Флорентийское печенье

Фото к рецепту: Флорентийское печенье

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сахарной пудры
  • 50 г просеянной муки
  • 100 г нарубленных миндаля и цукатов
  • 50 г нарубленного изюма
  • 50 г засахаренной вишни
  • цедра одного лимона
  • 100 г расплавленного темного шоколада

Способ приготовления

Выстелить пергаментом 2 противня

Нагреть сливочное масло с сахарной пудрой. Снять с огня. Примешать муку, смесь цукатов, изюм, вишню и цедру лимона. Положить по чайной ложке смеси на противни с большими промежутками.

Выпекать при 180 градусах 10 минут до золотистого цвета. Как только вынули из духовки, нужно придать печеньям ровные очертания, не снимая с противня. Дать остыть и затвердеть, затем переложить на решетку для окончательного охлаждения.

Смазать низ каждого печенья расплавленным шоколадом. Когда шоколад схватится, прочертить на нем вилкой извилистые линии. Остудить, положив намазанной шоколадом стороной вверх.


5.04.5669880922980521.029
iviapnha

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 20

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

irina90-60-90

Как жестоко:(Еденица? Маловато;)

iviapnha
iviapnha
07.01.2008 00:01

Вариаций на тему флорентийского печенья масса. Это одна из них :)

mara
mara
07.01.2008 00:03

Отличная вариация!!! 5

аноним

Хочу попробовать... Если честно первый раз слышу о таком печеньи...

elka-07
elka-07
07.01.2008 00:33

Интересно и вкусно!5

wany05
wany05
07.01.2008 00:46

Как вкусно! 5!

мама макса

Немного необычно, но очень интересно. 5

federal
federal
07.01.2008 01:28

и моя оценка не чего не исправила

улитка

Название красиво, внешний вид непривычен, вот и ставят низкие оценки. От меня 5.

svitlo
svitlo
09.01.2008 20:54

Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт! :)

skoslik
skoslik
26.03.2008 01:10

Интересно.5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт