Язык,тушенный с курагой

Фото к рецепту: Язык,тушенный с курагой

Домашняя

150 мин.

12

Не определен

7701

28

56

30 декабря 2007, 19:59

Ингредиенты

  • язык говяжий-2 шт.
  • 1 ст. кураги
  • 3 ст.л. меда
  • 2 ст.л. горчицы
  • 1 ст. белого сухого вина
  • 1 луковица целая

Пошаговый рецепт приготовления

прокипятить в кастрюле язык,воду первую слить и язык помыть

закипятить в кастрюле воду с лавровым листом ,луком ,перцем и чесноком,петрушкой и укропом.

когда вода закипит- опускаем в кастрюлю язык и варим его приблизительно 2 часа.Проверяем вмлкой готовность.

жарим 1 мелко нарезанный лук

когда язык сварится,чистим его,нарезаем на кружочки и поджариваем с двух сорон до румяной корочки в растительном масле.

Складываем в посуду для духовки.

сверху посыпаем курагой.

СОУС:

смешиваем вместе горчицу,вино,мед и жаренный лук.Соль и перец по вкусу.

заливаем язык с курагой соусом,накрыаем фольгой и на 30 минут в горячую духовку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Язык,тушенный с курагой: фото шаг 1Язык,тушенный с курагой: фото шаг 2Язык,тушенный с курагой: фото шаг 3Язык,тушенный с курагой: фото шаг 4Язык,тушенный с курагой: фото шаг 5Язык,тушенный с курагой: фото шаг 6Язык,тушенный с курагой: фото шаг 7Язык,тушенный с курагой: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natalina
30.12.2007 20:09
Ответить
язык - знатно! 5!
mara
30.12.2007 20:33
Ответить
Все, наверное, заняты приготовлением к празднику, По - этому нет отзывов, а рецепт - то на самом деле, отличный 5
mari2020
30.12.2007 20:37
Ответить
это я тоже уже на завтра приготовила,т.к.завтра до 18.00 я работаю.
jjak
30.12.2007 20:37
Ответить
Замечательно!!!:)
ludmila
30.12.2007 20:39
Ответить
Хочу выразит ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт - у меня как раз есть язык и не знала что же приготовит кроме стандарртного заливного. Забираю себе:-)) И еще - просто прекрасные пошаговые иллюстрации. С наступающим Новым Годоm
torika
30.12.2007 20:53
Ответить
Просто суперски!Язык уважаю очень-очень.
strelec148
30.12.2007 22:27
Ответить
Маришка, супер-язычек!!! я его обожаю просто!!! 5+ и пусть на твоем столе всегда будут одни деликатесы, как в этот новый год!!!
ru.kola
30.12.2007 22:32
Ответить
oh navernoe kak vkusno!? sama ne gotovliu , tak hotiaby posmotriu! :)
wany05
31.12.2007 00:04
Ответить
Язык-это всегда вкусно! 5!
elitna
31.12.2007 01:00
Ответить
вкусно!
irina90-60-90
31.12.2007 01:13
Ответить
Мариночка!Молодец!Я беру себе язычок:)
Ответить
И я тоже незнала что с языком делать, спасибо подсказали. 5+ :)
federal
31.12.2007 01:47
Ответить
очень вкусно,люблю такое!
чара
31.12.2007 02:42
Ответить
Думаю,что очень вкусно.Я на такой подвиг не пойду,но уважаю.5
elena_110
31.12.2007 13:22
Ответить
Вкуснотень! От меня только 5! С Новым годом!
silana
31.12.2007 20:40
Ответить
Ещё одна интересная идея с языком и наглядные фотографии,5!
ats2230 309 05
09.01.2008 20:00
Ответить
вы просто гений!это очень вкусно!5
salamandraaaa
25.09.2008 16:39
Ответить
5 +++++++++ спасибо !
nyutochka
23.10.2008 19:11
Ответить
Забираю! Просто в восторге:)
passion1963
24.02.2009 17:34
Ответить
Отличный рецептик, просто дух захватило!
kulinarkat
11.08.2009 02:08
Ответить
Классный рецепт! Надо попробовать! 5!
кениг
14.10.2009 22:13
Ответить
Просто язык можно проглотить!!!Уже от одного чтения слюнки потекли,представляю насколько это вкусно.Спасибо,555555555555!
hellg
05.06.2010 03:46
Ответить
Огромное спасибо за рецепт!А то я так люблю язык,а как просто отварной с рисом по чешски его приготовить фантазии не хватало!Всё боялась испортить.А там еще смотрю вариантики созрели ...Сейчас посмотрю!Кстати,..вот недавно поняла всю прелесть выставления рецепта вариантом..!:)
mari2020
05.06.2010 05:05
Ответить
На здоровье. :) Насчет вариантов,жаль,что все не понимают и не хотят понять прелести вариантов. :(
mama tikka
22.03.2011 18:38
Ответить
только что наткнулась на Ваш рецепт! ура! кстати, нашла через рецепт laralaram...так что варианты-это очень и очень полезно! язык замечательный-забираю!
mari2020
22.03.2011 19:58
Ответить
На здоровье. А мы с Оксаной все время всем доказываем,что варианты - это очень правильно. Но народ не хочет думать. Ничего не поделаешь.*DONT_KNOW*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели