Хлеб за семь минут со свёклой и рыбой"махеевъ"#махеевъ

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного рецепта, нужно узнать состав и количество питательных веществ каждого ингредиента. Я приведу общие значения КБЖУ для основных компонентов.

Основные ингредиенты и их КБЖУ:

1. Яйца (2 шт.)

   • Калории: 140 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 2 г

2. Кефир или молоко (5 ст.л.) (примерно 75 мл, возьмём кефир)

   • Калории: ~45 ккал
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~1 г
   • Углеводы: ~5 г

3. Сахар (1 ч.л.)

   • Калории: 16 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 4 г

4. Мука (30 г)

   • Калории: 110 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 23 г

5. Отруби пшеничные (10 г)

   • Калории: 32 ккал
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 7 г

6. Разрыхлитель (4 г) (незначительный вклад)

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 g
   • Углеводы: 0 г

7. Соль и специи (незначительное количество калорий, поэтому можно не учитывать)

8. Сметана жирная (3-4 ст.л.) (возьмём 4 ст.л. ~ 60 г)

   • Калории: ~120 ккал
   • Белки: ~3 г
   • Жиры: ~10 г
   • Углеводы: ~4 g

9. Укроп, горчица, чесночный порошок, соль, перец (незначительное количество калорий, можно не учитывать)

10. Свёкла варёная (1 шт.) (приблизительно 100 г)

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 1.5 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 9 г

11. Лосось копчёный (50 г)

    • Калории: 120 ккал
    • Белки: 20 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 0 г

Суммарное КБЖУ

Теперь суммируем все значения:

• Калории: 140 + 45 + 16 + 110 + 32 + 0 + 0 + 120 + 0 + 40 + 120 = 503 ккал
• Белки: 12 + 3 + 0 + 3 + 3 + 0 + 0 + 3 + 0 + 1.5 + 20 = 45.5 г
• Жиры: 10 + 1 + 0 + 0.5 + 0.5 + 0 + 0 + 10 + 0 + 0.2 + 5 = 27.7 г
• Углеводы: 2 + 5 + 4 + 23 + 7 + 0 + 0 + 4 + 0 + 9 + 0 = 54 г

Итог

Для вашего рецепта КБЖУ составляет примерно:

• Калории: 503 ккал
• Белки: 45.5 г
• Жиры: 27.7 г
• Углеводы: 54 г

Учтите, что значения могут немного варьироваться в зависимости от точной марки и типа используемых ингредиентов.