Оладушки "день и ночь" с соусом.

Ингредиенты

  • печень куриная 300 гр.
  • луковица не большая
  • картофель 3 шт.
  • 2 яйца
  • мука 6 ст.л. с горкой
  • оливковое масло
  • французские травы, соль.
  • для соуса:
  • 4 ст.л. сметаны
  • 4 ст.л. сливок 33%
  • 30 гр. тертого пармезана
  • соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Я очень люблю печеночные оладья, с детства. Обычными вас врядли удивишь, вы здесь много красоты видели...вот пришлось фантазировать, надеюсь вам понравится.

Картофель натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, соль, 3 ложки муки...перемешать.

Печень прокрутить на мясорубке вместе с луком, добавить яйцо, 3 ложки муки, соль, французские травы...перемешать.

Приготовить соус: смешать сметану, сливки, пармезан и специи...

Обжарить оладья на разогретой сковороде в оливковом масле...сначала ложечку печени, затем рядом ложечку картофеля...так, чтобы они слиплись :)если можно так выразиться. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.

Подавать к столу с соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Оладушки "день и ночь" с соусом.: фото шаг 1Оладушки "день и ночь" с соусом.: фото шаг 2Оладушки "день и ночь" с соусом.: фото шаг 3

Дополнительная информация

Я уже готовила "Сендвичи из печени индейки", "Пирог "Украина + Россия = Любовь"...вот теперь новый вариант. Зацените...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ilona g
02.01.2008 23:10
Ответить
vkycnenko 5
elena_110
02.01.2008 23:10
Ответить
Да....Красота!5+
bigi
02.01.2008 23:11
Ответить
Зацениваю на 10 баллов!Ну почему такие вкуснятины на ночь глядя!?Рецептик забираю;)
elka-07
02.01.2008 23:14
Ответить
Красиво и оригинально!5
silana
02.01.2008 23:17
Ответить
Ну и выдумщица,очень оригинально, молодчинка совместила два в одном 5+++!
cathrene
02.01.2008 23:18
Ответить
ещё можно "зеброчками" назвать! Красафчеги!
begi
02.01.2008 23:21
Ответить
Спасибо за рецепт,об.попробую так приготовить,очень необычные,только 5+
veka
02.01.2008 23:21
Ответить
отлично 5+
mtn3
02.01.2008 23:24
Ответить
забавненько5
strelec148
02.01.2008 23:28
Ответить
обратите внимание... 9 голосов и столько же коментов...а оценка 8.88 ;)
мама макса
02.01.2008 23:30
Ответить
Очень мне понравилась Ваша идея. Конечно забрала себе. А Вам 5+++
strelec148
02.01.2008 23:31
Ответить
всем кто делает, то что говорит огромный респект от меня! спасибо!
strelec148
02.01.2008 23:32
Ответить
4.8 я имела ввиду конечно.
мама макса
02.01.2008 23:35
Ответить
Возможно кто-то из коментаторов забыл поставить оценку, а аноним влепил 1 или 2, так и получилось столько баллов.
len4ik
02.01.2008 23:39
Ответить
просто здорово!5
lorxen1
02.01.2008 23:39
Ответить
5++++.tolko ya ne ponyala,potom posle objarki ix soedenit?
strelec148
02.01.2008 23:39
Ответить
я очень на это надеюсь...иначе не понимаю...как так можно, люди? :(
natawhv
02.01.2008 23:40
Ответить
Оригинальное блюдо, я тоже очень люблю печёночные оладушки, но они уже приелись, вот что то новенькое,спасибо за идейку.Вам 5+!
strelec148
02.01.2008 23:41
Ответить
lorxen1 спасибо, что объяснили про перчик...а соединять нужно во время жарки...
wany05
02.01.2008 23:47
Ответить
Фантазерка! Лови пятерку! 5!
strelec148
02.01.2008 23:48
Ответить
оп! поймала! спасибки! :0)
чара
02.01.2008 23:49
Ответить
По дороге пришла идея,вернее при первом взгляде на оладушки,ещё не читая,подумала,что половина теста с какао.Вот так и приходят идеи.5
strelec148
03.01.2008 00:17
Ответить
спасибо за 1, очень приятненько! :)
inesska
03.01.2008 00:23
Ответить
молодец идея супер! +5
elitna
03.01.2008 00:24
Ответить
Молодец!!!;):)
paris-moscow
03.01.2008 00:26
Ответить
Никаких 1, только 5!!!!!!!!!!!!!!!
bart
03.01.2008 00:53
Ответить
идея классная.Надо будет попробовать.А пропекается та часть что из картошки?От меня тож 5+
strelec148
03.01.2008 00:55
Ответить
прекрасно всё пропеклось! я беспокоилась больше за печень...;)
mara
03.01.2008 01:13
Ответить
Забираю рецепт себе, какая фантазерка! Вот удивила! 5
винница
03.01.2008 15:15
Ответить
заценили-красотень и оригинальность в одном лице!!!
natalina
03.01.2008 18:01
Ответить
новый год - новые идеи! 5! умница!
federal
04.01.2008 11:54
Ответить
krasivo!!!!!!!!!!
irina90-60-90
11.01.2008 02:17
Ответить
ДААА!Нам подавай что-нить этакое гламурненькое;) Радуй нас своими ФАНТАЗИЯМИ:) ИТАЛЬЯНОЧКА!ты СУПЕР!
zmija
02.02.2008 20:13
Ответить
umnica! 5!
marusja
14.02.2008 21:57
Ответить
Как аппетитно! 5+!
for_ever
22.02.2008 01:55
Ответить
Очень красиво, интересно!!! А как вкусно!!!!55555 Спасибо.
гетьмановна
01.04.2008 21:57
Ответить
Шикарно ,Мне ужасно понравилось ,а что самое интересное-получилось .Спасибо ,милая .С тобой вкусно !5!
cheburashkin
09.05.2008 05:38
Ответить
Здорово! 5++++
машенька-84-
01.07.2008 00:33
Ответить
Очень красиво,СУПЕР!!!.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели