А ля хачапури

Попробуйте наш вкусный рецепт а-ля хачапури с кефиром, сыром сулугуни, мукой и сливочным маслом. Идеально для завтрака или перекуса!

А-ля хачапури

Продукты

  • 250 г кефира
  • 1/4чл соды
  • 1/4чл соли
  • 2яйца
  • 50 г слив масла (растопить)
  • мука
  • начинка: 300 г сулугуни (можно заменить моццарелой)
  • 100-150 г обычного желтого сыра твердого
  • 1яйцо
  • 100 г молока
  • 1ст л. муки
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Замесить тесто. Муки примерно ушло 350-450гр, не могу точно сказать,.к. просто подмешивала. Но тесто должно немного липнуть к рукам.

Оставить тесто отдохнуть на 20-30минут

Приготовить начинку.

Тесто разделить на 4 части. Раскатать тесто, на него начинку, потом собрать со всеx сторон тесто к центру,перевернуть лепешку и опять раскатать.

Духовку нагреть и жарить хачапури при 200гр 15-20мин.

Сверху смазать маслом.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

88 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7091

Понравилось: 60

Создан: 19 января 2008, 00:13

Дополнительная информация

Это конечно не рецепт классического хачапури, который я когда то ела будучи в гостях у настоящей, грузинской семьи. Но в общем и целом, получилось очень нежно, сырно и вкусно.

Комментарии

piggy

19 января 2008, 00:20

Выглядит очень аппетитно!5

maksiolla

19 января 2008, 00:24

Обожаю хачапури!!!!5

irina90-60-90

19 января 2008, 00:29

Сейчас бы одну хачапуринку очень они у Вас красивенькие 5!

kuril4ik

19 января 2008, 00:29

Какие румяненькие!5

jelena_73

19 января 2008, 00:50

какие они пышные класс!5

0lga

19 января 2008, 00:56

super!

angelina-z

19 января 2008, 00:59

Красотаа!5!

nonna71

19 января 2008, 01:07

cheeeesssssssssssssssssssssseeeeeeeeeeee

luba5

19 января 2008, 01:20

Такие симпатичные...... 5.

magann

19 января 2008, 01:24

На вид просто объедение. Обязательно попробую...5

mara

19 января 2008, 01:44

Ах, как аппетитно... такая красота! 5

ludmila

19 января 2008, 02:12

Выглядит просто невыносимо вкусно:-)

мама макса

19 января 2008, 02:12

Здорово!!! Такие красивинькие!!! Возьму себе рецептик!!!

parliament

19 января 2008, 02:37

загляденье!

marusja

19 января 2008, 02:51

Nesovsem xachapuri,no nichego.4.

чара

19 января 2008, 03:18

Всегда на Кавказе покупала и никогда не делала.Пора.5

natul"ka

19 января 2008, 04:06

Аппетитно! 5

chudo

19 января 2008, 14:51

получились просто красавцы какие-то!

kapelka

17 февраля 2008, 04:24

Вкуснотищщщща!!! И никакой мороки! утром сделаю обязательно!

kreativ1234

24 февраля 2008, 02:50

Спасибо огромное!! Так давно искала этот рецепт, как-то по TV видела. Действительно вкусно быстро и сытно!!

olesey

27 января 2009, 04:37

какие они у вас аппетитные!!!!! 5555555555!!!!

dashka84

27 января 2009, 16:58

Забрала! 5!

дед пыхто

07 марта 2010, 03:21

такие толстые ? Это не хачапури

kostya.akulshin

05 октября 2012, 20:59

Спасибо !!!

kostya.akulshin

05 октября 2012, 20:59

Спасибо !!!

kostya.akulshin

05 октября 2012, 20:59

Спасибо !!!

kostya.akulshin

05 октября 2012, 20:59

Спасибо !!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 830