Ингредиенты

  • тесто:
  • сметана - 1 ст.
  • сахар - 1 ст.
  • яйцо - 2 шт
  • масло сливочное - 100 г
  • сода гашеная уксусом - 1/2 ч.л.
  • мука - 1 1/2 ст.
  • 3 ч.л. какао
  • крем:
  • 600 гр. сметаны
  • 100 гр. сахара
  • начинка:
  • 400 гр. клубники замороженной
  • глазурь:
  • 1 плитка шоколада "кофе с молоком"
  • 50 гр. сливочного масла
  • 3 ст. л молока

Пошаговый рецепт приготовления

выпекаем 2 коржа - с какао и без (соответственно поделив тесто пополам)

далее - по оригинальному рецепту:

смазываем "белый" корж сметаной с сахаром, кладем сверху клубнику

выпекаем "темный" корж, разрезаем на кубики, обмакиваем в крем, выкладываем горкой

делаем глазурь, поливаем сверху

остужаем сие чудо...

И НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт ,,кудряшка сью": фото шаг 1Торт ,,кудряшка сью": фото шаг 2Торт ,,кудряшка сью": фото шаг 3

Дополнительная информация

не стала экспериментировать с тестом, сделала банальный "сметанник", а всё остальное - как в первоисточнике ;););) так сказать - дебют в "кондитерском деле" ;) жду-не дождусь, когда можно будет пробовать!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

scorpy
05.02.2008 13:10
Ответить
Ох, уж эти сладкоежки... Ну конечно же только отлично ;)
xara
05.02.2008 13:12
Ответить
"Банальный сметанник" с детства был моим любимым тортиком. Моя бабушка его пекла из тоненьких коржей, штук по 7-8 для одного торта и пересыпала грецкими орехами... Так что я - ЗА!!!
pyatac
05.02.2008 13:14
Ответить
благодарствую!
pyatac
05.02.2008 13:14
Ответить
кстати, не для себя старалась, для любимого ;) вот уж он - сладкоежка...
zooz
05.02.2008 13:15
Ответить
Замечательный тортик :) Инна, молодцом :) 5!
irina90-60-90
05.02.2008 13:19
Ответить
ОТЛИЧНО!какой чудный тортик:)когда же я начну печь:(
kyrganova
05.02.2008 13:21
Ответить
отличный рецептик!+5
lilu$dallas
05.02.2008 13:25
Ответить
на чаёк, что ли напроситься к Вам? отличный тортик! 5!!!
oksana malzew
05.02.2008 13:27
Ответить
5+!!!
лада
05.02.2008 13:32
Ответить
Крррасотень!Отлично!С Уважением.
марияn
05.02.2008 14:17
Ответить
отлично!!!5
аглая
05.02.2008 14:25
Ответить
Да и без пробы ясно, что вкусно. Что там может быть невкусного:)
strelec148
05.02.2008 15:44
Ответить
люблю фильм....а теперь и тортик! :)
alia
05.02.2008 15:46
Ответить
Инночка - класс, эта твоя ,,Кудряшка Сью". Молодец 5
magann
05.02.2008 15:55
Ответить
Вкусненько :) 5!
ales
05.02.2008 15:55
Ответить
Молодец!5
chudo
05.02.2008 16:22
Ответить
банальный сметанник до сих пор мой самый любимый:)
неля0503
05.02.2008 16:25
Ответить
От меня-5.
skoslik
05.02.2008 16:40
Ответить
С дебютом!:)
skoslik
05.02.2008 16:41
Ответить
Пятерка, конечно!5!
irina75
05.02.2008 16:47
Ответить
и у меня сметанник один из любимых, так-что у вас отличная "кудряшка"....5+!
krojo
05.02.2008 16:56
Ответить
Молодец, тортики уважаю этот очень вкусный, знаю!5!!!!
melisa jess
05.02.2008 17:11
Ответить
отличный тортик, "5"
мама макса
05.02.2008 17:28
Ответить
И я бы присоседилась с ложечкой и тарелочкой. Конечно 5+
jjak
05.02.2008 18:09
Ответить
С почином!!! Вкусно, правда?:)
pyatac
05.02.2008 18:36
Ответить
Вы знаете, дорогая jjak, просто ОБАЛДЕННО!!!
federal
05.02.2008 18:42
Ответить
ИННА,а долго ещё ждать,я тоже сладенького хочу%)
pyatac
05.02.2008 19:03
Ответить
так налетайте, девчонки, пока мои всё не слопали!!!
nir
05.02.2008 23:10
Ответить
Отлично!!!!555 ...но мне не осталось!
jelena_73
06.02.2008 02:51
Ответить
да классно!
bigi
06.02.2008 05:04
Ответить
Отличненько!5
krita
06.02.2008 17:41
Ответить
очень вкусно!!! :) а еще и с клубничкой... обязательно попробую) 5.
cherrrry
13.02.2008 00:12
Ответить
очень-очень вкусно!55555
Ответить
Слушайте,ну какая прелесть! Это я удачно зашла...!!! 5! :)
marusja
23.02.2008 03:28
Ответить
Tортик все равно замечательный!5!
ksyusha
29.03.2008 12:09
Ответить
Ну как, тортик понравился? я тоже готовила, вкуснятина!
begi
28.05.2008 01:18
Ответить
Как же я пропустила эту красоту?! Только 5+++++++++! Спасибо за рецепт!
slx1977
17.11.2008 09:11
Ответить
Красота! Пять!
barabolka
05.05.2009 16:29
Ответить
очень аппетитненький) 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели