Язык,тушенный с курагой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

прокипятить в кастрюле язык,воду первую слить и язык помыть

закипятить в кастрюле воду с лавровым листом ,луком ,перцем и чесноком,петрушкой и укропом.

когда вода закипит- опускаем в кастрюлю язык и варим его приблизительно 2 часа.Проверяем вмлкой готовность.

жарим 1 мелко нарезанный лук

когда язык сварится,чистим его,нарезаем на кружочки и поджариваем с двух сорон до румяной корочки в растительном масле.

Складываем в посуду для духовки.

сверху посыпаем курагой.

СОУС:

смешиваем вместе горчицу,вино,мед и жаренный лук.Соль и перец по вкусу.

заливаем язык с курагой соусом,накрыаем фольгой и на 30 минут в горячую духовку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natalina

30.12.2007 20:09

Ответить

язык - знатно! 5!

mara

30.12.2007 20:33

Ответить

Все, наверное, заняты приготовлением к празднику, По - этому нет отзывов, а рецепт - то на самом деле, отличный 5

mari2020

30.12.2007 20:37

Ответить

это я тоже уже на завтра приготовила,т.к.завтра до 18.00 я работаю.

jjak

30.12.2007 20:37

Ответить

Замечательно!!!

ludmila

30.12.2007 20:39

Ответить

Хочу выразит ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт - у меня как раз есть язык и не знала что же приготовит кроме стандарртного заливного. Забираю себе:-)) И еще - просто прекрасные пошаговые иллюстрации. С наступающим Новым Годоm

torika

30.12.2007 20:53

Ответить

Просто суперски!Язык уважаю очень-очень.

strelec148

30.12.2007 22:27

Ответить

Маришка, супер-язычек!!! я его обожаю просто!!! 5+ и пусть на твоем столе всегда будут одни деликатесы, как в этот новый год!!!

ru.kola

30.12.2007 22:32

Ответить

oh navernoe kak vkusno!? sama ne gotovliu , tak hotiaby posmotriu!

wany05

31.12.2007 00:04

Ответить

Язык-это всегда вкусно! 5!

elitna

31.12.2007 01:00

Ответить

вкусно!

irina90-60-90

31.12.2007 01:13

Ответить

Мариночка!Молодец!Я беру себе язычок

наталия владимировна

31.12.2007 01:16

Ответить

И я тоже незнала что с языком делать, спасибо подсказали. 5+

federal

31.12.2007 01:47

Ответить

очень вкусно,люблю такое!

чара

31.12.2007 02:42

Ответить

Думаю,что очень вкусно.Я на такой подвиг не пойду,но уважаю.5

elena_110

31.12.2007 13:22

Ответить

Вкуснотень! От меня только 5! С Новым годом!

silana

31.12.2007 20:40

Ответить

Ещё одна интересная идея с языком и наглядные фотографии,5!

ats2230 309 05

09.01.2008 20:00

Ответить

вы просто гений!это очень вкусно!5

salamandraaaa

25.09.2008 16:39

Ответить

5 +++++++++ спасибо !

nyutochka

23.10.2008 19:11

Ответить

Забираю! Просто в восторге

passion1963

24.02.2009 17:34

Ответить

Отличный рецептик, просто дух захватило!

kulinarkat

11.08.2009 02:08

Ответить

Классный рецепт! Надо попробовать! 5!

кениг

14.10.2009 22:13

Ответить

Просто язык можно проглотить!!!Уже от одного чтения слюнки потекли,представляю насколько это вкусно.Спасибо,555555555555!

алёнушка777

05.06.2010 03:18

Ответить

5!

hellg

05.06.2010 03:46

Ответить

Огромное спасибо за рецепт!А то я так люблю язык,а как просто отварной с рисом по чешски его приготовить фантазии не хватало!Всё боялась испортить.А там еще смотрю вариантики созрели ...Сейчас посмотрю!Кстати,..вот недавно поняла всю прелесть выставления рецепта вариантом..!

mari2020

05.06.2010 05:05

Ответить

На здоровье. Насчет вариантов,жаль,что все не понимают и не хотят понять прелести вариантов.

mama tikka

22.03.2011 18:38

Ответить

только что наткнулась на Ваш рецепт! ура! кстати, нашла через рецепт laralaram...так что варианты-это очень и очень полезно! язык замечательный-забираю!

mari2020

22.03.2011 19:58

Ответить

На здоровье. А мы с Оксаной все время всем доказываем,что варианты - это очень правильно. Но народ не хочет думать. Ничего не поделаешь.

chef cook

10.10.2012 15:20

Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт