Капустные булочки от mimi
Ингредиенты
- 250 гр. муки
- 150 гр. листьев савойской капусты
- 3,5 гр. сухих дрожжей
- 130 мл. тёплой воды
- 1 ч.л. соли
- 2 ст.л. ол.масла
- 1 зубчик чеснока
Пошаговый рецепт приготовления
Моем листья капусты, удаляем жесткий стебель и режем на тонкие полоски. Разогреваем масло, бросаем туда чеснок и обжариваем капусту до полуготовности.Измельчаем её блендером.
Разводим дрожжи в тёплой воде.
Смешаем муку с солью. Замешиваем тесто,добавляем капусту.Ставим в тепло на час.
Формируем булочки и выпекаем их минут 20.
Можно приготовить тесто в хлебопечке.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Не судите это "блюдо" слишком строго...настроение ленивое,все силы были отданы торту... Я предложила этот рецепт на случай,когда хочется чего-нибудь новенького и не трудоемкого. Булочки по вкусу очень напоминают пирожки с капустой.