Ужин из курицы с картошкой в духовке

1. Картофель отварить в мундире в подсоленной воде.

После того как станет теплым, очистить от кожуры и потолочь.

В конце добавить масло и соль.

2. Лук и чеснок поджарить на масле до золотистости.

Добавить порезанную куриную грудку.

Можно еще добавить грибы.

Готовить минут 5.

Добавить сметану и готовить под крышкой еще 5 минут.

Посолить и поперчить

3. Посуду для запекания смазать маслом.

Выложить картофель, затем курицу, сверху посыпать сыром и запекать в режиме гриль до золотистой корочки.