Соус бешамель с сыром
Приготовьте идеальный соус бешамель с сыром из молока, сливочного масла, муки и натертого твердого сыра. Добавьте щепотку мускатного ореха и перца!
Продукты
- молоко - 500 мл
- сливочное масло - 40 г
- пшеничная мука - 40 г
- твердый сыр - 100 г
- мускатный орех - щепотка
- соль
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
В сотейнике на среднем огне растопите сливочное масло.
Добавьте муку, постоянно помешивая венчиком, обжаривайте 1-2 минуты, пока смесь не станет золотистой.
Постепенно влейте теплое молоко, продолжая мешать, чтобы избежать комочков.
Готовьте на слабом огне до загустения (около 5 минут).
Добавьте тертый сыр и перемешивайте, пока он полностью не расплавится.
Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Готовый соус подавайте к пасте, лазанье, овощам или мясным блюдам.
Приятного аппетита! 😊
Сохраняй и поделись с друзьями
210 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1188
Понравилось: 210
Автор: Екатерина Романова
Создан: 06 марта 2025, 17:53
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти