Вход | Регистрация
Морские узелки с чесночным маслом
Получается очень вкусно. А, готовить их невероятно просто и быстро.
Ингредиенты
- тесто:
- мука пшеничная — 250 г
- вода (теплая 30 с) — 180 мл
- дрожжи (сухие или 15 г сырые) — 5 г
- масло оливковое (можно и подсолнечное, + 0,5 ст.л. на смазку теста) — 3 ст.л.
- сахар — 1 ч.л.
- соль — 0,5 ч.л.
- желток яичный — 1 шт.
- тмин (по желанию) — 1 горст.
- -
- для ароматизированного масла:
- чеснок — 2 зуб.
- масло оливковое (можно и подсолнечное) — 6 ст.л.
- петрушка — 5 веточ.
- укроп — 5 веточ.
- соль — 1 ч.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Морские узелки с чесночным маслом - это отличная закуска к пиву, быстрый перекус или дополнение к чашечке кофе или чая. Готовить просто, из доступных ингредиентов. Можно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу или в школу в качестве сытного перекуса.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) необходимо рассмотреть каждую из составляющих отдельно по их питательным свойствам.
Вот состав и общая информация для продуктов, которые вы указали:
Тесто:
Мука пшеничная (250 г)
- Калории: 910 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 2,5 г
- Углеводы: 190 г
Вода (180 мл)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Дрожжи (5 г)
- Калории: 15 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 1,5 г
Масло оливковое (3 ст.л. = около 40 г)
- Калории: 360 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 40 г
- Углеводы: 0 г
Сахар (1 ч.л. = около 5 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
Соль (0,5 ч.л. = около 2,5 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Желток яичный (1 шт. = около 20 г)
- Калории: 55 ккал
- Белки: 2,7 г
- Жиры: 4,5 г
- Углеводы: 0,6 г
Тмин (по желанию, потребление незначительное)
- Калории: 10 ккал (примерно для небольшой горсти)
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 1 г
Ароматизированное масло:
Чеснок (2 зубчика = около 6 г)
- Калории: 9 ккал
- Белки: 0,4 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 г
Масло оливковое (6 ст.л. = около 80 г)
- Калории: 720 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 80 g
- Углеводы: 0 g
Петрушка (5 веточек = около 5 г)
- Калории: 2 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,3 г
Укроп (5 веточек = около 5 г)
- Калории: 2 ккал
- Белки: 0,2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0,3 г
Соль (1 ч.л. = около 5 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 g
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 0 g
Суммарные значения
Теперь мы можем просуммировать все данные:
- Калории: 910 + 0 + 15 + 360 + 20 + 0 + 55 + 10 + 9 + 720 + 2 + 2 + 0 = 2103 ккал
- Белки: 30 + 0 + 1,5 + 0 + 0 + 0 + 2,7 + 0,5 + 0,4 + 0 + 0,2 + 0,2 + 0 = 35 кг
- Жиры: 2,5 + 0 + 0,2 + 40 + 0 + 0 + 4,5 + 0 + 0 + 80 + 0 + 0 + 0 = 127,2 г
- Углеводы: 190 + 0 + 1,5 + 0 + 5 + 0 + 0,6 + 1 + 2 + 0 + 0,3 + 0,3 + 0 = 200,7 г
Итог КБЖУ
- Калории: 2103 ккал
- Белки: 35 г
- Жиры: 127,2 г
- Углеводы: 200,7 г
Не забудьте, что эти значения являются приближенными и могут варьироваться в зависимости от точности весов и характеристик используемых ингредиентов.
Для быстроты просмотра видео (по желанию) - входите в настройку (где видео, значок колесо) и увеличивайте скорость.
Олечка, просто очаровательные узелки!
Ирочка, большое спасибо!🌺