Соус дип мухаммара
Попробуйте соус-дип мухаммара с красным перцем, помидорами, луком, чесноком, оливковым маслом и грецкими орехами. Идеальная закуска с лимонным соком и приправами!
Продукты
- красный перец - 2 шт.
- помидоры - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- оливковое масло - 50 мл
- грецкие орехи - 100 г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- соль
- паприка - 1 ч.л.
- кориандр молотый - 1/2 ч.л.
- перец черный молотый - 1/4 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Очистите красный перец от семян и нарежьте его небольшими кусочками.
Нарежьте помидоры, лук и чеснок мелкими кубиками.
Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
Добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
Затем добавьте нарезанные помидоры и красный перец.
Тушите смесь около 10 минут, пока она не станет мягкой.
В блендере измельчите грецкие орехи до состояния мелкой крошки.
Добавьте обжаренные овощи и продолжайте измельчать до получения однородной массы.
Добавьте лимонный сок, соль, паприку, кориандр и черный перец.
Хорошо перемешайте.
Подавайте соус-дип Мухаммара охлажденным или комнатной температуры.
Идеально сочетается с лепешками, овощами или мясом.
Сохраняй и поделись с друзьями
153 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1127
Понравилось: 153
Автор: Анастасия Григорьева
Создан: 23 марта 2025, 17:39
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти