Шоколадное печенье брауни
Насладитесь шоколадным печеньем "брауни" с темным шоколадом! В каждом кусочке - какао, сливочное масло, яйца и ванильный экстракт. Идеально для сладкоежек!
Продукты
- темный шоколад (какао 70%)- 100 г
- сливочное масло - 25 г
- яйцо с1 - 1 шт.
- сахар (коричневый или белый) - 70 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- соль - 1 г
- мука - 80 г
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Соединить шоколад и сливочное масло, растопить в микроволновке или на водяной бане.
В миску разбить яйцо, добавить коричневый сахар, соль, ванильный экстракт и взбить миксером на максимальной скорости до пышной пены 3-4 минуты.
Затем добавить остывшую шоколадную массу, перемешать лопаткой или миксером до однородности.
В конце всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать лопаткой.
Должно получиться вязкое и густое тесто.
С помощью ложки выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга.
У меня получилось 20 штук.
Выпекаем при 180° С, 13-15 минут.
Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Сохраняй и поделись с друзьями
76 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти