Закуска"когти дракона"

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава блюда по данным ингредиентам и средним значениям:

1. Рис (120 г)
2. Калории: примерно 130 ккал на 100 г
   
3. Общие калории: 120 г × 1,3 ккал = 156 ккал
   
4. Белки: примерно 2.7 г на 100 г → 3.2 г
   
5. Жиры: примерно 0.3 г на 100 г → 0.4 г
   

6. Углеводы: примерно 28 г на 100 г → 33.6 г

7. Креветки (100 г)

8. Калории: примерно 85 ккал

9. Белки: около 18 г

10. Жиры: 1.5 г

11. Углеводы: 1 г

12. Огурец (1 шт., примерно 150 г)

13. Калории: около 16 ккал на 100 г

14. Общие калории: 150 г × 0.16 ккал = 24 ккал

15. Белки: 0.6 г

16. Жиры: 0.2 г

17. Углеводы: 3.6 г

18. Майонез (примерно 1 ст. ложка, 15 г)

19. Калории: около 70 ккал

20. Белки: 0.2 г

21. Жиры: 7.5 г

22. Углеводы: 0.3 г

23. Соевый соус (1 ст. ложка, около 15 г)

24. Калории: примерно 10 ккал

25. Белки: 1 г

26. Жиры: 0 г

27. Углеводы: 1 г

28. Соль и перец — используются по вкусу, калории и БЖУ незначительны и пренебрежим их вкладом.

Общий расчет:

• Калории: 156 + 85 + 24 + 70 + 10 = 345 ккал
• Белки: 3.2 + 18 + 0.6 + 0.2 + 1 = 23 г
• Жиры: 0.4 + 1.5 + 0.2 + 7.5 + 0 = 9.6 г
• Углеводы: 33.6 + 1 + 3.6 + 0.3 + 1 = 39.1 г

Итог:

Калории: примерно 345 ккал
Белки: около 23 г
Жиры: около 9.6 г
Углеводы: около 39 г

Если хотите более точных расчетов, уточните точные пропорции и вес майонеза, соевого соуса, а также способ приготовления.