Голубцы ленивые

Ингредиенты

капуста белокачанная -0,5 кочана
рис - 3-4 ст.л.
фарш говяжий - 0,5 кг
морковь - 1 шт
лук порей - 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту натереть на мелкой терке, морковку - на мелкой, белую часть лука порея - порезать

Рис промыть

Смешать капусту, фарш, рис, морковь и лук

Сформировать котлетки

Запанировать в муке и обжарить

Сложить в кастюлю,залить сметаной пополам с томатом и тушить 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
69 человек оценили

Сохранить рецепт
75 человек сохранили

Ставлю 5 потому, что вкусно. Но всё таки это не ленивые голубцы, а овощные котлетки. Ленивые голубцы потому, так и называются, что делаются по ленивому т.е. когда лень заворачивать начинку в капусту и потом тушить, тогда всё рубят, смешивают и тушат. А это блюдо не ленивое, но ооочень вкусное))

03.02.2010 01:45

Очень вкусно!

18.03.2010 22:20

Сегодня опробовали Ваш рецепт. Соглашусь с serena. По вкусовым характеристикам ничего общего с голубцами данное блюдо не имеет, большее напоминает тефтельки. Сразу оговорюсь, что тефтельки вкусные и сытные

Правда я к ним ещё пюре подала. Да и с тем, что они ленивые я, откровенно говоря, тоже не согласна. Пришлось повозиться.

алёнушка777

30.07.2010 04:24

Ответить

Думаю что предыдущие ораторы ошибаются (конечно"лениво)- ща буду пробовать(правда для меня сложно - пропорции томата и сметаны...) 5...

mara

02.11.2011 19:50

Ответить

вкусно ...5