Гороховый суп с картофельными галушками

Фото к рецепту: Гороховый суп с картофельными галушками

Ингредиенты

  • 2 чашки зелёного сухого гороха
  • 1 луковица
  • 1 долька чеснока
  • 2 средние морковки
  • 4 полоски бекона
  • 1 ч.л паприки
  • куриный кубик или вегета
  • соль,перец
  • Для галушек
  • 5 средних картофелин
  • 1 яйцо
  • 4 ст.л муки( с верхом)
  • соль

Способ приготовления

Горох залить водой и варить до его полного разваривания.

Бекон нарезать маленькими кусочками и поджарить.Добавить мелко порезанный лук,паприку и морковь( брусочками).Обжаривать 5 минут.Добавить чеснок( через чеснокодавку).Высыпать всё в суп.

Для галушек: картофель натереть на тёрке( на средней..которая для сыра).Добавить яйцо,соль и муку.Хорошенько перемешать.Консистенция должна быть чуть гуще чем на оладьи.

Сформировать из массы шарики,(смачивая периодически руки водой для лёгкости в работе)и опускать в суп.

Варить галушки 15 минут.Суп готов!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6733401891837361.084
Nataliya Mashika

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
174 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
01.02.2008 02:51

Хороший супчик:)

01.02.2008 03:06

Вкусный супчик! 5!

люблю супчики! всё никак авокадный не сварю...а тут ещё один красавец!

01.02.2008 03:08

вкусненько, таких галушек не пробовала, забираю,5

01.02.2008 03:16

к такому супчику делаю всегда сухарики.А теперь попробую и с галушками.Спасибо за рецепт.5!

01.02.2008 03:19

Супер! Только 5!

01.02.2008 03:19

вот чего не пробовала так это гороховый с галушками!?....попробую 5!

01.02.2008 03:23

отлично 5

01.02.2008 03:30

Люблю гороховый супчик!5

01.02.2008 03:46

Супчик получился отличный! Все продукты есть,завтра же и приготовлю!!! +5

01.02.2008 04:00

Красиво подано! 5!

01.02.2008 11:11

Здорово! :)

01.02.2008 11:19

ухххххххх,5555555555

ОЧЕНЬ люблю гороховый:)теперь и Ваш попробую:)ПЯТЬ!

5+!!!

01.02.2008 12:55

Спасибо,Дорогая!Беру в коллекцию гороховых супчиков.ОТЛИЧНО.С Уважением.

Очень вкусно!

01.02.2008 13:15

обожаю гороховые супы 55555!!!!!!!!!!

отлично 5+

01.02.2008 14:54

гороховый - любимый!

01.02.2008 18:10

у меня гороховые супы не едят,а я люлбю 5+

Devochki,bol'shoye spasibo vam za otzivi :)

01.02.2008 21:11

Отличный супчик!!!

01.02.2008 22:54

:) 5!

Гороховый супчик любим, но чтобы с галушечками...Круто!!!5

О, здорово, пойду доваривать свой гороховый супчик, только добавлю Ваших картоф.галушек. Надеюсь мои вечером удивятся!

И конечно "отлично"!

Сегодня приготовила - очень вкусный!! Всем очень понравился! Особено мне ! )) ПЯТЕРКА !

Я пробовала формировать шарики, не получалось, я добавляла тогда муки больше, все равно не получалось. Получились не картофельные,а мучные почти галушки. Не знаю где моя ошибка.... Но все равно было ООООЧЧЧЧеень вкусно!

23.12.2008 02:39

Фламинго,у вас была очень сочная картошка.Надо было ее чуточку отжать.

Мне галушки из сырой картошки не понравились. Лучше картофель отварить и добавить немного муки. А так клеклые какие-то.

11.02.2009 18:39

Zabirayu,sposibo,idy gotovit.

Cофуша,на вкус и цвет товарищей нет.Вот как раз то,что Вы предлагает сделать из вырёной картошки будет клеклым.Варёная картошка и сырая -две большие разницы для галушек.Если галушки получилсь клеклыми как вы говорите,значит вы не соблюдали пропорции скорее всего.

фламинго ,возможно ваша картошка была очень водянистой,поэтому не получилось.В таких случаях лучше слить образовавшийся сок немного.

Сок сливала, но попробую еще раз приготовить. Может получится. Рецепт то мне понравился.

такой аппетитный 5

27.10.2009 15:42

Вкуснo!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...