Домашний майонез без яиц по рецепту Svetlana like

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, мы можем использовать следующие приблизительные значения для каждого из них:

1. Молоко (например, коровье, 3,5% жирности):

   • Калории: ~64 ккал на 100 мл
   • Белки: ~3,3 г
   • Жиры: ~3,6 г
   • Углеводы: ~4,7 г

2. Масло (сливочное):

   • Калории: ~740 ккал на 100 г (или ~740 ккал на 100 мл, так как плотность масла близка к воде)
   • Белки: ~0,5 г
   • Жиры: ~82 г
   • Углеводы: ~0 г(поскольку мы берем 200 мл, это примерно 200 г масла)
   • Калории: ~1480 ккал (если берем 200 г)
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~164 г
   • Углеводы: ~0 г

3. Сок лимона (примерно):

   • Калории: ~25 ккал на 100 мл (сок из 2-4 ст. ложек это примерно 30-60 мл)
   • Белки: ~0,5 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~3 г(возьмем 45 мл для расчета)
   • Калории: ~11 ккал
   • Белки: ~0,2 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~1,4 г

4. Соль:

   • Соль не содержит калорий, белков, жиров или углеводов.

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:- Калории: - Молоко: 64 ккал - Масло: 1480 ккал - Сок лимона: 11 ккал - Итого: 64 + 1480 + 11 = 1555 ккал

• Белки:

  • Молоко: 3,3 г
  • Масло: 1 г
  • Сок лимона: 0,2 г
  • Итого: 3,3 + 1 + 0,2 = 4,5 г

• Жиры:

  • Молоко: 3,6 г
  • Масло: 164 г
  • Сок лимона: 0 г
  • Итого: 3,6 + 164 + 0 = 167,6 г

• Углеводы:

  • Молоко: 4,7 г
  • Масло: 0 г
  • Сок лимона: 1,4 г
  • Итого: 4,7 + 0 + 1,4 = 6,1 г

Таким образом, для ваших продуктов:- Калории: 1555 ккал- Белки: 4,5 г- Жиры: 167,6 г- Углеводы: 6,1 г

Пожалуйста, учитывайте, что значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их качества.