Апельсиново-творожные маффины.

Фото к рецепту: Апельсиново-творожные маффины.

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 300 гр. творога
  • 200гр. 15% сметаны
  • 250 маргарина "Рама"(лёгкий)
  • 4 ст.л. растительного масла
  • 2 яйца
  • 150 гр сахарного песка
  • 0,5 пачки разрыхлителя для муки
  • 0,5 пачки ванильного сахара
  • 1 ст.л. апельсиновой цедры
  • 0,5 стакана свежевыжатого апельсинового сока
  • сахарная пудра+2 ст.л. апельсинового сока
  • 0,5 плитки шоколада(я брала "Алёнку")
  • 30 гр. разноцветного сушёного ананаса

Способ приготовления

Смешать вместе творог,сметану,маргарин,растительное масло.

Отдельно смешать яйца,сахар,ванилин.

Соединить творожно-масляную смесь с яично-сахарной,перемешать.

Постепенно добавить апельсиновый сок,а затем муку с разрыхлителем.

Натереть на мелкой тёрке апельсин и добавить цедру в массу.

Нарезать мелкими кубиками ананас и шоколад,ввести в смесь.

Форму для маффинов смазать растительным маслом,выложить смесь ложкой на 2/3 высоты формы.

Запекать в разогретой до 165 градусов духовке 30-35 минут.

Готовность можно проверить при помощи деревянной шпажки.

Приготовить глазурь.

Две столовые ложки апельсинового сока смешать с сахарной пудрой до густоты,кексики смазывать ещё горячими.

Сверху украсить ананасиком и посыпать тёртым шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня получилось своего рода поппури из двух рецептов наших замечательных кулинаров Мариночки и Иришки. У Мариши я позаимствовала рецепт "Апельсиновые маффины",а у Ириши-"Сметанный кекс". Что моё? Я соединила оба рецепта и добавила творог. Получилось очень вкусно! Спасибо девочкам за их рецепты! А Маришке за совет по приобретению формы для выпечки!!! Не судите строго,это мой ДЕБЮТ в приготовлении маффинов!!! Да,на третьей пошаговой фотографии у меня тесто без шоколада и ананасов,первые шесть штук я решила испечь такими,младший не любит сушёный ананас.

5.04.6152732694704111.047
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
26.01.2008 22:20

класс !555

Здорово!

Спасибо за КОЛ!!!!!

26.01.2008 22:29

Лена!!! я с тобой!5!

26.01.2008 22:33

Лена, ну у кого настроения нет.. а мне нравится!!! 555+++++++++ :)

26.01.2008 22:37

Замечательные маффины! Сейчас бы к чаечку таких парочку,ох как вкусненько было бы!;););) 5!

26.01.2008 22:45

velikalepna 5

26.01.2008 22:46

Замечательный рецепт! 5

26.01.2008 22:49

Отлично!

26.01.2008 22:55

хорошннькие%)

хорошо что у меня торт в холодильнике стоит,а то бы слюной подавилась бы!

26.01.2008 23:18

придётся и мне форму покупать! класс!

26.01.2008 23:52

А сколько муки нужно взять? Я завра хочу попробовать испечь. Вам 5!

Ой,а муку я не написала.Дико извиняюсь!Сейчас в рецепте всё будет!!!

5+!!!КРАСАВЦЫ!

27.01.2008 00:14

Ой!Как здорово! Обожаю творожную выпечку! Маффины симпатяги

27.01.2008 00:14

Отличненький десерт!лови5

какие красивые! 55555

класненько 5

27.01.2008 01:07

Не смог прочесть... Только посмотрел и понял: ЭТО ОНО! Спешно переключился на коммент, чтобы не приступать к изготовлению...

27.01.2008 01:36

Вкуснотища какая!С творогом-обожаю!5+

мне понравились...здоровские! 5

27.01.2008 18:08

Какие симпатишные вышли... 5+++

28.01.2008 11:07

Вот так и начинается эпидемия :) По началу Марина, а потом и все ударились в маффиноманию :) Молодцы девченки! 5! :)

я тоже по ходу скоро вдарюсь! Ленок, маффинки супер, особенно творожные! ;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...