Фото к рецепту: А-ля хачапури

Домашняя

60 мин.

4

Не определен

5998

27

60

19 января 2008, 00:13

Ингредиенты

  • 250 гр. кефира
  • 1/4чл соды
  • 1/4чл соли
  • 2яйца
  • 50 гр. слив масла (растопить)
  • мука
  • начинка: 300 гр. сулугуни (можно заменить моццарелой)
  • 100-150 гр. обычного желтого сыра твердого
  • 1яйцо
  • 100 гр. молока
  • 1ст л муки
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто. Муки примерно ушло 350-450гр, не могу точно сказать,.к. просто подмешивала. Но тесто должно немного липнуть к рукам.

Оставить тесто отдохнуть на 20-30минут

Приготовить начинку.

Тесто разделить на 4 части. Раскатать тесто, на него начинку, потом собрать со всеx сторон тесто к центру,перевернуть лепешку и опять раскатать.

Духовку нагреть и жарить хачапури при 200гр 15-20мин.

Сверху смазать маслом.

Приятного аппетита!!!!!

Дополнительная информация

Это конечно не рецепт классического хачапури, который я когда то ела будучи в гостях у настоящей, грузинской семьи. Но в общем и целом, получилось очень нежно, сырно и вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

piggy
19.01.2008 00:20
Ответить
Выглядит очень аппетитно!5
maksiolla
19.01.2008 00:24
Ответить
Обожаю хачапури!!!!5
irina90-60-90
19.01.2008 00:29
Ответить
Сейчас бы одну хачапуринку:)очень они у Вас красивенькие;)5!
kuril4ik
19.01.2008 00:29
Ответить
Какие румяненькие!5 ;)
jelena_73
19.01.2008 00:50
Ответить
какие они пышные класс!5
0lga
19.01.2008 00:56
Ответить
super!
angelina-z
19.01.2008 00:59
Ответить
Красотаа!5!
nonna71
19.01.2008 01:07
Ответить
cheeeesssssssssssssssssssssseeeeeeeeeeee
luba5
19.01.2008 01:20
Ответить
Такие симпатичные...... 5.
magann
19.01.2008 01:24
Ответить
На вид просто объедение. Обязательно попробую...5
mara
19.01.2008 01:44
Ответить
Ах, как аппетитно... такая красота! 5
ludmila
19.01.2008 02:12
Ответить
Выглядит просто невыносимо вкусно:-)
мама макса
19.01.2008 02:12
Ответить
Здорово!!! Такие красивинькие!!! Возьму себе рецептик!!!
parliament
19.01.2008 02:37
Ответить
загляденье!
marusja
19.01.2008 02:51
Ответить
Nesovsem xachapuri,no nichego.4.
чара
19.01.2008 03:18
Ответить
Всегда на Кавказе покупала и никогда не делала.Пора.5
natul"ka
19.01.2008 04:06
Ответить
Аппетитно! 5
chudo
19.01.2008 14:51
Ответить
получились просто красавцы какие-то!
kapelka
17.02.2008 04:24
Ответить
Вкуснотищщщща!!! И никакой мороки! утром сделаю обязательно!
kreativ1234
24.02.2008 02:50
Ответить
Спасибо огромное!! Так давно искала этот рецепт, как-то по TV видела. Действительно вкусно быстро и сытно!!
olesey
27.01.2009 04:37
Ответить
какие они у вас аппетитные!!!!! 5555555555!!!!
dashka84
27.01.2009 16:58
Ответить
Забрала! 5!
дед пыхто
07.03.2010 03:21
Ответить
такие толстые ? Это не хачапури
kostya.akulshin
05.10.2012 20:59
Ответить
Спасибо !!!
kostya.akulshin
05.10.2012 20:59
Ответить
Спасибо !!!
kostya.akulshin
05.10.2012 20:59
Ответить
Спасибо !!!
kostya.akulshin
05.10.2012 20:59
Ответить
Спасибо !!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели