Пирог с капустной начинкой.

Фото к рецепту: Пирог с капустной начинкой.

Ингредиенты

  • ТЕСТО:
  • Мука - 3 стакана
  • Масло сливачное - 1 пачка
  • Дрожжи - 1 столовая ложка
  • Сахарный песок - 1 столовая ложка
  • Вода - 200гр.
  • Соль - 1/2 чайной ложки
  • НАЧИНКА:
  • Капуста - 1/4 часть от крупного велка капусты
  • Соль - по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто: в 1/2 часть теплой воды добавляем сахар и дрожжи накрываем и ставим в теплое место на 15-20 мин., во вторую часть воды добавляем соль, муку соединяем с маслом, растирая масло с мукой ножом или вилкой кому как удобно в однородно мучную масленую массу, выливаем опару и соленую воду замесить тесто, убрать тесто в холодильник на 20 мин.

Готовим начинку: капусту мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Вынуть тесто из холодильника, разделить на две равных части, раскатать одну часть теста выложить на него капусту, раскатать вторую часть накрыть капусту скрепить края и в духовку на 15-20 минут.

Очень вкусный пирог! Обычно мы делаем половину пирога с капустой, а вторую половину с яблоками. ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА: яблоки нарезать мелко, посыпать сахаром по вкусу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мне самой больше нравится с капустой и большинство членов в нашей семье и друзья тоже отдают предпочтение капустному, но Мама любит больше с яблоками вот мы и делаем 1/3 часть пирога яблочную начинку!

5.04.55606816310155251.026
aniaslava

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
parliament

Это оболденный пирог - делаю похожий! 5

irina75
23.01.2008 23:56

обожаю пироги с капустой!!!!

elena_110

Молодец!!!5+

alecroy
24.01.2008 07:10

и от меня 5!

zooz
24.01.2008 11:19

Вкусно! 5! :)

veka
01.02.2008 02:23

отлично 5

tatoshca
14.04.2008 17:21

ням ням беру себе 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...