Соус из лисичек
Вкусный соус из лисичек с репчатым луком, сливками, чесноком и грибным бульоном. Идеально подходит для пасты, мяса и овощей. Попробуйте наше блюдо!
Продукты
- лисички - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки (жирность 20%) - 100 мл
- бульон грибной - 50 мл
- масло сливочное - 30 г
- чеснок - 2 зубчика
- соль
- перец -
- порошок бульонный (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Лисички промойте под проточной водой, чтобы удалить грязь и мусор.
Затем обсушите грибы бумажным полотенцем.
Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сливочном масле до золотистого цвета.
Добавьте измельченный чеснок и продолжайте обжаривать еще минуту.
Выложите подготовленные лисички к луку и чесноку.
Обжаривайте на среднем огне около 10 минут, пока грибы не станут мягкими и не выпустят жидкость.
Влейте сливки и грибной бульон в сковороду с грибами.
Если используете порошок бульонный, добавьте его сейчас.
Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 5-7 минут, пока соус немного не загустеет.
Готовый соус посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте горячим как дополнение к блюдам, таким как бургеры, драники или картофельное пюре.
Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1143
Понравилось: 21
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 16 марта 2025, 19:00
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти