Трайфлы панчо

Фото к рецепту: Трайфлы панчо

Домашняя

15 мин.

8

Простой

898

1

0

01 ноября 2021, 12:08

Ингредиенты

  • яйцо - 3 шт
  • соль - 1 щепотка
  • орехи грецкие - 100 г.
  • сахар - 110 г.
  • анананас - 250 г.
  • мука - 100 г.
  • кукурузный крахмал - 1 ст.л.
  • разрыхлитель - 10 г. (1 пакетик)
  • какао - 1 ст.л.
  • молоко - 40 мл.
  • молочный шоколад - 1/2 плитки
  • крем:
  • сметана - 250 г.
  • сахарная пудра - 150 г.

Пошаговый рецепт приготовления

В емкость для замешивания теста вбить яйца. Добавить 1 щепотку соль и сахар.

Взбить яйца до плотной и пышной пены.

Добавить в муку разрыхлитель, кукурузный крахмал и какао порошок.

Смешать мучную смесь с яичной массой путем просеивания.

Замешать муку с яичной массой. В конце добавить горячего молока и хорошо перемешать.

Противень застелить листом бумаги для выпечки. Вылить шоколадное тесто. Распределить равномерно по противню.

Выпекаем в духовке разогретой до 170 градусов, 13 -15 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой (тесто не должно оставлять следов).

Оставить бисквит остыть.

После остывания нарезать бисквит кубиком.

Крем:

Смешать сметану и сахарную пудру. Взбить полученную массу миксером до образования воздушной массы.

Ананас нарезать кубиком.

Орехи раздавить и немного подробить ножом.

Сборка десерта:

Первым слоем на дно стаканчика выложить немного сливочного крема.

Далее слой из кубиков бисквита.

Поверх 1 столовую ложку крема и посыпать измельченным орехом.

Далее уложить кубики ананаса. Полить кремом.

Повторить слои.

Верхний слой формируем из кубиков бисквита.

На водяной бане растопить шоколад.

Украсить трайл можно растопленным шоколадом или полить кремом и присыпать дробленным орехом.

Десерт в стаканчике готов!

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели