Летний пирог с ягодами

Фото к рецепту: Летний пирог с ягодами

Домашняя

120 мин.

6

Простой

1349

0

1

10 июля 2023, 21:41

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В пустой чаше смешиваем яйца, сахар, разрыхлитель, соль, ванилин.

Добавляем растопленное сливочное масло и все хорошо перемешиваем.

Постепенно вводим заранее просеянную муку.

Когда тесто становится тяжело вымешивать лопаткой в чаше, берем и вымешиваем его руками.

Но помним, песочное тесто долго нельзя вымешивать, оно этого не любит.

После того как тесто вымесили, отправляем его в холодильник минут на 10 - 15 отдохнуть.

Но мы не теряем время и готовим заливку для пирога.

В пустую чашу отправляем яйца, сахар и хорошо перемешиваем венчиком.

Затем добавляем сметану.

Совет: сметану берите хорошего качества.

Если взять плохого, заливка может остаться жидкой.

Теперь берем форму, застеленную пергаментом, смазанным сливочным маслом и присыпанной мукой.

Тесто распределяем по форме и создаем края, чтобы не вытекла начинка.

Затем заливаем тесто сверху заливкой.

На заливку в хаотичном порядке выкладываем любые ягоды. я использую домашнею малину и черную смородину.

Отправляем пирог в заранее разогретую на 180 градусов духовку.

Готовим минут 40, но вы смотрите на способности своей духовку.

После того как пирог приготовился, даем ему полностью остыть и только потом достаем его из формы.

По желанию пирог посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0684
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru