Итальянский кулич панеттоне
Приготовьте итальянский кулич панеттоне с пшеничной мукой, сухими дрожжами, молоком, цедрой лимона и апельсина, яйцами и цукатами для праздника!
Продукты
- мука пшеничная - 550 г
- дрожжи сухие быстродействующие - 10 г
- молоко (теплое 25-36 градусов) - 200 мл.
- соль - 1 щепотка
- яйца куриные - 3 шт. (180 г)
- сахар - 100 г
- ванилин - 1 г (или 5 г ванильного сахара)
- желтки яичные - 3 шт.
- сливочное масло (комнатной температуры) - 200 г
- цедра лимона - с одного лимона
- цедра апельсина - с двух апельсинов
- цукаты - 100 г
Пошаговый способ приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Сперва сделайте опару.
Смешайте муку, дрожжи.
Подогрейте молоко, растворите соль, добавьте яйца и смешайте все.
Дайте опаре постоять 1 час в теплом месте под пленкой.
Смешайте отдельно сахар, ванилин, желтки, сливочное масло.
Добавьте эту смесь в опару, вымешайте тесто и снова поставьте под пленкой на 1 час в теплое место.
Затем добавьте цедру и цукаты, замешайте тесто и поместите тесто в формы для кексов.
Дайте постоять 20 минут и выпекайте 15-20 минут при 200 градусов.
Чудесного праздника Пасхи! Всем добра, любви и мира!
Сохраняй и поделись с друзьями
254 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 250 мин.
Порций в рецепте: 15
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2241
Понравилось: 254
Автор: pokanevich
Создан: 13 апреля 2022, 15:35
Видео рецепт
Дополнительная информация
Итальянский кулич Панеттоне - потрясающая пасхальная выпечка. Кексы Панеттоне - воздушные, пышные, как пух. Очень вкусные и удобно тем, что они порционные в виде кексов. Готовьте обязательно на Пасху. Сохраняйте рецепт.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти