Оладушки "ДЕНЬ и НОЧЬ" с соусом.

Фото к рецепту: Оладушки  ДЕНЬ и НОЧЬ  с соусом.

Ингредиенты

  • печень куриная 300 гр.
  • луковица не большая
  • картофель 3 шт.
  • 2 яйца
  • мука 6 ст. ложек с горкой
  • оливковое масло
  • французские травы, соль.
  • ДЛЯ СОУСА:
  • 4 ст. ложки сметаны
  • 4 ст. ложки сливок 33%
  • 30 гр. тертого пармезана
  • соль, перец.

Способ приготовления

Я очень люблю печеночные оладья, с детства. Обычными вас врядли удивишь, вы здесь много красоты видели...вот пришлось фантазировать, надеюсь вам понравится.

Картофель натереть на мелкой тёрке, добавить яйцо, соль, 3 ложки муки...перемешать.

Печень прокрутить на мясорубке вместе с луком, добавить яйцо, 3 ложки муки, соль, французские травы...перемешать.

Приготовить соус: смешать сметану, сливки, пармезан и специи...

Обжарить оладья на разогретой сковороде в оливковом масле...сначала ложечку печени, затем рядом ложечку картофеля...так, чтобы они слиплись :)если можно так выразиться. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.

Подавать к столу с соусом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Оладушки  ДЕНЬ и НОЧЬ  с соусом.
Фото приготовления рецепта: Оладушки  ДЕНЬ и НОЧЬ  с соусом.
Фото приготовления рецепта: Оладушки  ДЕНЬ и НОЧЬ  с соусом.

Дополнительная информация

Я уже готовила "Сендвичи из печени индейки", "Пирог "Украина + Россия = Любовь"...вот теперь новый вариант. Зацените...

5.04.6152732694704111.047
strelec148

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ilona g
02.01.2008 23:10

vkycnenko 5

elena_110

Да....Красота!5+

bigi
02.01.2008 23:11

Зацениваю на 10 баллов!Ну почему такие вкуснятины на ночь глядя!?Рецептик забираю;)

elka-07
02.01.2008 23:14

Красиво и оригинально!5

silana
02.01.2008 23:17

Ну и выдумщица,очень оригинально, молодчинка совместила два в одном 5+++!

cathrene
02.01.2008 23:18

ещё можно "зеброчками" назвать! Красафчеги!

begi
02.01.2008 23:21

Спасибо за рецепт,об.попробую так приготовить,очень необычные,только 5+

veka
02.01.2008 23:21

отлично 5+

mtn3
02.01.2008 23:24

забавненько5

strelec148

обратите внимание... 9 голосов и столько же коментов...а оценка 8.88 ;)

мама макса

Очень мне понравилась Ваша идея. Конечно забрала себе. А Вам 5+++

strelec148

всем кто делает, то что говорит огромный респект от меня! спасибо!

strelec148

4.8 я имела ввиду конечно.

мама макса

Возможно кто-то из коментаторов забыл поставить оценку, а аноним влепил 1 или 2, так и получилось столько баллов.

len4ik
02.01.2008 23:39

просто здорово!5

lorxen1
02.01.2008 23:39

5++++.tolko ya ne ponyala,potom posle objarki ix soedenit?

strelec148

я очень на это надеюсь...иначе не понимаю...как так можно, люди? :(

natawhv
02.01.2008 23:40

Оригинальное блюдо, я тоже очень люблю печёночные оладушки, но они уже приелись, вот что то новенькое,спасибо за идейку.Вам 5+!

strelec148

lorxen1 спасибо, что объяснили про перчик...а соединять нужно во время жарки...

wany05
02.01.2008 23:47

Фантазерка! Лови пятерку! 5!

strelec148

оп! поймала! спасибки! :0)

чара
02.01.2008 23:49

По дороге пришла идея,вернее при первом взгляде на оладушки,ещё не читая,подумала,что половина теста с какао.Вот так и приходят идеи.5

strelec148

спасибо за 1, очень приятненько! :)

inesska
03.01.2008 00:23

молодец идея супер! +5

elitna
03.01.2008 00:24

Молодец!!!;):)

paris-moscow

Никаких 1, только 5!!!!!!!!!!!!!!!

bart
03.01.2008 00:53

идея классная.Надо будет попробовать.А пропекается та часть что из картошки?От меня тож 5+

strelec148

прекрасно всё пропеклось! я беспокоилась больше за печень...;)

mara
03.01.2008 01:13

Забираю рецепт себе, какая фантазерка! Вот удивила! 5

винница

заценили-красотень и оригинальность в одном лице!!!

natalina
03.01.2008 18:01

новый год - новые идеи! 5! умница!

federal
04.01.2008 11:54

krasivo!!!!!!!!!!

irina90-60-90

ДААА!Нам подавай что-нить этакое гламурненькое;) Радуй нас своими ФАНТАЗИЯМИ:) ИТАЛЬЯНОЧКА!ты СУПЕР!

zmija
02.02.2008 20:13

umnica! 5!

marusja
14.02.2008 21:57

Как аппетитно! 5+!

for_ever
22.02.2008 01:55

Очень красиво, интересно!!! А как вкусно!!!!55555 Спасибо.

гетьмановна

Шикарно ,Мне ужасно понравилось ,а что самое интересное-получилось .Спасибо ,милая .С тобой вкусно !5!

cheburashkin

Здорово! 5++++

машенька-84-

Очень красиво,СУПЕР!!!.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...