Апельсиново-творожные маффины.

Ингредиенты

  • 2 ст. муки
  • 300 гр. творога
  • 200 гр. 15% сметаны
  • 250 маргарина "рама"(лёгкий)
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 2 яйца
  • 150 гр. сахарного песка
  • 0,5 пачки разрыхлителя для муки
  • 0,5 пачки ванильного сахара
  • 1 ст.л. апельсиновой цедры
  • 0,5 ст. свежевыжатого апельсинового сока
  • сахарная пудра+2 ст.л. апельсинового сока
  • 0,5 плитки шоколада(я брала "алёнку")
  • 30 гр. разноцветного сушёного ананаса

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать вместе творог,сметану,маргарин,растительное масло.

Отдельно смешать яйца,сахар,ванилин.

Соединить творожно-масляную смесь с яично-сахарной,перемешать.

Постепенно добавить апельсиновый сок,а затем муку с разрыхлителем.

Натереть на мелкой тёрке апельсин и добавить цедру в массу.

Нарезать мелкими кубиками ананас и шоколад,ввести в смесь.

Форму для маффинов смазать растительным маслом,выложить смесь ложкой на 2/3 высоты формы.

Запекать в разогретой до 165 градусов духовке 30-35 минут.

Готовность можно проверить при помощи деревянной шпажки.

Приготовить глазурь.

Две столовые ложки апельсинового сока смешать с сахарной пудрой до густоты,кексики смазывать ещё горячими.

Сверху украсить ананасиком и посыпать тёртым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Апельсиново-творожные маффины.: фото шаг 1Апельсиново-творожные маффины.: фото шаг 2Апельсиново-творожные маффины.: фото шаг 3Апельсиново-творожные маффины.: фото шаг 4Апельсиново-творожные маффины.: фото шаг 5Апельсиново-творожные маффины.: фото шаг 6Апельсиново-творожные маффины.: фото шаг 7Апельсиново-творожные маффины.: фото шаг 8

Дополнительная информация

У меня получилось своего рода поппури из двух рецептов наших замечательных кулинаров Мариночки и Иришки. У Мариши я позаимствовала рецепт "Апельсиновые маффины",а у Ириши-"Сметанный кекс". Что моё? Я соединила оба рецепта и добавила творог. Получилось очень вкусно! Спасибо девочкам за их рецепты! А Маришке за совет по приобретению формы для выпечки!!! Не судите строго,это мой ДЕБЮТ в приготовлении маффинов!!! Да,на третьей пошаговой фотографии у меня тесто без шоколада и ананасов,первые шесть штук я решила испечь такими,младший не любит сушёный ананас.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

molli 5
26.01.2008 22:20
Ответить
класс !555
parliament
26.01.2008 22:24
Ответить
Здорово!
elena_110
26.01.2008 22:28
Ответить
Спасибо за КОЛ!!!!!
я!
26.01.2008 22:29
Ответить
Лена!!! я с тобой!5!
na-ta
26.01.2008 22:33
Ответить
Лена, ну у кого настроения нет.. а мне нравится!!! 555+++++++++ :)
zefirka
26.01.2008 22:37
Ответить
Замечательные маффины! Сейчас бы к чаечку таких парочку,ох как вкусненько было бы!;););) 5!
ketico
26.01.2008 22:45
Ответить
velikalepna 5
mara
26.01.2008 22:46
Ответить
Замечательный рецепт! 5
nir
26.01.2008 22:49
Ответить
Отлично!
federal
26.01.2008 22:55
Ответить
хорошннькие%)
dima___luba
26.01.2008 23:05
Ответить
хорошо что у меня торт в холодильнике стоит,а то бы слюной подавилась бы!
cathrene
26.01.2008 23:18
Ответить
придётся и мне форму покупать! класс!
ljubovst
26.01.2008 23:52
Ответить
А сколько муки нужно взять? Я завра хочу попробовать испечь. Вам 5!
elena_110
26.01.2008 23:56
Ответить
Ой,а муку я не написала.Дико извиняюсь!Сейчас в рецепте всё будет!!!
oksana malzew
27.01.2008 00:05
Ответить
5+!!!КРАСАВЦЫ!
mimi
27.01.2008 00:14
Ответить
Ой!Как здорово! Обожаю творожную выпечку! Маффины симпатяги
bigi
27.01.2008 00:14
Ответить
Отличненький десерт!лови5
aniaslava
27.01.2008 00:19
Ответить
какие красивые! 55555
ewrika2005
27.01.2008 00:54
Ответить
класненько 5
bratyury
27.01.2008 01:07
Ответить
Не смог прочесть... Только посмотрел и понял: ЭТО ОНО! Спешно переключился на коммент, чтобы не приступать к изготовлению...
bart
27.01.2008 01:36
Ответить
Вкуснотища какая!С творогом-обожаю!5+
strelec148
27.01.2008 14:28
Ответить
мне понравились...здоровские! 5
wany05
27.01.2008 18:08
Ответить
Какие симпатишные вышли... 5+++
zooz
28.01.2008 11:07
Ответить
Вот так и начинается эпидемия :) По началу Марина, а потом и все ударились в маффиноманию :) Молодцы девченки! 5! :)
марусёк
28.01.2008 23:30
Ответить
я тоже по ходу скоро вдарюсь! Ленок, маффинки супер, особенно творожные! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели