Торт ,,кудряшка сью"

Конечно! Вот расчет приблизительного энергетического и нутриентного содержания (КБЖУ) на основе указанных ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ ИКЛЮЧЕННЫЕ В РАСЧЕТ:

Тесто:

• сметана — 1 ст. (~20 г/ст. = 20 г)
• сахар — 1 ст. (~200 г)
• яйца — 2 шт (~50 г каждое = 100 г)
• сливочное масло — 100 г
• сода гашеная уксусом — 0,5 ч.л. (~2 г)
• мука — 1,5 ст. (~180 г = 120 г)
• какао — 3 ч.л. (~7 г)

Крем:

• сметана — 600 г
• сахар — 100 г

Начинка:

• клубника замороженная — 400 г

Глазурь:

• шоколад "Кофе с молоком" — 1 плитка (обычно около 100 г)
• сливочное масло — 50 г
• молоко — 3 ст.л. (~45 г)

РАСЧЕТ:

1. Тесто

ИТОГО тесто:- Калории: 28 + 800 + 140 + 720 + 0 + 408 + 16.8 ≈ 2113 ккал- Белки: 0.2 + 0 + 12 + 1 + 0 + 10 + 1.9 ≈ 25.0 г- Жиры: 1.4 + 0 + 10 + 81 + 0 + 1.2 + 0.5 ≈ 94.6 г- Углеводы: 1.4 + 200 + 1.2 + 0 + 0 + 76.8 + 3.4 ≈ 282.3 г

2. Крем

ИТОГО крем:- Калории: 420 + 400 = 820 ккал- Белки: 6 г- Жиры: 42 г- Углеводы: 4.2 + 100 = 104.2 г

3. Начинка

4. Глазурь

ИТОГО глазурь:- Калории: 550 + 360 + 27 = 937 ккал- Белки: 8 + 0.4 + 0.9 = 9.3 г- Жиры: 31 + 40 + 1.5 = 72.5 г- Углеводы: 55 + 0.2 + 2.7 = 57.9 г

ОБЩИЙ ИТОГ:

Итоговые показатели на все приготовления:

Общее КБЖУ:- Калории: примерно 4000 ккал- Белки: около 42 г- Жиры: около 210 г- Углеводы: около 473 г

Обратите внимание, что точные значения могут незначительно отличаться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.