы, добавляем зелень и мелко порубленный чеснок.

Начинка готова.

Тесто делим на 2 части, одну половинку тонко раскатываем и выкладываем с бортиками в форму, которую смазываем маслом (у меня диаметр формы 23 см.), выкладываем начинку. Раскатываем вторую часть теста, режем на полоски, надрезаем их по сторонам и выкладываем сверху на начинку. Сверху смазываем яйцом, включаем духовой шкаф. нагреваем его до 100 гр. и ставим наш пирог. Пирог стоит в духовке 10 мин. при 100гр, затем добавляем жару до 200 гр. на 20 мин.

Достаем подрумяненный вкусный и нежный пирог. Попробуйте, не пожалеете!

Пошаговые фото рецепта

Пирог со шпинатом, рисом, грибами: шаг 1
1. Для приготовления этого блюда берем рис "Мистраль".
Пирог со шпинатом, рисом, грибами: шаг 2
2. В 0,5 стакана теплой воды растворяем сахар, распускаем дрожжи, добавляем ложку муки.
Пирог со шпинатом, рисом, грибами: шаг 3
3. Пока дрожи поднимаются, соединяем порубленное сливочное масло с мукой, чтобы получился сыпучий продукт. Как только дрожжи поднимутся шапкой, выливаем их в муку с маслом, вымешиваем тесто.
Пирог со шпинатом, рисом, грибами: шаг 4
4. Тесто ставим подниматься, а в это время приготовим начинку. Рис промываем, ставим вариться до готовности. Зелень, грибы промываем, режем. Грибы слегка обжариваем,
Пирог со шпинатом, рисом, грибами: шаг 5
5. обжариваем шпинат.
Пирог со шпинатом, рисом, грибами: шаг 6
6. Смешиваем рис, шпинат, грибы, добавляем зелень и мелко порубленный чеснок. Начинка готова.
Пирог со шпинатом, рисом, грибами: шаг 7
7. Тесто делим на 2 части,
Пирог со шпинатом, рисом, грибами: шаг 8
8. одну половинку тонко раскатываем и выкладываем с бортиками в форму, которую смазываем маслом (у меня диаметр формы 23 см.), выкладываем начинку.
Пирог со шпинатом, рисом, грибами: шаг 9
9. Раскатываем вторую часть теста, режем на полоски, надрезаем их по сторонам
Пирог со шпинатом, рисом, грибами: шаг 10
10. и выкладываем сверху на начинку.
Пирог со шпинатом, рисом, грибами: шаг 11
11. Сверху смазываем яйцом, включаем духовой шкаф. нагреваем его до 100 гр. и ставим наш пирог. Пирог стоит в духовке 10 мин. при 100гр, затем добавляем жару до 200 гр. на 20 мин.
Пирог со шпинатом, рисом, грибами: шаг 12
12. Достаем подрумяненный вкусный и нежный пирог.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

zae4ka
23.03.2013 18:40
Ответить
Аппетитный пирог! Вкусно!*BRAVO*
Светлана
24.03.2013 20:51
Ответить
Спасибо большое! :)
Кудесница
23.03.2013 18:44
Ответить
Очень вкусный, аппетитный пирог!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Светлана
24.03.2013 20:52
Ответить
Спасибо.:[
Ответить
Красивый пирог! Очень аппетитный!*THUMBS UP*
Светлана
24.03.2013 20:58
Ответить
Рада, что вам понравился пирог :)
dik723
23.03.2013 20:41
Ответить
Очень красиво и должно быть вкусно!*YAHOO*
Светлана
24.03.2013 21:06
Ответить
Вкусно, вкусно... :)
mama tasi
23.03.2013 20:53
Ответить
Румяный, сдобный, ароматный, красивый, вкусный... список могу продолжать бесконечно! Очень понравился пирог @}--}--
Светлана
24.03.2013 21:05
Ответить
Спасибо большое за приятный отзыв! :)
andreytsibulski
23.03.2013 21:10
Ответить
*THUMBS UP* Класс!!!
манюша
23.03.2013 22:42
Ответить
Пирог - супер! Очень красивая и аккуратная решёточка.*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Светлана
24.03.2013 20:59
Ответить
Спасибо, что оценили.
glaros
23.03.2013 22:53
Ответить
Очень красивый и вкусный пирог! *BRAVO*
Светлана
24.03.2013 21:03
Ответить
Спасибо большое за приятный отзыв!
Светлана
24.03.2013 21:01
Ответить
И вам спасибо!
kakosha(Лена)
24.03.2013 01:04
Ответить
Да, такой пирожок порадует гостей:)
natasha76-07
24.03.2013 01:32
Ответить
Какой пирог красивенький!!!!!!!!!!!*BRAVO*
Светлана
24.03.2013 20:53
Ответить
Благодарю!
ogiway
24.03.2013 07:10
Ответить
;) Славный пирожок!*BRAVO*
Светлана
24.03.2013 21:02
Ответить
Спасибо большое! :)
Светлана
24.03.2013 21:01
Ответить
Спасибо :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru