Курица под тестом
Приготовьте курицу под тестом с приправами: гвоздика, лавровый лист, корица, чеснок. Рецепт с яйцом, сметаной и мукой порадует вас!
Пошаговый способ приготовления
курицу разрезать на порционные кусочки, выложить в жаропрочную кастрюлю
залить водой, чтобы чуть закрывала курицу, добавить все приправы, целую луковицу, чеснок, соль
варить под крышкой 15-20 минут
пока курица варится, приготовить тесто:
все ингредиенты сммешать, добавить муки, чтоб тесто получилось мягкое, помягче пельменного
из теста раскатать лепешку чуть больше окружности кастрюли
накрыть курицу тестом, примазать его к краям кастрюли, чтоб не отходило
поставить кастрюлю на слабый огонь, как только тесто надуется, проколоть его посередине
поставить в разогретую до 150С духовку на верхнюю полку, желательно, чтоб духовка грела только сверху
запекать 10-15 минут, пока крышечка не зарумянится. если из-под крышечки начнет выделяться жидкость, убавить температуру
Сохраняй и поделись с друзьями
160 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
22 января 2008, 08:33
22 января 2008, 10:06
22 января 2008, 10:57
22 января 2008, 11:16
22 января 2008, 11:42
22 января 2008, 11:50
22 января 2008, 12:19
22 января 2008, 12:52
22 января 2008, 13:25
22 января 2008, 13:51
22 января 2008, 17:39
25 марта 2009, 11:09
26 апреля 2009, 21:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти