ШОКОЛАДНАЯ ЕЛОЧКА

Фото к рецепту: ШОКОЛАДНАЯ ЕЛОЧКА

Ингредиенты

  • 500гр. Темного шоколада,
  • 250гр. Жареного арахиса (лесных орехов),
  • арахис в шоколаде - 1 орешек для украшения,
  • 60гр. Темного шоколада,
  • 2 чайные ложки сахарной пудры.

Способ приготовления

1. Заранее приготовить металлический поднос для изготовления «еловых веточек». Для этого поднос обернуть фольгой. Важно, чтобы поверхность была ровной, чтобы ветки не прогибались. Можно использовать и деревянную доску, обернутую фольгой, но тогда масса будет дольше застывать.

2. Подготовить орехи: поджарить и порубить на крупные кусочки. Важно: нельзя для измельчения орехов использовать блендер, т.к. орехи нужны крупными кусочками.

3. На фольге отметить 9 крестов, отступая 2,5 см между каждый крестом. Размеры крестов: 7, 9, 11, 13, 14, 15, 16, 17 и 18 см.

4. Еще нужно подготовить основание елки: это может быть плотный, негнущийся кружок из картона и т.д. диаметром 20 см, обернутый фольгой. На нем разметить крест размером 18 см. Шоколад разломать на куски и поставить на водяную баню. Когда шоколад полностью расплавиться и станет гладким, снять с водяной бани, размешать с грубо помолотыми орехами. Все хорошо промешать.

5. Мягкую шоколадно - ореховую массу с помощью чайных ложек выложить на крест основания елки и на остальные кресты и дать застыть. Не замораживать! Если в кухне прохладно, можно остужать там. Если тепло - в холодильнике. В комнате масса охлаждается дольше, но имеет более сильный блеск.

6. Затем готовые веточки осторожно отделить от подноса (основание елки не трогаем, на него будем клеить остальные ветки). Растопить до мягкого состояния те 60г шоколада и капнуть в серединку креста основания елки примерно половину 1 ч.л. На этот «клей» осторожно положить самый большой крест-ветку. Слегка придавить и дать подсохнуть «клею». Дальше в том же порядке. На последнюю веточку в центр капнуть шоколада и воткнуть орешек для украшения. Готовую елочку посыпать сахарной пудрой.


5.04.5192956850890211.018
aster

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

natalina
natalina
03.01.2008 18:49

красивая ёлочка! 5!

ellina
ellina
03.01.2008 19:03

Красиво! :)

kop_01
kop_01
03.01.2008 19:10

Хорошая идея,забираю.

наталия владимировна

Красиво! Вы молодец, меня на такое подвиг не хватит. 5 :)

elena_110

Красота!5

мама макса

Да я наверное тоже не решусь такое сделать, а Вам только 5+++++

bart
bart
03.01.2008 21:25

какая красота!Вот бы еще по-шаговое фото посмотреть.5 с огромным плюсом

aster
aster
04.01.2008 00:51

возможно что после рождества или ближе к рождеству и размещу пошаговое описание

малурияна1978

Еслибы ещё по-шаговое было,ёлочке цены небыло бы.5555

silana
silana
25.07.2010 22:44

Жаль,что нет пошаговых,а так рецептик очень привлекательный;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт