Фото к рецепту: Рамшницель

Немецкая

40 мин.

4

Не определен

4716

18

35

02 февраля 2008, 18:53

Ингредиенты

  • по рецепту была телятина,я использовала мясо индейки,точнее "ножку" (ноги у неё..я вам скажу)
  • 800-1000 г. мяса
  • 50 г.бекона
  • 2 средних луковицы
  • 1 ст.л. томатпасты
  • 250 г.свежей и жирной сметаны
  • соль
  • перец,паприка(порошок)

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем мясо на порционные куски.У меня мясо было немного подмороженно,так легче резать.Посыпаем специями,хорошо натираем и немного отбиваем. Вообще-то шницели не отбивают,это я так решила,вообщем отбивать не обязательно.В разогретом масле обжариваем мясо с двух сторон до румяной корочки.Мясо не должно прожариться.Вынимаем мясо из сковороды,сливаем масло.В сухую сковороду отправляем бекон,даём ему попотеть,затем добавим мелко порезанный лучок,потомим и добавим томатпасту,добавим немного водички-1-2 ст.л.хорошо перемешаем добавим сметану,добавим специй и доводим до кипения.В соус складываем мясо,я добавила ещё прим.100г.воды,соус на сметане не будет жидким,он выпарится и будет что надо(люблю побольше соуса).Закрываем крышкой и на медленном огне доводим наше мясо до готовности примерно мин. 15.

Гарнир подойдёт любой.

Пошаговые фото рецепта

Рамшницель: фото шаг 1Рамшницель: фото шаг 2Рамшницель: фото шаг 3Рамшницель: фото шаг 4Рамшницель: фото шаг 5Рамшницель: фото шаг 6Рамшницель: фото шаг 7Рамшницель: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ewrika2005
02.02.2008 19:10
Ответить
очень даже вкусно 5
parliament
02.02.2008 19:18
Ответить
достойно!5
strelec148
02.02.2008 19:30
Ответить
"ноги у неё, я вам скажу"- я чуть с дивана не свалилась от смеха! :) спасибо за рецепт и чувство юмора! 5
nir
02.02.2008 20:23
Ответить
Заслуженно!!!555
nvs
02.02.2008 20:36
Ответить
Ух, как мне понравилось это Ваше творение!Ставлю 5 и забираю.
begi
02.02.2008 20:41
Ответить
Я тоже рассмеялась,прочитав про "ножку",за рецепт только 5+!Спасибо!
mara
02.02.2008 20:51
Ответить
Рецепт достоин 5
mara
02.02.2008 20:52
Ответить
Рецепт достоин 5
mara
02.02.2008 20:52
Ответить
Рецепт достоин 5
irina90-60-90
02.02.2008 21:24
Ответить
здоровский рецепт:)конечно на пЯТЬ:)
lorxen1
02.02.2008 21:37
Ответить
попробуем ети ноги--5+
sweta1
02.02.2008 21:55
Ответить
таки попробуйте,не пожалеете!5!
marusja
02.02.2008 22:00
Ответить
Dastoino!5+:):):)
мама макса
02.02.2008 22:12
Ответить
Вкусно!!!!!
irina75
03.02.2008 00:29
Ответить
да вкусно...5.
angelina-z
03.02.2008 14:34
Ответить
Супер!5555!!!%)
oksana malzew
03.02.2008 21:40
Ответить
5+!!!
марияn
03.02.2008 23:15
Ответить
Интересный рецепт!!!5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели