Кабачки запечённые по-итальянски.

Фото к рецепту: Кабачки запечённые по-итальянски.

Ингредиенты

  • 3-4 небольших кабачка(цукини),
  • 300 грамм свежих помидор,
  • 50 грамм сала,
  • 1 луковица,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • зелень петрушки, укропа, базилика,
  • 200 грамм сметаны,
  • 100 грамм тёртого сыра,
  • соль,
  • перец.

Способ приготовления

Кабачки моем , очищаем от шкурки, режим вдоль и внутренности кабачка вытаскиваем, я обычно делаю это маленькой ложечкой.

Разрезать каждую половинку на пополам.

Лук и чеснок мелко порубить и поджарить на сале.

Затем добавить мелко порезанные помидоры,посолить,поперчить, добавить много базилика,и помешивая тушить около 10 минут.

Теперь сделаем начинку для кабачков.

Смешиваем сметану с сыром и зеленью, солим, перчим, хорошо вымешиваем.

Теперь берём огнеупорную посудину и на низ выкладываем наш томатный соус.

Теперь начиним кабачки и уложим их на томатную постель.

Запекаем кабачки 30 минут при 200 градусах.

Готовое блюдо посыпаем обильно зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Кабачки запечённые по-итальянски.
Фото приготовления рецепта: Кабачки запечённые по-итальянски.
Фото приготовления рецепта: Кабачки запечённые по-итальянски.
Фото приготовления рецепта: Кабачки запечённые по-итальянски.
Фото приготовления рецепта: Кабачки запечённые по-итальянски.

5.04.5669880922980521.029
natawhv

Кухня: Итальянская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

irina90-60-90

отличное блюдо!забираю!ПЯТЬ!!!

mari2020
mari2020
19.02.2008 15:42

это очень вкусно.Я тоже так делаю.Единственное-я в цукини не снимаю шкурку.Так лодочка крепче,а шкурка в готовом виде не чувствуется.И блюдо красивее.5!

lorxen1
lorxen1
19.02.2008 15:46

Ната,вкусненько--5+++,только я тоже кожурку не снимаю,согласна с mari

sweta1
sweta1
19.02.2008 16:05

согласна с мари,а вам-5

wany05
wany05
19.02.2008 16:25

Здорово!!! Люблю такие блюда....5!

9200496
9200496
19.02.2008 16:50

Забрала рецепт! 5+

oksana malzew

5+!!!

45_natka
45_natka
20.02.2008 17:05

Кабачки удались!

cherrrry
cherrrry
21.02.2008 22:15

здорово!5!

гетьмановна

На мой взгляд ,итальянцы тоже заслуживают 5 в твоем исполнении .

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт