Свинина с грибами под горчичным соусом в горшочке

Фото к рецепту: Свинина с грибами под горчичным соусом в горшочке

Ингредиенты

  • свинина - 600 г
  • морковь - 3 шт.
  • лук - 1,5 крупные штуки
  • грибы шампиньоны - 300 г
  • СОУС:
  • сметана - 2 ст.л.
  • майонез - 2 ст.л.
  • горчица - 1 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • Мясной бульон - 2 стакана(или молоко,сливки вода-по Вашему желанию)
  • соль\свежемолотый перец\специи - повкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать свинину крупными кусочками.Обжарить в масле по Вашему вкусу.

Нарезать полукольцами лук, морковь и грибы пластинками тонкими как показано на фото.Добавить к мясу и быстро обжарить на большом огне.Посолить, поперчить и добавить специи по Вашему вкусу и желанию. Разложть по 3 горшочкам, заполняяих на 2\3 емкости.

СОУС:

Приступить к подготовке соуса.Обжарить муку.Добавить сметану,майонез, горчицу и постепенно вводя бульон взбить соус без комочков.Залить равномерным слоем мясо и поставить тушиться в духовку на 1 час на небольшом огне.

Можно подавать как и в гошочке, так и выложть на тарелочку с гарниром.У меня в качестве гарнира был салатик из свежей моркови с чесночком и заправленный майонезом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Прошу не судить строго т.к. я действительно не нашла по поисковику похожего варианта...Но знаю, что многие предпочитают приготовленное таким образом мясо. Мясо получается ароматным и вкус насыщенным.

5.04.5966146739123691.039
котлинка

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nir
25.01.2008 18:13

С горчичкой класс!!5

ru.kola
25.01.2008 18:20

kakaj krasota, a komuto ne ponravilos' :( zhal' ! a vot mne ponravilos' i ia zabiraiu sebe :) 5

parliament

классно5

irina75
25.01.2008 18:37

от меня 5+!если блюдо вкусное,то оно заслуживает хорошей оценки!

f-1111
25.01.2008 18:43

От меня 10

cathrene
25.01.2008 18:59

очень люблю горчичные соусы!

kyrganova

а я очень люблю блюда в горшочках!+5

змейка

А как пьянит аромат... Пьять.

irina90-60-90

Горшочек за горшочком;)Молодец! 10! уже Ксюша поставила,я ставлю 15 баллов!Кто больше?;)

мама макса

Вкуснятина!!!!

марина442007

хороший рецепт,5.

strelec148

хороший рецепт мяска в горшочках! 5

kycheri
25.01.2008 22:31

Отлично!

wany05
25.01.2008 23:24

Лови пятак!

oksana malzew

5+!!!

natalina
26.01.2008 05:39

ой, вкусно!

jelena_73

ой классно!!

sizinceva

а зачем обжаривать муку?

cheburashkin

Здорово! 5+++

elvesta
13.05.2009 02:53

Очень интересно будет с горчичным соусом попробовать! Забираю себе в копилку)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...