Да вы молодец. Это очень серьезный труд. Уж я точно знаю - леплю каждую неделю. Я в фарш добавляю немного бульона или молочка. Получается гораздо сочней.
Слышала, что тесто еще замешивают только на одних желтках. Правда ни разу не пробовала. Вам пятачок за старанье.
рукодельница!что еще сказать!лук жаренный в пелемени,для меня это новость,но тоже вариант!Знаю что блюдо-пельмени придумали охотники,брали эти замороженные кусочки теста с мясом с собой в тайгу.Там и варили.спасибо за рецепт!5а пельмешки получились аккуратные,я тоже леплю с дырочкой!они быстрее варятся!молодец!5
Действительно трудоемко, никакая пельменница не сможет помочь, только ручками, тогда только получаются вкусными. У Тебя очень аккуратные, с дырочкой Молодец 5
Пельмени отменные,ровненькие,один к одному!Я часто делаю пельмени вместе с дочкой-она лепит маленькие,как пуговки.Тесто я замешиваю на теплом молоке вместо воды,получается очень вкусное,из остатков делаю "ушки",так их съедают первыми.Вам 5!
Молодчина! Это трудоемко - но как вкусно, и конечно того стоит, и согласна с mimi - сколько не сделай домашних пельмешек - все равно будет мало 5!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
