Компот

Соленья и маринады

Флорентийское печенье по рецепту 123 nadin

Name: Флорентийское печенье
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; грецкие орехи; миндальные орехи; вишни; цукаты; сливочное масло; сахар; чёрный шоколад

Насладитесь уникальным Флорентийским печеньем из муки, грецких и миндальных орехов с добавлением вишни, цукатов и шоколада. Попробуйте это лакомство!

Продукты

мука - 30 г
грецкие орехи - 2 ст.л.
миндальные орехи - 2 ст.л.
засахаренные вишни - 2 ст.л.
смесь цукатов - 2 ст.л.
сливочное масло - 75 г
сахар - 45 г
черный шоколад - 100 г

Пошаговый способ приготовления

1)Первым делом,я нарезала меленько цукаты,вишню,измельчила ножом орехи. И включила разогреваться духовку до 180 градусов!

2) Смешала масло с сахором и поставила на небольшой огонь нагревать,пока масло не растопилось,а сахар не растворился в нем.

3)В миску просеяла муку,добавила вишню и цукаты,перемешала слегка.Сделала в центре углубление,куда и вылила смесь масла и сахара. Добавила орешки.Перемешала до получения однородной массы,только в этом деле прилагать много усердия нестоит!

4)Противень выложила кулинарной бумагой.

5)Теперь самый ответственный момент! Набираем наше тесто чайной ложечкой с горкой,выкладаваем его на противень,в виде лепёшек,на достаточном расстоянии друг от друга. Придавливаем хорошенько,формируя аккуратные кружки.Только надо хорошенько их слепить!

6)Теперь отправляем в нашу духовку,которая уже нагрелась до нужной нам температуры! Выпекаем 7-8 минуток!

7)Затем забираем наши печенюшки на кулинарной бумаге с духовкии,охлаждаем,аккуратно перекладываем на решётку уже до полного охлаждения!

8)А тем временем,я растопила шоколад,на водяной бане.Печенье уже остыло!Осталось только аккуратно намазать шоколадом нижнюю сторону печенья,я это лезвием ножа делала.

9)Всё! ПОДАЁМ К СТОЛУ В ДЕНЬ ВЫПЕКАНИЯ!

10) Приятного всем чаепития!