Пирожное брауни

Пошаговый способ приготовления

Подготовка: Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

Застелите форму для выпечки (размером 20x20 см) пергаментной бумагой.

Растапливание шоколада и масла:

В небольшой кастрюле на медленном огне растопите шоколад вместе со сливочным маслом, помешивая до однородной массы.

Снимите с огня и дайте немного остыть.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до образования легкой пены.

Затем аккуратно влейте остывшую шоколадную массу к яйцам, продолжая взбивать.

В другой миске смешайте муку с солью.

Постепенно добавляйте муку в шоколадную смесь, перемешивая лопаткой до получения гладкого теста.

Если вы используете орехи или шоколадные чипсы, добавьте их на этом этапе.

Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.

Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут.

Брауни готов, когда верхняя корочка немного затвердела, а внутри они остаются влажными.

Дайте пирожным остыть в форме, затем аккуратно извлеките и нарежьте на квадраты.

Подавайте брауни тёплыми с шариком ванильного мороженого или просто посыпанными сахаром.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.